سفرة دايمه العشاء من مطبخ لولو

سفرة دايمه العشاء من مطبخ لولو
------------------

العشاء الجميل

يتكون من الآتى :

جبنه بيضاء وطعميه سخنه وبطاطس مسلوقه ومحمرة وبيض بالبسطرمه وجبنه رومى

وخيار وطماطم وجزر

طريقه عمل البيض بالبسطرمه

المقادير

3 بيضه

فلفل أخضر مقطع _طماطم مقطعه _ بسطرمه مقطعه

ملح وفلفل اسود

سمن

:kkg:

الطريقه

*يرب البيض ويوضع عليه الملح والفلفل

*يضاف باقى المقادير الفلفل والطماطم والبسطرمه المقطعه ويقلب الخليط جيدا

*توضع ملعقتين سمن فى طاسه وتقدح ويوضع بها البيض

*ينتظر حتى تستوى من اسفل وتقلب

وبالهنا والشفا

ووووووووووووووووووووووواو لولو

ايه الجمال دة فتحتى شهيتنا

ما شاء الله نفسك حلو فى الأكل

كل يوم العشاء عند لولو

اخاف لولو من حلاوة أكلك يبقه فطار وغدا وعشا

اعتقد سيد هياخد موقف ههههه اشكرك يا عمرى تسلم ايدك

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

شكرا لولو على العشاء الجميل و ياريت كل يوم من ده

سفرة دائمه العشاء من مطبخ لولو
-------------------------

أحلى طعام على العشاء الجبنه سواء البيضاء أو الجبنه الجميله القريش

وتزداد جمال اذا اضيف اليها الطماطم والفلفل الاخضر والملون ان وجد والخيار

والبيض المسلوق لانه خفيف ولايتعب المعدة فى المساء لعدو وجود دهون

وياسلام لو الحلو كان كريم كرامل (نستعيره من عزومه رؤيه)

وبالهنا والشفا

وان كان هناك شاى أوأى مشروب آخر

الله لولو تسلم أيدك يا عمرى الله عليكى

وكمان جبتى الكريم كراميل بحبه جدا جدا جدا لولو

والله على الجبنة القريش بالطماطم والفلفل الأخضر

تسلمى يا قمر

بارك الله فيكى

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

بالهنا والشفا نبيله

انا بجهز الاكل كل يوم لاهل المنتدى واللى هيحضر هيأكل واللى مش

هيحضر هو حر(هيجوع)

ouou

انا بعيد عنك عندي حموضة كفاية عليا الزبادي يا ريحانة المنتدي
انما فعلا انتي ست بيت روعة سلمتي

_________________
<BR>

الله الله
يالولو على اكلاتك الهايلة
والمشروبات المميزة تسلم ياجميل

اشكرك يحيى ...بارك الله فيك

الزبادى له يوم جاى جاى

اشكرك رؤيه.. جزاكى الله خيرا

مش هيكون زى أكل رؤيه وجماله

5566ttg

سفرة دايمه العشاء من مطبخ لولو
------------------------

الزبادى على العشاء مفيد ومريح للمعدة وغالبا ما نقوم بشرائه ولكن

عمله فى المنزل انظف واحسن ،ممكن تناوله مع ملعقه عسل نحل

لزيادة الفائدة

طريقه عمل الزبادى

المقادير:

كيلو لبن

1 علبة زبادي

الطريقه:

-نغلى اللبن فى اناء على النار مدة كافية لتعقيمة ثم نتركة حتى يهدأ

ويصبح دافئا مثل دمعه العين

-ثم نضيف الية علبة الزبادى مع التقليب

-ثم يصب فى قوالب صغيرة

-ونضع القوالب بمكان دافئ محكم الاغلاق كفرن البوتاجاز وهو غير

مشتعل حتى يتجمد الزبادى وندخله الثلاجة الى حين استخدامه

:kkg: :kkg:

ومن الممكن عمل كيكه الزبادى اللذيذة

:kkg: :kkg: :kkg:

سفرة دايمه ..العشاء من مطبخ لولو
---------------------------

إن شاء الله العشاء كريب حلو أوحادق مع بليله بالكنافه تقدم مع الكريب الحادق

طريقه عمل الكريب حلو و حادق

الكريب

المقادير

3 بيضات

كوب ونصف ماء

كوب ونصف دقيق

اربع ملاعق كبار لبن

رشة سكر وملح

بشر ليمون او فانيليا للحلو - وفلفل اسود للحادق

الطريقه

يخفق البيض ويضاف عليه المقادير وممكن يخفق فى الخلاط اسهل واسرع وتضاف له المقادير

نضع مسحه زيت خفيفه فى مقلاة ونصب من الخليط مقدار مناسب على حجم المقلاه

*وبذلك تكون جاهزة ولها طرق كثيرة للتقديم ممكن تمسح بالعسل

او المربى ممكن يرش عليها حليب النستلة او ترش بالسكر البودر

*وممكن يكون مالح ويوضع بداخله الجبن او بواقى دجاج بانيه مع الطماطم والخس والخيار

أوسلطه الكول سولو

االبليله بالكنافه

المقادير

ربع كيلو قمح بليله

كيلو لبن

ماء

سكر

ربع كيلوكنافه

سمن

الطريقه

يغسل القمح جيدا وينقع فى الماء ساعتين

يوضع فى اناء ويغطى بالماء ويوضع على النار ثم يضاف اللبن ويترك حتى تستوى

يضاف السكر حسب الرغبه

تحمر الكنافه فى السمن

يتم غرف البليله ويوضع عليها الكنافه وبالهنا والشفا

666v

[/color]

لولو انا مبعرفش اعمل حاجة ودة واجب المرأة تمام
يلا كل يوم عزومة واحنا كسبانين هههه

تسلم الايادي وتقبل مني كل وافر احترامي

المنتدى هنا تهذيب واصلاح ..اسفه قصدى تعليم

وتدريب .. على الطبخ للرجال قبل النساء لان التعاون جميل وهنا تظهر

الرحمه بالمرأة والمغفرة لأخطاء الرجل فى الطبخ طبعا .

وكل يوم سفرة للعشاء سريعه وخفيفه وأفكار تكسر الملل من تكرار

الاكل بدل ما الرجاله بتقول لنا كل يوم عدس ،كل يوم عدس اهو بنغير

وبالهنا والشفا

bggbb

ورد الجناين

االبليله بالكنافه

الله الله الله لولو تسلمى يا عمرى الله على التغير فى العشاء

سفرة دائمة مع لولو

بس كدة لولو بنتعبك

وشوية شوية شباب ورد الجناين هيتعلم

ال معلمتوش الزوجة لزوجها نتركة للأيام تعلمة

هههههه اتعلم شباب ليمون فى تعاون اشكرك لولو على العشاء الجميل

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

أشكرك نبيله على مرورك وتشجيعك الدائم

احنا هدفنا تعليم الرجال ..لان ستات المنتدى بسم الله ما شاء الله شاطرين

وشوفى اكلهم الجميل فى عضو فى المطبخ لكن الرجاله بيزوغوا

5454vcvc

سفرة دائمه ..العشاء من مطبخ لولو
---------------------------

اليوم العشاء ان شاء الله سندوتشات كل واحد حسب رغبته جبنه ،حلاوة ، لانشون ، مربى ، قشطه بالمربى ، بيض ، فول ، طعميه كلا حسب خياله (يغمض عينه ويتخيل الساندوتش فيه اللى عايزه)

والحلو كنافه بالقرفه

المقادير

نصف كيلو كنافه

سمن _ سكر

2ملعقه قرفه بودر

شربات (سكر وماء ونصف ليمونه)

الترسانه

الطريقه

*تفرد الكنافه فى طبق كبير وتقطع قطع صغيرة وتدعك بالسمن ويرش

عليها سكر

*يوضع نصف الكميه فى صينيه مدهونه سمن

* ويرش فوقها القرفه والسكر ويوضع النصف المتبقى من الكنافه

*ويضغط عليها باليد جيدا وتدخل فرن 200 درجه ،حتى تحمر

*وتخرج من الفرن وتسقى بالشربات الذى اعددناه من قبل على ان

يكون بارد وتغطى بعض الوقت ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا

الترسانه

السلام عليكم ورحمة الله

اشكرك اختى لولو

على اكلاتك الرائعة ذو الرائحة الشهية

كل واحد
(يغمض عينه ويتخيل الساندوتش فيه اللى عايزه)

والواحد نفسة يشم الرائحة الجميلة من مطبخك يالولو

هههههههههههههه الله يكرمك ويسترك فى الدارين

والله المستعان
اشكرك وتقبلى مرورى

_________________

شكرا أخى العزيز أحمد فرج.. مرورك يسعدنى بارك الله فيك

ودورك جاى جاى.. هتطبخ فى مطبخ المنتدى أكيد فى يوم من الايام

/fr4

سفرة دائمه العشاء من مطبخ لولو
------------------------

:kkg:
بيتزا بيتى بالبسطرمه والخضروات

:kkg:

:kkg:

المقادير

6 كوب دقيق

2 بيضه _ فلفل أخضر مقطع

زيتون مخلى _ طماطم مقطعه دوائر

زيت _ سمن

ملح _ سكر

قطعه خميرة بيرة

*لعمل الصلصه :بصل مفروم _ طماطم مفرومه (لعمل الصلصه ..تحمر البصله بالسمن او الزيت وتضاف الطماطم حتى تتسبك ويضاف ملح وفلفل اسود)

ماء دافئ للعجن

:kkg:

الطريقه

1- يوضع الدقيق فى اناء وعليه الملح وتكسر عليه البيض والسمن

ويفرك باليد ثم السمن.

2 -تدعك الخميرة بالسكر حتى تسيل

3-يضاف الماء الدافئ ثم الخميرة للدقيق ويعجن جيدا ثم تضاف ملعقه

عسل نحل للحصول على عجينه لينه وتترك ساعه لتخمر

5 _ يتم تقسيم العجينه بعد ما تخمر اربع أجزاء

* الجزء الاول اعمله كورة وافرده باليد فى صينيه مدهونه زيت

واضغط عليه حتى يفر د على شكل دائرة فى الصينيه

* الجزء الثانى اعمله كور صغيره جدا واضع بداخلها قطعه صغيرة

من الجبن الابيض واكوره واضعه على حرف الجزء الاول وهكذا اضع

كور بنفس الشكل على حرف الدائرة كلها

6 _ اعمل نفس الخطوات فى صينيه ثانيه

7 _ تزين العجينه بالصلصه وافردها ثم قطع البسطرمه والفلفل الاخضر والزيتون والطماطم والجبنه الرومى وتظهر كما فى الصورة

:kkg:

سلطه فواكه

:kkg: :kkg: :kkg:

سفرة دايمه ..العشاء من مطبخ لولو
---------------------------
الترسانه

عجة البيض بالبطاطس :

المقادير

بصلتان كبيرتان محمرتان

عدد 6 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ومحمرة ايضا

حزمة شبت وحزمة كسبرة خضراء مقطعه صغير

6 بيضات

كوب دقيق

وكوب ونصف لبن

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

غيرملح وفلفل وشطة حسب الرغبه

الترسانه

الطريقة

ضعى البطاطس والبصل المحمرين فى صينية تيفال مقدوح بها الزيت

ثم ضعى مقدار البيض المربوب مسبقا بالملح والفلفل والمضاف اليه

مقدار اللبن ومقدار الدقيق والبيكنج باودر

ثم ضعى الخضرة وقلبى بسرعه حتى لا يتكتل الخليط فى جهة واحده

فقط ثم ساويها فى الصينيه وهنا خفضى النار وغطى الصينية على نار

هادئة او بفرن هادىء مشعل من قبل ((لتسخين الفرن جدا))

عشر دقائق وينضج ...او الى ان ينضج اختبريه بخله مثل الكيك

الترسانه

الحلو :جيلى بالفواكه والكريم شانتيه

المقادير

باكوجيلى فراوله

فواكه حسب الرغبه موز برتقال مانجو تفاح فراوله..حسب الموجود

باكو كريم شانتيه

الترسانه

الطريقه

*يتم عمل جيلى فراوله وتوضع بالشكل التالى فى كاسات بطريقه مايله

وتوضع فى الثلاجه حتى تجمد

*تقطع الفواكه قطع صغيرة وتوضع فى كاسات الجيلى

*يتم عمل الكريم شانتيه (حسب الموضح على الباكو ) ويتم تزين الكاسات بوضعه فوق الفواكه

...ممكن اضافه ايس كريم

وبالهنا والشفا

الترسانه

السلام عليكم ورحمة الله

ادامها الله وبارك الله فيك وفى سفرتك و مطبخك اختى لولو

لك كل التقدير والشكر على المجهود الرائع

تقبلى مرورى جزاك الله خيرا

_________________

شكرا لك أخى أحمد فرج ضيفا عزيزا على السفرة

وبارك الله فيك لمرورك الكريم

/fr4

سفرة دائمه ..العشاء من مطبخ لولو
--------------------------

*فطير مشلتت الفلاحى اللذيذ

54w35

فطير مشلتت فلاحى مصرى

كان دليفرى لكن الطريقه موجودة وهى كما يلى:

54w35

المقاديــــــــــــــــــــــــــر

1 كيلو دقيق او طحين

نصف كيلو سمن بلدي او زبدة

ماء دافيء للعجن ملعقة صغيرة من الملح زيت ذرة للفرد

54w35

الطريقه

نعجن الدقيق بالماء و الملح حتي تتكون لدينا عجينة تنفصل عن اناء

العجن لتكون سهلة الفرد بالنشابة و تتركيها حوالي ساعة لترتاح

ثم تدعك العجبنة مرة اخري ونقسمها الي 4 قطع مستديرة وندهنا بزيت

الذرة و نضعها في صنية بها زيت ونتركيها ساعة ليسهل فردها

وقت تجهيز الفطيرة ندهن الطاولة بالزيت وتفرد قطعة من العجينة

لدرجة رقيقة و شفافة جدا .ونرش مقدار من السمن كل ما طوينا جزء

حتي تتكون عندنا عجينة مربعة الشكل صغيرة الحجم ثم نبدأ لمها باصابع

اليد ونكورها ونقلبها في صنية الخبز وتكون متوسطة الحجم ثم نبططها

بالايدي وتوضع في الفرن درجة حرارته 400 حوالي نصف ساعة

حتي تحمر

وتؤكل مع الجبن او عسل النحل او القشطة او البيض المسلوق

54w35

*الجبن وعسل النحل عسل اسود وبيض مسلوق

*الشاى

وبالهنا والشفا

54w35

جزاكم الرحمن خيرا
اختنا
لولو
على هذة الاكلات الرائعة والوصفات الشهية
والى كل من مر من هنا ودخل مطبخكم

</BLOCKQUOTE>

شكرا لك ابو احمد العراقى أخا عزيزا على السفرة

بارك الله فيك

/fr4

لا بجد تصقيفة جامدة ليكى
لولو

ا حنا هنخد على الدلع والاكلات الجميلة جدااا دى
اكلات مفيش بعد كدا بجد تسلم ايداكى ياقمر
وديما تمتعينا بطلتك الجميلة وباكلاتك الممتاززززززززة

شكرا لكى رؤيه على تشجعيك الدائم

وطبعا انت من أول المدعويين على السفرة

879

سفرة دايمه ..العشاء من مطبخ لولو
--------------------------

سندويتشات لذيذه وبأشكال رائعه وبالصور

666v

ساندويتش بكريم تشيز واللانشون

المقادير

1-فلفل اخضر 1- فلفل احمر

كريم شيز

طماطم

خس وقطعة لانشون

وجبنة صفراء

و التوست

666v

توست بالجبنة الصفراء و اوراق خس و لانشون دجاج

طماطم دوائر وفلفل أخضر دوائر وكريم تشيز cheese

التوست المحمص و بصل دوائر فلفل احمر و جبنة بيضاء و اوراق

خس و كريم شيز cheese

الخبز التركي للسندويشات خيار قطع وثوم مدقوق اوراق السبانخ

وجزر مبشور وفلفل أحمر وجبنه صفراء ولانشون

خبز تركي

جبنة جودة الصفراء

اوراق خس

فجل
وقطع بصل اخضر

وتشيز كريم

666v

الحلو سلطه فواكه

وبالهنا والشفا

سفرة دايمه ..العشاء من مطبخ لولو
-------------------------

أكله سهله وسريعه وخفيفه للعشاء

54w35

توست بالبيض والجبنه

المقادير

الطريقة :

احضري خمس مربعات من خبز التوست

قصيها من النص على شكل مثلثات وصفيها في الصينية

54w35

في الخلاط ضعي المقادير التاليه :

بيضة

ملعقتين جبن أبيض

3 ملاعق جبن سايل

ملعقة مايونيز

رشة فلفل أسود

بعد خلط المكونات نضيف جبن الكرافت التشدر المبشور وجبن

الموزاريلا

ونحركهم قليلاً باليد

ثم ضعيها على مثلثات التوست وفوقها زيتون وفلفل بارد وزعتر

ودخليها الفرن الساخن كى تتحمر من الأعلى فقط

وتقدم ساخنه

54w35

و تمتعي بالطعم الرائع مع عصير أو مشروب بارد أو شاى

بالهنا والشفا

54w35

ررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررروعه
لولو لولو لولو لولو
ررررررررررررررررررررررررررررررررروعه
لولو لولو لولو
سلمت يداكى
ما هذا الجمال والأكل الشهى
تسلم الأيادى لولو

» كب كيك شوكولاته لايت ولذيذ من مطبخ الشيف مونى بالصور

سفرة دايمه العشاء من مطبخ لولو

سفرة دايمه العشاء من مطبخ لولو

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة