~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

~ منتديات الرحمة والمغفرة ~

~ معاً نتعايش بالرحمة ~
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورقناة الرحمة والمغفرة يوتيوبالتسجيلدخولفيس بوكتويتر
منتديات الرحمة والمغفرة .. منتدى ثقافى - عام - أدبى - دينى - شبابى - اسرى -طبى - ترفيهى - سياحى - تاريخى - منتدى شامل
". لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا . بادر وسجل نفسك بالمنتدى .
.مديرة الموقع / نبيلة محمود خليل



مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
» تنظيف خزانات بجدة
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeأمس في 8:01 am من طرف مريم صلاح

» تنظيف خزانات بجدة
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeأمس في 8:00 am من طرف مريم صلاح

» شركة مكافحة فئران بمكة
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeالجمعة مايو 03, 2024 6:46 pm من طرف مريم صلاح

» شركة ترميم احواش بالرياض 0551770850 ُتعَد شَرِكَةُ ترميم احواش الرِيَاض من أَرْخَصِ شَرِكَاتِ التَّرْمِيمِ وَأَكْفَأِ الْشَرِكَاتِ فِي عَمَلِ تَرْمِيمِ الأَحْوَاشِ، حِيثُ تَمْتَلِكُ خُبَرَاءً وَعُمَّالًا مَاهِرِينَ. مدربين وعلى الرغم من ذلك. تعتبر هذه
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeالأربعاء مايو 01, 2024 7:47 pm من طرف حبيبه القحطاني

» عروض ثلاجات في السودان
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeالأربعاء مايو 01, 2024 2:05 pm من طرف مريم صلاح

» شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeالأربعاء مايو 01, 2024 1:39 pm من طرف مريم صلاح

» شركة مكافحة فئران بجدة
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeالأربعاء مايو 01, 2024 9:15 am من طرف نبيلة محمود خليل

» افضل شركة دهانات بالرياض 0551770850
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeالسبت أبريل 27, 2024 6:42 pm من طرف حبيبه القحطاني

» شركة تنظيف فلل بجدة
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 23, 2024 10:20 pm من طرف مريم صلاح

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مشروع تحفيظ القران
 
تلفزيون الرحمة والمغفرة
نشرة اخبار منتدى الرحمة واالمغفرة
توك توك منتديات الرحمة والمغفرة

كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة



شركة طيران منتديات الرحمة والمغفرة

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
مريم صلاح
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ I_vote_rcapمعلومات تهم المبتدئات بالمطبخ I_voting_barمعلومات تهم المبتدئات بالمطبخ I_vote_lcap 
المواضيع الأكثر نشاطاً
مع كل إشراقة شمس ^ بصبح عليك^ مع ونبيلة محمود خليل ^ ووعد حصرياً
مشروع حفظ القرآن والتجويد"مع نبيلة محمود خليل"" حصرى"
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^
بريد منتديات الرحمة والمغفرة ^ ظرف جواب ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً
تليفزيون منتديات الرحمة والمغفرة يقدم لكم "برنامج الوصول إلى مرضات الله " مع نبيلة محمود خليل" كلمة حق"
^ نشرة أخبار منتديات" الرحمة والمغفرة " مع نبيلة محمود خليل"حصرياً "
* كلمة للتاريخ * مع نبيلة محمود خليل ود / محمد بغدادى * حصرى
^ كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة ^ إبتسامة كاميرا ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً ^
^^ دورة التبسيط فى دقائق علم التجويد ^^
,, قلوب حائرة ,, وقضايا شبابية متجدد ,, مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل ,,

 

 معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
قلبى الايمان
عضو ذهبى
عضو ذهبى



وسام التميز لونه طوبى
العمر : 000
الدولة : مصر
التوقيع : اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك واكفنا بحلالك عن حرامك واغننا بفضلك عمن سولك انثى عدد المساهمات : 3095
نقاط : 3914
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : يارب ارضى عنا

معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Empty
مُساهمةموضوع: معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ   معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeالأحد مارس 25, 2012 7:11 pm



السلام عليكم ورحمة الله

بسم الله الرحمن الرحيم

معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ 3609747667



لإختبار البيكنج بودر



معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Large_1238085181
يمكن إضافة قليل منه الى الماء، فاذا احدث فورانا فأنه يكون صالحا اما اذا لم يحدث هذا التفاعل فهذا دليل على انتهاء صلاحيته.

لتطرية شرائح البفتيك




معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Large_1238085184
لتطرية شرائح البفتيك المعدة للشى، يتم اضافة قليل من الخل اليها وتركها لعدة ساعات قبل القيام بعملية الشى.

لسهولة نزع قشر الثوم



معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Large_1238086268
افضل طريقة لنزع قشر الثوم هى وضع الثوم المراد تقشيره فى ماء بارد قبل التقشير.

للتخلص من روائح الثلاجة



معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Large_1238086269
احيانا تطرأ بعض الروائح غير
المستحبة فى الثلاجة، ولعلاج ذلك يتم غلى قليلا من الخل الابيض على النار
وبعد أن يبرد تماما يوضع فى الرف الاوسط، وتغلق الثلاجة 12 ساعة ثم تنظف
بالماء الساخن المضاف اليه قليلا من بيكربونات الصوديوم (وبدون صابون).


افضل طريقة لشى اللحوم والاسماك



معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Large_1238086270
يتم وضع صينية بها ماء مغلى أسفل
الشواية لأن ذلك يساعد على امتصاص الدخان المتصاعد من الشىء بدلا من
انتشاره بالمطبخ، كما أن نثر قليلا من الملح فى الصينية الموجودة اسفل
الشواية يساعد على عدم احتراق المادة الدهنية الناجمه عن عملية الشى،
ولإختصار وقت عملية الشى يمكن شق اللحوم بسكين حاد بخط مائل.


اللحوم والدواجن المجمدة



معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Large_1238086272
يتم إخراجها من الفريزر قبل عملية
الطهى بنحو 12 ساعة ووضعها فى رف الثلاجة الاسفل، ومن الاخطاء الشائعة
وضعها فى ماء ساخن لسرعة ذوبانها لأن ذلك يؤدى الى تشقق الانسجة الرابطة
ويفقدها المذاق الشهى، كما أن الثلج الذى لايزال عالقا باللحوم سيستهلك
جزءا كبيرا من حرارة الطبخ. ولا يصح بأى حال من الاحوال إعادة تجميدها مرة
أخرى. لأن بعضا من صفاته قد تغيرت
.


اضافة الملح للطعام



معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Large_1238086275
يفضل اضافة الملح الى الطعام قبل
نهاية عملية الطهى بقليل، لأن ذلك من شأنه أن يساعد على اختصار وقت الطهى
والحفاظ على القيمة الغذائية للطعام.


عند انسكاب الصلصة أو الدهون


بفرن البوتاجازأو الميكرويف



معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Large_1238086278
قد يحدث هذا اثناء اعداد بعض
المأكولات، مما قد يؤدى الى انبعاث الدخان من الفرن، يتم غلق الشعلة وتسكب
كمية من الملح على المكان الذى سقطت عليه الصلصة أو الدهون مع مراعاة أن
يكون الفرن مازال محتفظا بحرارته، وبعد دقيقة واحدة يزال الملح بقطعة قماش
أو أسفنجة نظيفة، ويمكن وضع اناء به كوب من الماء المغلى وتركه يستكمل
عملية الغلى فى الفرن وذلك لعدة دقائق، اذ ان البخار المتصاعد يساهم فى
اذابة بقايا الطعام الملتصق، ثم تستكمل عملية التنظيف بأستخدام قطعة قماش
مغموسة فى الخل.


وأخيرا سر القرمشة في البروست والمقالي



معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Large_1238086282
يتم اضافة البكنج بورد الى البقسماط المطحون الذى يستخدم فى تحمير البفتيك والستيك وصدور الدجاج وكذلك الاسماك.


معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ 317612758

_________________
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Jd0c2j74wjlt


معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ 0zbogz8tx11v
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رؤية
قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض



معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ 3910
العمر : --
الدولة : مصــر
التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله انثى عدد المساهمات : 3071
نقاط : 5514
تاريخ التسجيل : 13/05/2010

معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ   معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeالأربعاء مارس 28, 2012 3:21 pm

مشكورة قلبى الايمان
على المعلومات المفيدة
بارك الله فيكى حبيبتى
تحيات
ى وشكرى
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ 2910958593
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلبى الايمان
عضو ذهبى
عضو ذهبى



وسام التميز لونه طوبى
العمر : 000
الدولة : مصر
التوقيع : اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك واكفنا بحلالك عن حرامك واغننا بفضلك عمن سولك انثى عدد المساهمات : 3095
نقاط : 3914
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : يارب ارضى عنا

معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ   معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeالأربعاء مارس 28, 2012 7:02 pm



شكرا رؤية

على طيب المرور بارك الله فيكى


معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ 953120

_________________
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Jd0c2j74wjlt


معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ 0zbogz8tx11v
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


وسام كبار الشخصيات
العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 3907
نقاط : 5015
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ   معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ Icon_minitimeالأربعاء مارس 28, 2012 8:22 pm

شكرا لكى قلبى الايمان على المعلومات المفيدة

الكثير منها لم أكن أعرفه ..بارك الله فيكى



معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ 1332963291621

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معلومات تهم المبتدئات بالمطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» افكار وامور مهمة لكل مهتم بالمطبخ
» معلومات من ذهب
» معلومات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~ :: قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموضة :: مطبخ الاسرة " الأطباق الرئسية " والحلويات "-
انتقل الى: