~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,

~ منتديات الرحمة والمغفرة ~

~ معاً نتعايش بالرحمة ~
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتقناة الرحمة والمغفرة يوتيوبفيس بوكتويترالتسجيلدخولمركز تحميل عرب شيرمركزتحميل الخليج
منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة
( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله ) . نداء إلى أنصار رسول الله "صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتديات " الرحمة والمغفرة ". لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا . بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشرالإسلام .مديرة الموقع / نبيلة محمود خليل


تنويه .. لكل الأعضاء : على كل من يرغب فى عمل موضوع مشترك بينه وبين أى عضو من الأعضاء .. عليه أن يخبره فقط فى قسم حوار مفتوح بين الأدارة والأعضاء .. وقد تم تحديد يوم الجمعه فقط  للردود على الموضوعات  التى لم يرد عليها .. وأيضا الردود على الموضوعات القديمه .. شكرا

أعلان ... أرجو من الأعضاء الألتزم بوضع موضوع وأحد فقط فى كل قسم حتى نستطيع قرأتها بتمعن - موضوع واحد يقرأ أفضل من عدة مواضيع لا تقرأ - أشكركم


المواضيع الأخيرة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مشروع تحفيظ القران
 
تلفزيون الرحمة والمغفرة
نشرة اخبار منتدى الرحمة واالمغفرة
توك توك منتديات الرحمة والمغفرة

كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة



شركة طيران منتديات الرحمة والمغفرة

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
نبيلة محمود خليل
 
Sherif Abass
 
عزمي ابراهيم عزيز
 
عواطف
 
hassanrzk
 
المواضيع الأكثر نشاطاً
مع كل إشراقة شمس ^ بصبح عليك^ مع وعد الله ونبيلة محمود خليل ^ حصرياً
مشروع حفظ القرآن والتجويد"مع نبيلة محمود خليل"" حصرى"
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^
تليفزيون منتديات الرحمة والمغفرة يقدم لكم "برنامج الوصول إلى مرضات الله " مع نبيلة محمود خليل" كلمة حق"
بريد منتديات الرحمة والمغفرة ^ ظرف جواب ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً
^ نشرة أخبار منتديات" الرحمة والمغفرة " مع نبيلة محمود خليل"حصرياً "
* كلمة للتاريخ * مع نبيلة محمود خليل ود / محمد بغدادى * حصرى
^ كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة ^ إبتسامة كاميرا ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً ^
^^ دورة التبسيط فى دقائق علم التجويد ^^
,, قلوب حائرة ,, وقضايا شبابية متجدد ,, مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل ,,

شاطر | 
 

 ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1 ... 10 ... 15, 16, 17
كاتب الموضوعرسالة
نبيلة محمود خليل
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
مديرة موقع الرحمة والمغفرة


عين تدمع
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 17251
نقاط : 26851
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة
المزاج : الحمد الله
تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها

مُساهمةموضوع: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الإثنين فبراير 27, 2012 9:46 pm

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

السلام عليكم
من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل أدخل وشوف " المطعم الحقيقى لمنتديات الرحمة والمغفرة
هنا الأفتتاح

















كباب اللحم بالبرتقال .. شهي !


المكونات والمقادير:
- 2 كيلو من لحم الضأن الخالي من الدهون.
- 1 كوب كزبرة.
- 3 أكواب عصير برتقال طازج.
- 6 ثمرات برتقال مقشرة، ومقطعة إلى أجزاء صغيرة.
- 1 ثمرة فلفل حار مفرية.
- 2 كوب برتقال محلى.
- ملح.
- باقة بقدونس لتجميل الطبق.

طريقة التحضير:
- ضعي عصير البرتقال، والبرتقال المحلى، والكزبرة على قطع اللحم.
- اخلطي الفلفل الحار، وقطع البرتقال، ثم اضيفيها إلى قطع اللحم الضأن أيضاً والملح، ثم غطي الإناء، وضعيه في الثلاجة مع تقليب قطع اللحم فيها .
- ضعي قطع اللحم الضأن في أسياخ وبينها قطع البرتقال، واحتفظي بالتتبيلة جانباً.
- توضع التتبيلة فوق النار حتى يغلظ القوام، ويتكون الصوص.
- اشوي لحم الضأن حتى تمام النضج، وقدميه مع الصوص.
- زيني اللحم بأعواد البقدونس الطازجة، وقدميه مع البطاطس المحمرة، والسلطة الخضراء.


_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا


عدل سابقا من قبل نبيلة محمود خليل في الإثنين ديسمبر 17, 2012 12:42 pm عدل 7 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almaghfera.ahlamontada.com

كاتب الموضوعرسالة
سناء
عضو فعال
عضو فعال


الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 1012
نقاط : 1260
تاريخ التسجيل : 23/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الجمعة فبراير 21, 2014 6:28 pm

جزاك الله خيرا جعله الله فى ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نبيل خليل
عضو فضى
عضو فضى


درع التميز
العمر : لحظه وجودى
الدولة : فلسطين
التوقيع : الكلمة الطيبة ذكر عدد المساهمات : 4906
نقاط : 11923
تاريخ التسجيل : 29/12/2010
الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة
العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء
المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأحد فبراير 23, 2014 9:20 am

النهاردة هنقدم لكم
 زيني مائدتك برقاقات السميد والحليب!

المقادير:
- علبة من العجينة الجاهزة للبقلاوة.
- 5 أكواب من الحليب.

- ثلاثة أرباع الكوب من السميد.
- ملعقة طعام من دقيق الذرة المذوب في نصف كوب من الحليب البارد.
- ماء الزهر وماء الورد.
- كوب ونصف الكوب من الزبدة والسمن المذوبة.
طريقة التحضير:
- تسخن أربعة أكواب ونصف الكوب من الحليب، ويضاف إليها السميد ودقيق الذرة المذوب في الحليب.
- يخلط المزيج من دون توقف فوق نار متوسطة حتى يصبح كثيفاً.
- يضاف ماء الزهر وماء الورد إلى المزيج ثم يسكب في صينية حتى يبرد.
- تفتح علبة العجينة الجاهزة وتغطى بمنشفة مطبخ.
- تحضر رقاقات طويلة ومستطيلة من العجينة على أن يكون عرضها 4 إلى 5 سم.
- يدهن سطح كل رقاقة بملعقة طعام من مزيج السميد، ثم تطوى العجينة للحصول على شكل مثلث.
- يدهن قعر صينية بالزيت، وترصف فيها المثلثات وتدهن بالزيت.
- تدخل الصينية إلى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية حتى تصبح وردية اللون.
- يصب قطر السكر فوقها، وتقدم حين تصبح فاترة.
- تزين الرقاقات بالفستق الحلبي المطحون.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رما
عضو نشيط
عضو نشيط


الدولة : مصر
التوقيع : الحمد الله انثى عدد المساهمات : 777
نقاط : 859
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
تعاليق : الحمد الله رب العالمين

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الثلاثاء فبراير 25, 2014 9:27 am

ايها المتالقين ربي لايحرمنا من هذا المطعم  الذهبي
يعطيك الف عافيه 
دمت ودام المطعم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نبيلة محمود خليل
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
مديرة موقع الرحمة والمغفرة


عين تدمع
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 17251
نقاط : 26851
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة
المزاج : الحمد الله
تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأحد مارس 16, 2014 11:05 am

النهاردة هنقدم لكم وتعالى نبيل اتفضل اتعلم
طريقة سهلة ولذيذة لعمل الكنافة بالقشطة، جربيها

طريقة سهلة ولذيذة لعمل الكنافة بالقشطة، جربيها
المقادير :
- كيلوغرام من شعر الكنافة.
- 750غ من القشطة البلدية.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب كامل من الزيت النباتي أو الزبدة المذوبة.
- كوبان من القطر (الشيرة).

طريقة التحضير:

- يفرك شعر الكنافة بربع كوب من الزيت باستعمال الأصابع. تدهن صينية دائرية قطرها 40 سم بالزيت وتسكب فيها نصف كمية الكنافة. يضغط عليها جيداً باليدين.
- تسكب القشطة فوق الكنافة ويرش فوقها الهال. تسكب من ثم بقية الكنافة بحيث تغطي كل القشطة. تسكب بقية الزيت فوق الكنافة ثم تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يشقرّ سطح الكنافة وكعبها.
- تخرج الصينية من الفرن وتترك لمدة 10 دقائق، ثم يسكب فوقها القطر البارد. تترك الكنافة جانباً حتى تمتص كل القطر، ثم تزين بالقشطة، ويرش عليها الفستق المطحون وزهر الليمون.

ملاحظة:
يمكنك تحضير القشطة بنفسك في المنـزل بطهو كوبين من الحليب أو الكريما الطازجة مع ملعقتي طعام من دقيق الذرة وملعقتي طعام من السكر حتى الحصول على كريمة كثيفة.



_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almaghfera.ahlamontada.com
Seif Ahmed
عضو نشيط
عضو نشيط


العمر : فى حب الله ورسوله والوطن
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 1224
نقاط : 1336
تاريخ التسجيل : 11/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأحد مارس 16, 2014 11:09 am

هههههههههههه المفروض بولا نبيل يكون بقه نجم في المطعم
ههه تسلم الايادى بلبله وبلبل
 bbg  bbg  bbg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
آدم
عضو فعال
عضو فعال


العمر : 35
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 878
نقاط : 1038
تاريخ التسجيل : 30/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأحد مارس 16, 2014 11:19 am

حلو جميل الشكل
 بس الستات بتعملها في رمضان بس ينفع كده ههههههههههه
 الترسانه  الترسانه  الترسانه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نبيلة محمود خليل
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
مديرة موقع الرحمة والمغفرة


عين تدمع
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 17251
نقاط : 26851
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة
المزاج : الحمد الله
تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الإثنين مارس 17, 2014 9:11 am

جزاكم الله خير على مروركم الطيب المطعم يرحب لكم

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almaghfera.ahlamontada.com
نبيل خليل
عضو فضى
عضو فضى


درع التميز
العمر : لحظه وجودى
الدولة : فلسطين
التوقيع : الكلمة الطيبة ذكر عدد المساهمات : 4906
نقاط : 11923
تاريخ التسجيل : 29/12/2010
الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة
العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء
المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأربعاء أبريل 30, 2014 9:47 am

سبرينغ رولز مقرمش بالجمبري .. مذاق غير مألوف



المقادير:



- جمبري حجم متوسط مع الذيل، 25 قطعة.



- عجينة سبرينغ رولز كلّ لفافة مقطّعة إلى مثلثين، 15 لفافة.



- زيت للقلي، بحسب الحاجة.



لتحضير التتبيلة:



- ثوم مفروم، ملعقة صغيرة.



- زنجبيل طازج مبشور، نصف ملعقة صغيرة.



- زيت سمسم، نصف ملعقة صغيرة.



- صلصة صويا، ملعقة صغيرة.



- صلصة حارة، ملعقة صغيرة.



- نشاء ذرة، ملعقة صغيرة.



لإلصاق الرقاقات:



- نشاء ذرة، ملعقة كبيرة.



- ماء، ربع كوب.



طريقة العمل:



1- لتحضير التتبيلة: في وعاء، ضعي الثوم مع الزنجبيل الطازج وزيت السمسم وصلصة الصويا والصلصة الحارة ونشاء الذرة.



2- أخلطي مكوّنات التتبيلة جيداً.



3- ضعي حبّات الجمبري في الوعاء واتركيها منقوعة لـ20 دقيقة.



4- أخرجي قطع الجمبري من التتبيلة وضعيها على محارم ورقيّة حتى تنشف تماماً من السائل.



5- بواسطة طرف السكين، إصنعي بعض الشقوق على جانب واحد من الجمبري.



6- على مثلث العجينة، ضعي قطعة جمبري بحيث تتركي الذيل ظاهراً نحو الخارج.



7- لفّي الطرف الأول من المثلث نحو الوسط.



8- أغلقي الطرف الأعلى للمثلث نحو الداخل.



9- أكملي لفّ العجينة بطريقة دائريّة على بعضها للحصول على الرول.



10- أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية الجمبري والعجين.



11- في وعاء صغير، اخلطي نشاء الذرة والماء.



12- بمزيج النشاء، وبواسطة فرشاة، إدهني طرف الرول المفتوح حتى يلتصق.



13- في قدر عميق، حمّي كمية كافية من الزيت.



14- ضعي السبرينغ رولز بتأن في القدر، واقليها لـ3 دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون وحتى ينضج الجمبري.



15- قدّمي السبرينغ رولز بالجمبري ساخناً إلى جانب الصلصة الحارة أو صلصة الحلو والحامض.






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نبيلة محمود خليل
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
مديرة موقع الرحمة والمغفرة


عين تدمع
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 17251
نقاط : 26851
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة
المزاج : الحمد الله
تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأربعاء أبريل 30, 2014 9:52 am

تسم الايادى نبيل الله انت بتزيد المطعم جمال 
 ;gkh gih  ;gkh gih  ;gkh gih 

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almaghfera.ahlamontada.com
سناء
عضو فعال
عضو فعال


الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 1012
نقاط : 1260
تاريخ التسجيل : 23/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأربعاء أبريل 30, 2014 9:53 am

حلو كتير ررررررروعه يسلمووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سلوى محمود
مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع


الوسام الفاضى
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 1756
نقاط : 2052
تاريخ التسجيل : 11/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأربعاء أبريل 30, 2014 9:54 am

اكله شهية من متميز مشكور نبيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Nadia



الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 608
نقاط : 751
تاريخ التسجيل : 02/09/2009
العمل/الترفيه : مهندسة كهرباء

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأربعاء أبريل 30, 2014 10:12 am

سلمت يداك 
 4t 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فكرية



الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 1105
نقاط : 1268
تاريخ التسجيل : 15/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأربعاء أبريل 30, 2014 10:14 am

نجرب ونحكم مشكورين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ahmed



شكر وتقدير
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 759
نقاط : 982
تاريخ التسجيل : 17/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأربعاء أبريل 30, 2014 10:15 am

يا نبيل نفسى مرة تعزمنى فى المطعم ده امته حدد هههههه يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سوسو
نائب المدير والمدير الفنى
نائب المدير والمدير الفنى


نائب المدير
الدولة : مصر
التوقيع : سبحان الله انثى السرطان القرد
عدد المساهمات : 3022
نقاط : 5959
تاريخ الميلاد : 01/07/1992
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الخميس مايو 01, 2014 10:21 am

يسلمووووووو بلبله ونبيل

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نبيلة محمود خليل
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
مديرة موقع الرحمة والمغفرة


عين تدمع
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 17251
نقاط : 26851
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة
المزاج : الحمد الله
تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأربعاء مايو 14, 2014 12:03 pm

تميزي بمطبخك وحضري زلابية العراق اللذيذة
المقادير:
- ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
- ربع كوب من دقيق الذرة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة ملح.
- ماء فاتر حسب الحاجة.
- زيت نباتي.

القطر:
- كوب سكر.
- ثلاثة أرباع كوب ماء.
- رشة حامض الليمون.
- ملعقة صغيرة ماء ورد وملعقة صغيرة ماء زهر.

طريقة التحضير:
- يسخن السكر مع الماء في قدر على النار حتى يغلي وتظهر الفقاقيع، يضاف حامض الليمون ويغلى القطر دقيقة أو دقيقتين إضافيتين، تطفأ النار ويضاف إليه ماء الورد وماء الزهر، من الضروري أن يبقى القطر سميكاً جداً، للحفاظ على هشاشة الزلابية.
- يخلط الدقيق مع الخميرة ودقيق الذرة والملح والسكر في وعاء، يضاف الماء الفاتر تدريجياً ويتابع الخلط للحصول على عجينة رخوة مثل اللبن، توضع هذه العجينة في كيس حلويات له رأس معدني عادي، يوضع الإصبع فوق رأس كيس الحلويات أثناء ملئه بالعجينة الرخوة.
- تسخن كمية كافية من الزيت في قدر عميقة، تسكب العجينة من كيس الحلويات على شكل دوائر في الزيت الساخن. يفترض الحصول أخيراً على دوائر على شكل "ورود" مشبّكة، تقلى الزلابية لتصبح وردية اللون، وتقلب مرة واحدة أثناء القلي، ثم ترفع بملعقة ذات ثقوب وتصفى قليلاً على محارم ورقية، ثم يعاد قليها مرة ثانية حتى تصبح الزلابية هشة وذهبية اللون، وتقلى بقية العجينة بالطريقة نفسها.
- تصفى الزلابية من الزيت، وتغمس في القطر البارد، ثم تقدم مع القهوة أو الشاي أو العصير.



_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almaghfera.ahlamontada.com
سلوى محمود
مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع
مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع


الوسام الفاضى
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 1756
نقاط : 2052
تاريخ التسجيل : 11/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأربعاء مايو 14, 2014 12:18 pm

يسلموووووا كتير حلوة 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سوسو
نائب المدير والمدير الفنى
نائب المدير والمدير الفنى


نائب المدير
الدولة : مصر
التوقيع : سبحان الله انثى السرطان القرد
عدد المساهمات : 3022
نقاط : 5959
تاريخ الميلاد : 01/07/1992
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الإثنين يونيو 30, 2014 2:05 pm

الله الله على الاكلة الجميلة الشهية

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نبيلة محمود خليل
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
مديرة موقع الرحمة والمغفرة


عين تدمع
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 17251
نقاط : 26851
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة
المزاج : الحمد الله
تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الجمعة يوليو 11, 2014 12:50 pm

طبق اليوم: الفراخ المتبّلة مع العدس، يبدو شهيا
ننشر لك طريقة تحضير الفراخ المتبلة مع العدس، انها اكلة سريعة وسهلة التحضير، وتحتوي على عناصر مفيده للجسم، وتعتبر وجبة متكاملة؛ لانها تحتوي على بروتينات وبقوليات وخضروات. 
المكونات :
- 4 فرخات او دجاجات صغيرة الحجم.
- 3 ملاعق طعام زيت نباتي.

- 4 عيدان كرفس مقطعة إلى مكعبات.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- 600 مل مرقة دجاج.
- 6 حبات هال مهروسة قليلاً.
- عود قرفة طوله 10 سم.
- ورقتا غار.
- 400 غ بندورة مفرومة.
- 175 غ عدس أحمر.
- عصير ليمون حسب الذوق.
- 100 غ لبن طبيعي.
- 3 ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة.

مكونات معجون التوابل:
- فصا ثوم مقشران.
- عود زنجبيل طوله 4.5 سم، مقشر.
- 1الى 2 رأس فليفلة حمراء حارة، منظف من البذ.ور
- ملعقتا طعام كمون مطحون.
- ملعقتا طعام كزبرة مطحونة.

طريقة التحضير:
- يحمى الزيت في قدر كبيرة وتحمّر الفراخ على دفعات من كل الجهات، ثم ترفع من القدر وتترك جانباً. يضاف الكرفس، والجزر، والبصل ويطهى الخليط على نار قوية حتى تذبل الخضر وتطرى.
- في غضون ذلك، تهرس مكونات معجون التوابل مع بعضها البعض في خلاط الطعام حتى الحصول على معجون سميك. يضاف القليل من الزيت لترقيق المعجون، عند الضرورة.
- يضاف المعجون إلى الخضر ويطهى الخليط، مع التحريك المستمر، لمدة 3 إلى 4 دقائق، شرط عدم السماح باحتراق مزيج التوابل.
- يحمى الفرن للدرجة 180 مئوية أو 350 فهرنهايت. تعاد الفراخ إلى القدر وتسكب فوقها المرقة. يضاف الهال وعود القرفة وورقتا الغار. يترك الخليط على النار حتى يغلي، ثم يغطى ويخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- ترفع الفراخ من القدر ويصفى سائل الطهو ويسكب مجدداً في القدر. يفترض الحصول على 600 مل من المرقة تقريباً. لكن إذا تبخرت العصارات أثناء الطهو، يضاف المزيد من المرقة.
- تضاف البندورة مع العدس إلى القدر ويترك الخليط ليغلي برفق على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. في غضون ذلك، تقطع كل واحدة من الفراخ إلى نصفين وينـزع منها العظم الوسطي.
- تعاد قطع الفراخ إلى القدر ويرش عليها الملح الخشن والبهار الأسود المطحون حديثاً. تطهى الفراخ لمدة 10 دقائق إضافية حتى يصبح العدس طرياً. يضاف عصير الليمون ويسكب الخليط في طبق التقديم . يسكب اللبن الطبيعي في الأعلى ويزين الطبق بأوراق الكزبرة المفرومة. يقدم الطبق مع الأرز البسمتي.




_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almaghfera.ahlamontada.com
نبيلة محمود خليل
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
مديرة موقع الرحمة والمغفرة


عين تدمع
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 17251
نقاط : 26851
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة
المزاج : الحمد الله
تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الثلاثاء يوليو 22, 2014 11:44 am

اليك طريقة اعداد وتحضير سلطة المعكرونة والزيتون
المكونات:
- معكرونة فوزيلي، 300 غرام.
- تونة مفتتة، 180 غراما.
- طماطم مقطّعة إلى جوانح، 2.

- خس مفروم، نصف رأس.
- زيتون مقطّع إلى شرائح، نصف كوب.
لتحضير الصلصة:
- خلّ أبيض، ملعقتان صغيرتان.
- عصير ليمون حامض، ربع كوب.
- خردل، ملعقتان صغيرتان.
- زيت زيتون، ملعقتان كبيرتان.
- فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة.
- ملح، نصف ملعقة صغيرة.
طريقة العمل:
1- أسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملّح بحسب تعليمات عبوتها، صفّيها من الماء واتركيها جانباً.
2- ضعي الخسّ في قعر وعاء التقديم.
3- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي المعكرونة المسلوقة، الطماطم، الزيتون والتونة المفتتة.
4- ضعي المزيج فوق أوراق الخسّ في وعاء التقديم.
5- لتحضير الصلصة: اخلطي كلّ المكونات في وعاء صغير.
6- اسكبي الصلصة فوق السلطة، ثمّ قدّميها.




_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almaghfera.ahlamontada.com
كلمة حق
نائب المدير
نائب المدير


نائب  المدير
العمر : 34
الدولة : مصر
التوقيع : محمد رسول الله ذكر عدد المساهمات : 2028
نقاط : 2526
تاريخ التسجيل : 13/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الثلاثاء يوليو 22, 2014 11:50 am

تسلم الايادى رمضان كريم

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
rada



الدولة : مصر
التوقيع : استغفرالله انثى عدد المساهمات : 615
نقاط : 709
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: ^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^   الأربعاء مايو 13, 2015 10:33 am

تسلموا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 17 من اصل 17انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1 ... 10 ... 15, 16, 17

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~ :: منتديات الأسرة والمجتمع :: مطبخ الاسرة " الأطباق الرئسية " والحلويات "-
انتقل الى: