كاتب الموضوع | رسالة |
---|
أسرار محمد عضو برنزى
العمر : ---- الدولة : مصر التوقيع : اللهم اغفرلناوارحمنا عدد المساهمات : 2931 نقاط : 4106 تاريخ التسجيل : 05/02/2010
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الأحد يناير 29, 2012 5:43 pm | |
| للاسف انا اول مرة ادخل على هذه المشاركة واستمتعت بالمهن حينما قراتها وللاسف لم احظى بركوب الحنطور بس اكيد لو جت الفرصة مش هضيعها :a;vh: _________________ تعالوا نحب بلدنا ايد فى ايد كلنا مصريين
| |
|
| |
سيد رياض عضو نشيط
العمر : الاجل المحدد الدولة : مصر عدد المساهمات : 533 نقاط : 594 تاريخ التسجيل : 11/06/2011
| |
| |
رؤية قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
العمر : -- الدولة : مصــر التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله عدد المساهمات : 3071 نقاط : 5514 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| |
| |
قلبى الايمان عضو ذهبى
العمر : 000 الدولة : مصر التوقيع : اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك واكفنا بحلالك عن حرامك واغننا بفضلك عمن سولك عدد المساهمات : 3095 نقاط : 3914 تاريخ التسجيل : 01/02/2010 العمل/الترفيه : معلمة المزاج : يارب ارضى عنا
| |
| |
lolo عضو مميز
العمر : الاجل المحدد الدولة : مصر عدد المساهمات : 3907 نقاط : 5015 تاريخ التسجيل : 15/05/2011
| |
| |
جمال ابو يوسف عضو ذهبى
الدولة : مصر عدد المساهمات : 1157 نقاط : 1817 تاريخ التسجيل : 02/10/2009
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الإثنين يناير 30, 2012 10:29 pm | |
| فكرة طريفة اختنا المبدعة رؤية التى نستمتع بها مع كل مهنة تم اختيارها بارك الله فيكى على المجهود الرائع متعك الله بالصحة والعافية تقبلى تحياتى | |
|
| |
رؤية قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
العمر : -- الدولة : مصــر التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله عدد المساهمات : 3071 نقاط : 5514 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الثلاثاء يناير 31, 2012 3:40 pm | |
| | |
|
| |
لمار عضو نشيط
الدولة : مصر التوقيع : حبيبى يا رسول الله عدد المساهمات : 638 نقاط : 704 تاريخ التسجيل : 28/05/2010 العمل/الترفيه : ربة منزل المزاج : الحمد الله
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الثلاثاء يناير 31, 2012 9:51 pm | |
| تسلم افكارك رؤية موضوع حقا جميل الأبداع فى قلمك وافكارك مشكورة
| |
|
| |
جمال جمال
الدولة : مصر عدد المساهمات : 727 نقاط : 825 تاريخ التسجيل : 08/10/2009
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الأحد فبراير 05, 2012 9:00 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بارك الله فيك علي هذا المجهود الرائع
والمعلومات القيّمة لكل مهنه
... | |
|
| |
رؤية قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
العمر : -- الدولة : مصــر التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله عدد المساهمات : 3071 نقاط : 5514 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| |
| |
حواء عضو نشيط
الدولة : مصر التوقيع : الحمد الله عدد المساهمات : 780 نقاط : 865 تاريخ التسجيل : 30/04/2010 تعاليق : الحمد الله رب العالمين
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الخميس فبراير 09, 2012 8:14 pm | |
| اشكرك كثيرا رؤية موضوع رررررررررررررائع معاكى نتعرف على المهن واكيد كتير ممكن يتعلم وياخذها منهة يعيش بها اشكرك رؤية | |
|
| |
رؤية قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
العمر : -- الدولة : مصــر التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله عدد المساهمات : 3071 نقاط : 5514 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الخميس فبراير 23, 2012 6:59 pm | |
| | |
|
| |
lolo عضو مميز
العمر : الاجل المحدد الدولة : مصر عدد المساهمات : 3907 نقاط : 5015 تاريخ التسجيل : 15/05/2011
| |
| |
رؤية قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
العمر : -- الدولة : مصــر التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله عدد المساهمات : 3071 نقاط : 5514 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| |
| |
قلبى الايمان عضو ذهبى
العمر : 000 الدولة : مصر التوقيع : اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك واكفنا بحلالك عن حرامك واغننا بفضلك عمن سولك عدد المساهمات : 3095 نقاط : 3914 تاريخ التسجيل : 01/02/2010 العمل/الترفيه : معلمة المزاج : يارب ارضى عنا
| |
| |
نبيلة محمود خليل مديرة موقع الرحمة والمغفرة
الدولة : مصر عدد المساهمات : 17830 نقاط : 28643 تاريخ التسجيل : 31/08/2009 العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة المزاج : الحمد الله تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الجمعة فبراير 24, 2012 9:48 pm | |
| السلام عليكم رؤية
كل الشكر والتقدير لكى يا عمرى
مهنة سائق التاكسى
هو الذي يساعد الركاب للوصول إلى منازلهم,أماكن عملهم,المحلات التجارية,الأماكن الترفيهية,المناسبات المتعلقة بأعمالهم .ومساعدة السياح على التعرف على مناطق جديدة في المنطقة والسير بهم في أكثر المناطق شهرة .في بداية نوبتهم يجب أن يعلموا المركز الرئيسي عن وجهتهم ويسجلون اسمهم,تاريخ اليوم,رقم التسلسل الوظيفي الخاص بهم والتأكد من البنزين ومستوى الزيت وجودته في السيارة وسلامة جميع الإمضاءات الخلفية والأمامية والمرئيات الموجودة على الجانبين .ويكون سائقي التاكسي متوفرين في أماكنهم على هيئة طابور على حافة الطريق يخدمون الراكبين بالتسلسل أو عن طريق الاتصال بالمراكز الرئيسية وطلبهم بإعطائهم عنوان الموقع المطلوب تواجدهم فيه.ولابد أن يكونوا على اتصال دائم مع المكتب الرئيسي للشركة المالكة لهم عن طريق الهاتف الخلوي أو الأجهزة اللاسلكية أو شاشات الكمبيوتر المثبتة لديهم.
وبالنسبة للأماكن التي يتوفر فيها سائقي التاكسي المطارات,المطاعم,الفنادق,محطات القطار وغيرها من الأماكن الحيوية التي تحتاج إلى سيارات التاكسي,لابد أن يكون ملم بجميع الطرق والشوارع حتى يمكنهم استخدام أكثر الطرق السالمة وأسرعها للوصول ومعرفة بالطرق الرئيسية مثل المطارات,أقسام الشرطة,محطات مكافحة الحرائق,والمستشفيات.
من مهام سائق التاكسي تحميل وتفريغ الحقائب الثقيلة ,يسوقون لفترة طويلة لذلك يكونوا مرهقين وغير مرتاحين معظم الوقت خاصة في الأماكن المزدحمة ,يجب أن يكونوا يقظين طوال الوقت خاصة في الأحوال الجوية السيئة ,لابد من توخي الحذر دائما" على أنفسهم لأنهم يعملون بمفردهم ويكونوا حاملين للكثير من الأموال المحصلة ليومهم الشاق .قد يعمل سائق التاكسي بدوام كامل أو دوام جزئي وتعتبر ساعات العمل لديهم متغيرة من يوم لأخر حسب الطلب ,يعملون في الليل والنهار والإجازات لتلبية طلبات الراكبين.
تتطلب هذه المهنة رخصة سواقة معتمدة والالتزام بالسرعات المحددة من قبل الحكومة حسب الطرق.
_________________ اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
| |
|
| |
نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) السبت فبراير 25, 2012 9:49 am | |
|
.. يعطيك العافية عالطرح الراااااائع والمميز تقبل مرورى | |
|
| |
راجينى مشرف منتدى مهارات الاتصال وتطوير الذات
الدولة : مصر عدد المساهمات : 1763 نقاط : 2061 تاريخ التسجيل : 11/09/2009
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الأحد فبراير 26, 2012 9:40 pm | |
| بارك الله فيك علي هذا المجهود الرائع
والكلمات القيّمة | |
|
| |
رؤية قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
العمر : -- الدولة : مصــر التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله عدد المساهمات : 3071 نقاط : 5514 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الجمعة مارس 02, 2012 1:29 pm | |
| | |
|
| |
رؤية قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
العمر : -- الدولة : مصــر التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله عدد المساهمات : 3071 نقاط : 5514 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الأحد مارس 04, 2012 11:22 am | |
| | |
|
| |
نبيلة محمود خليل مديرة موقع الرحمة والمغفرة
الدولة : مصر عدد المساهمات : 17830 نقاط : 28643 تاريخ التسجيل : 31/08/2009 العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة المزاج : الحمد الله تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الأحد مارس 04, 2012 10:09 pm | |
| السلام عليكم رؤية كل الشكر والتقدير لك رؤية مهنة قديمة فى مصر والجميل انها لها شعبية جامدة وبتكون عربه الفول عليها زحام كبير والطعم بيكون جميل سبحان من حلى الطعم اشكرك رؤية
_________________ اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
| |
|
| |
lolo عضو مميز
العمر : الاجل المحدد الدولة : مصر عدد المساهمات : 3907 نقاط : 5015 تاريخ التسجيل : 15/05/2011
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الأحد مارس 04, 2012 10:14 pm | |
| سلمت الايادى رؤيه
ياسلام على الفول وجماله مهما أكلنا فى الأخر بنحن للفول
الفول المدمس فرعونى الأصل إذا كنا نحن المصريون نفتخر بآثارنا الفرعونية القديمة التى أبهرت العالم من شرقه إلى غربه فإنه ليس بالغريب أن نفتخر أيضاُ بأننا من آكلى ( الفول المدمس ) فنحن أول من عرفناه وتميزنا به دوناً عن باقى خلائق الأرض منذ آلاف السنين فقد كان الفراعنة يستسيغون طعمة ويتفننون فى إعداده وطهيه خاصة حين يتم طمره فى أوانى معدنية تحت سطح الأرض حتى ينضج ومن هنا صار الفول المطمور هو الأشهى مذاقا, ولاعجب إن قلنا بأن ( صحن الفول المدمس ) لايقل عن أهرامات الجيزة شهرة وتاريخاً ولم لا وقد أشاعت ( إسرائيل ) بأنهم الشعب الأسبق من مصر فى تناول الفول وربما تدعى دول أخرى ذات الإدعاء مستقبلاُ من قبيل الغيرة والحسد لكن الدراما المصريه قد أحست بتلك الغيرة فأصدرت فيلم ( فول الصين العظيم ) لإيضاح أن ( صحن ) الفول المصرى هو أشهر الصحون العالمية .. وحتى لو كان ذلك من قبيل الدعابة والطرافة فإن الأمر لا يخلو من حقيقة أن المصريين هم أول من تميزوا وتفردوا فى زراعة وصناعة وإعداد الفول المدمس بإعتباره أثراُ من آثار حضارة وادى النبل . وحديثنا عن شهرة المصريين - قديماً وحديثاً - فى الإهتمام بطبق الفول خاصة فى إفطار الصباح أو خلال شهر رمضان المبارك حيث يعتبر وجبة السحور الأساسية , يجرنا الى بحث الأسباب التى يتميز بها الفول من حيث القيمة الغذائية عن غيره من البقول ولماذا تهتم الأسر المصرية بالذات فى إعداد وجبة الفول كوجبة أساسية فى الإفطارالصباحى أو السحور , تعالوا بنا نعرف الأسباب : يعشق المصريون أكل الفول المدمس، وقد اشتهروا به، وبإجادتهم في صنعه والتنويع فيه، وإعداده بمذاقات مختلفة، خاصة وهو مدمّس، ويأكلونه وقد تلوّن بأكثر من شكل، بالصلصة، بالتوم، بالليمون، ومطبوخ، وبالطحينة، وبزيت الزيتون، وبالزيت الحار، وغير الحار، وتتعدد أنواع الفول المدمس المصري، وتشتهر طرق طهوه وفقا لكل محافظة من المحافظات المصرية، فهناك الفول بالطريقة الإسكندرانية، والفول بالطريقة الدمياطية، ومضروب بالخلاط، أو يضاف إلى اللحم، وغيرها من الطرق الأخرى وقشر الفول قد يسبب عسر الهضم، فالمعدة تعالجه بعصاراتها مدة طويلة، وهذا هو السبب في الشعور بالامتلاء الذي يشعر به آكل الفول، وقد عبر العامة من المصريين عن ذلك بقولهم إن الفول مسمار البطن، ولذا ينصح الاختصاصيون من يشكون ضعفا في المعدة أو عسرا في الهضم، أو التهابا في الأمعاء، أن يقشروا الفول الذي يتناولونه وذلك قبل تدميسه ومزجه بالحمص والزيت وأن يأكلوه بدون قشر, كما تحتوي قشور الفول على فيتامينات ناجمة عن التفاعل مع أشعة الشمس، ولذلك فمن المستحسن أن يطبخ الفول بقشوره، لأنها تمدنا بالفيتامينات، كما تمنع عنا الإمساك، وتتيح لنا فرصة الإفادة من مادة الكلوروفيل الموجودة فيها وهي المادة الخضراء التي تمتص روائح الجسد , كما أن للفول المدمس فوائد أخرى , فهو يمنع الإصابة بالأزمات القلبية ويقضى على إرتفاع نسبة الكولسترول فى الدم , وبذلك يخفض الفول نسبة واحد بالمائة من المواد التى تؤدى إلى تصلب الشرايين . كما ان الفول الطبيعي عندما يطهي علي النار مع بعض الدهون والتوابل والملح وقليل من الصلصة الحمراء وعصير الطماطم يكون ذا قيمة غذائية عالية نتيجة اضافة بعض المواد الدهنية النباتية والبروتينات اللازمة للجسم وللمخ لان إضافة الطماطم اليه تجعله غني بالفيتامينات اللازمة بالإضافة إلي البصل والثوم الذي يساعد الجسم علي تنظيف المعدة والامعاء فيشعر الفرد بالنشاط و البعد من الخمول لان المعدة هي بيت الداء وبمعالجتها يصبح الانسان أكثر قوة ونشاطا ولانستطيع تجاهل فائدة الفول النابت علي صحة الانسان ورشاقته وخفة وزنه حيث انه غني بالبروتين وبالاملاح المعدنية المضافة اليه لتحسين مذاقه مثل عصير الليمون الذي يزود الجسم بالفيتامينات اللازمة والضرورية ويجعل مذاقه أفضل وأفيد.. وتزداد قيمته الغذائية كثيرا عند التنوع في طرق اعداده فيصبح بذلك الغذاء الأول الأمثل من حيث فوائده وقيمته الغذائية هذا بالاضافة الي سعره الاقتصادي والذي يجعله في متناول كل الطبقات. كما أن الفول من البقول الغنية بالبروتينات اللازمة لبناء خلايا جسم الانسان وتساعد علي نموه ونشاطه ويعتبر طبقا شهيا لانه غني بالبروتين ويحتوي علي عنصر الحديد والاملاح المعدنية اللازمة للجسم عند اضافة الملح والتوابل إليه وينطبق نفس الشئ علي الفيتامينات عند اضافة عصير الليمون الي طبق الفول وعند اضافة الخضر مثل البقدونس وقطع الطماطم والفلفل الاخضر البارد كما يحتوي علي الدهون والزيوت المتمثلة في المسلي والزيت والطحينة البيضاء وهو مفيد لتطهير الامعاء والمعدة عند اضافة البصل و الثوم المبشور الي جملة الخلطة المضافة اليه. ـ والبصل والثوم فوائدهما كثيرة ـ والفول الاخضر الذي نتناوله علي طبيعته النباتية مفيد للانسان لاحتوائه علي فيتامينات متعددة دون اضافات والطهو يفقده الكثير من قيمته الغذائية وبروتينه الطبيعي وهو ينقي الجسم من النفايات الضارة وينقي الدم ويغذيه ويساعد علي ليونة الجسم وحيويته وصحته بما يحتويه من مادة الكلوروفيل الخضراء .
وإزاء الأوضاع الإقتصادية الراهنة التى حاقت بالمجتمع المصرى فى الربع قرن الماضى خاصة ظاهرة الغلاء الفاحش بما لايتناسب مع مصادر الدخل , وإرتفاع مستوى خط الفقر خاصة فى الأوساط الشعبية الفقيرة وإرتفاع مستوى البطالة , فقد بات ( الفول ) هو سيد الموقف لرخص سعره ولإحتوائه على القيم الغذائية العالية كما سلف القول , لذلك فقد راجت المحلات والمطاعم المعده لبيع الفول والطعمية ( الفلافل ) وإنتشرت إنتشاراً كبيراُ فى شتى مدن وعواصم وقرى ونجوع مصر , كما أن اللافت للنظرظاهرة إنتشار العربات الخشبية فى الميادين والشوارع لبيع الفول والطعمية ويتجمع حولها العشرات من الناس من كافة الطبقات والمستويات سواء للشراء أو لتناول وجبة سريعة حول العربة ولكن الغريب فى الأمر أن هناك إرتباط وثيق بين الفول و( فحل البصل ) الذى لاتكتمل لذه الفول إلا به , هكذا جرت العادة مما يدل على وعى المواطن المصرى بتكامل القيمة الغذائية بين الفول والبصل , لكن آثار هذا التكامل قد لاتكون لها مردوات إيجابية حين تناول الوجبة كإفطاروقبيل الذهاب الى العمل !!! ,
ومن الجدير بالذكر أنه لا يوجد شيء علمي يفسر ارتباط المصريين بطبق الفول، إلا أن الدكتور مصطفى نوفل عالم التغذية المصريقول:"يعتقد البعض خطأ أن تناول الفول يؤثر سلبا على الحالة العقلية للإنسان ، ويصيبه بنوع من الخمول والعكس صحيح. فقد أثبتت الدراسات الحديثة أن المخ يقوم بإرسال عدد كبير من المواد الكيميائية الحيوية للجسم ، بعد تناوله ، وهي ما تسمى بالموصلات العصبية ، وهي تساعد على ظهور مشاعر السعادة والنشاط ، لأن الجسم يحصل على تغذية متكاملة تضمن له كل ما يحتاجه ، الأمر الذي ينعكس أيضا على مزاجه الذي يتحسن". وهناك على الجانب الآخر، من يرون أن مثل هذا المنظر سلوك غير حضاري تماما، وكان من الطريف أن قرأنا قبل أشهر قليلة في الصحف خبرا عن أستاذة جامعية أقامت دعوى طلاق ضد زوجها الأستاذ الجامعي لأنه يتناول الفول المدمس على عربة فى الشارع متعللة بأن ذلك يسبب لها "إحراجاً شديداً ويسئ إلى سمعتها وسمعة أسرتها ". ورغم أن عشق المصريين للفول ربما يكون سببا في سخرية قلة قليلة من غير المصريين، إلا أن المصريين أنفسهم لا يلقون لهذا بالا فى هذا الشأن .
| |
|
| |
رؤية قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
العمر : -- الدولة : مصــر التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله عدد المساهمات : 3071 نقاط : 5514 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| |
| |
Seif Ahmed المراقب العام
العمر : فى حب الله ورسوله والوطن الدولة : مصر عدد المساهمات : 1245 نقاط : 1361 تاريخ التسجيل : 11/02/2011
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الثلاثاء مارس 06, 2012 7:36 pm | |
| مشكور اختى رؤية على المهن والحرف الرررائعه
جزاكى الله خيرا _________________ <br>
| |
|
| |
رؤية قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
العمر : -- الدولة : مصــر التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله عدد المساهمات : 3071 نقاط : 5514 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| |
| |
رؤية قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
العمر : -- الدولة : مصــر التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله عدد المساهمات : 3071 نقاط : 5514 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الإثنين مارس 19, 2012 8:54 pm | |
|
عدل سابقا من قبل رؤية في الأحد مارس 25, 2012 6:59 pm عدل 2 مرات | |
|
| |
قلبى الايمان عضو ذهبى
العمر : 000 الدولة : مصر التوقيع : اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك واكفنا بحلالك عن حرامك واغننا بفضلك عمن سولك عدد المساهمات : 3095 نقاط : 3914 تاريخ التسجيل : 01/02/2010 العمل/الترفيه : معلمة المزاج : يارب ارضى عنا
| |
| |
نبيلة محمود خليل مديرة موقع الرحمة والمغفرة
الدولة : مصر عدد المساهمات : 17830 نقاط : 28643 تاريخ التسجيل : 31/08/2009 العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة المزاج : الحمد الله تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) السبت مارس 24, 2012 7:40 pm | |
| السلام عليكم رؤية كل الشكر والتقدير لك يا عمرى مهنة صيد السمك
يقوم صيادو السمك البحري بصيد الأسماك مثل
التونة والرنجة الخ وكذلك الجمبري وبلح البحر
في مناطق الصيد المعينة على طول الشواطئ أو
في أعالي البحار، حيث يرمون الشبكات
والجزافات والسنانير والطُعم ثم يجلبون الصيد
إلى متن السفينة.
ويصنفون أسماك الصيد على متن السفينة حسب
أنواعها وأحجامها. وفي حالة العمل في سفن
الصيد الكبيرة في أعالي البحار يتم تصنيع
الصيد فورا أي تنظيفه وتصقيعه وحفظه (مثلا عن
طريق السلق والتدخين والتخليل) وتعليبه أو
تغليفه. إن هذه السفن مشابهة لمصانع في
البحار، إذ أنها تعود بالصيد محصصا مغلفا أو
معلبا إلى المواني. وفي حالة عملهم في مراكب
الصيد الصغيرة يبردون الصيد بالثلج في غرف
التبريد في الطبقة السفلى لحين عودتهم إلى
الميناء حيث تتم مواصلة تصنيع الصيد أو يتم
بيعه.
صيد السمك البحري مهنة تتميز بالعمل في فريق.
كل حركة يد مدروسة ومتدرَّب عليها ويعتمد أعضاء
الفريق بعضهم على البعض. وفي حالة إشتراكهم
في رحلات الصيد في أعالي البحار هم كثيرا ما
في السفر لمدة طويلة. وعندما تقضي السفينة
أوقاتا في المراسي يعتنون بأعمال تصليح
وصيانة السفينة ويعدُّونها للرحلة القادمة.
المهام والواجبات
تنفيذ الأعمال التحضيرية المختلفة والإبحار على متن السفينة
صيد السمك والجمبري وبلح البحر
إعداد الشبكات ومدها
مد وجمع شبكات الصيد
إلقاء السنانير والطُعم
ممارسة الصيد بالجزافات
تصنيع الصيد على متن السفينة
تصنيف الأسماك حسب أنواعها وأحجامها وتنظيفها وتبريدها
وحفظ الأسماك الحية في صناديق خاصة
سلق الجمبري على متن السفينة
تنفيذ عمليات الرسو وإدخال السفينة إلى الحوض
تفريغ حمولة الصيد في الميناء
تنفيذ عمليات الحمل والنقل
تصنيع الأسماك مثلا عن طريق التدخين والحفظ والتصقيع والسلق والشوي والتخليل
تنفيذ أعمال تنظيف وصيانة السفينة
وتجهيزاتها: تنظيف وتعقيم الشبكات والآلات والعُدد والأواني الخ
مسك الكتب التجارية وقوائم الصيد والدفاتر اليومية والمستندات
_________________ اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
| |
|
| |
سوسو نائب المدير والمدير الفنى
الدولة : مصر التوقيع : سبحان الله عدد المساهمات : 3033 نقاط : 5969 تاريخ الميلاد : 01/07/1992 تاريخ التسجيل : 31/08/2009 العمر : 31
| موضوع: رد: (مهنتى مع رؤية حصريا) الأحد مارس 25, 2012 6:10 pm | |
| | |
|
| |
رؤية قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
العمر : -- الدولة : مصــر التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله عدد المساهمات : 3071 نقاط : 5514 تاريخ التسجيل : 13/05/2010
| |
| |
| (مهنتى مع رؤية حصريا) | |
|