10> نشرة اخبار منتدى الرحمة واالمغفرة | |
توك توك منتديات الرحمة والمغفرة | |
كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة |
|
شركة طيران منتديات الرحمة والمغفرة | |
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع | |
| | ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, | |
|
+17ناريمان جمال جمال راجينى ريماس خالد رؤية مادو كلمة حق وعد الله lolo جميلة لمار Seif Ahmed سوارا آدم نبيل خليل احمد فرج نبيلة محمود خليل 21 مشترك | |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
نبيلة محمود خليل مديرة موقع الرحمة والمغفرة
الدولة : مصر عدد المساهمات : 17830 نقاط : 28643 تاريخ التسجيل : 31/08/2009 العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة المزاج : الحمد الله تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها
| موضوع: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الثلاثاء يوليو 17, 2012 8:11 pm | |
| _________________ اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
| |
| | |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
جمال جمال
الدولة : مصر عدد المساهمات : 726 نقاط : 824 تاريخ التسجيل : 08/10/2009
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الخميس يوليو 26, 2012 8:59 pm | |
| رمضان كريم اثــابكـــ الله الجنـــانـــ نبيل ونبيلة وجزاك الله خير | |
| | | نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الجمعة يوليو 27, 2012 8:55 pm | |
| شو نبيلة ليش مجوعانى فين الفطار شوفوا أعضاء المنتدى نبيلة عاملة فيه ايهشوفى نبيلة هادى أعمليها دلوقتى حضري بنفسك المرصبان باللوز .. يبدو شهيا !
المقادير: - كوب من اللوز المقشر. - 4 ملاعق طعام من السكر الناعم. - نصف كوب من قطر السكر الكثيف جداً. - بضع قطرات من خلاصة اللوز. الحشوة: 100 غ من الفستق الحلبي المقشر. - ملعقتا طعام من السكر الناعم. - ربع كوب من القطر السميك الساخن جداً. - بضع قطرات من خلاصة الفستق، أو ماء الورد، وماء الزهر. طريقة التحضير: - يخلط السكر مع اللوز المقشر ويهرس في خلاط الطعام؛ للحصول على مسحوق لوز ناعم جداً. - يوضع هذا المسحوق في خلاط الطعام، ويسكب فوقه نصف كوب من القطر الكثيف الساخن جداً (لدرجة الغليان تقريباً). - يتابع الخلط للحصول على معجون لوز دبق ولين. تخلط بضع قطرات من خلاصة اللوز، أو ماء الورد، أو ماء الزهر مع هذا المعجون. - يلف المعجون بورق النايلون، ويحفظ جانباً لمدة 24 ساعة قبل استعماله. - تحضر العجينة كما هو مذكور قبلاً، ثم تقرص إلى كرات صغيرة لحشو كرات مرصبان اللوز. - تغلق كرات المرصبان فوق حشوتها، ثم تغمس في السكر الناعم، وتوضع في قالب لقولبتها. - تفرغ حبات المرصبان من القالب، وتزين كل قطعة بنصف حبة فستق حلبي.المرصبان مع أبو صفير: يفرم ليمون الأبو صفير المسكّر، إلى قطع صغيرة، ثم تلف كل كرة في قطع الأبو صفير المسكّرة، وتترك جانباً. | |
| | | نبيلة محمود خليل مديرة موقع الرحمة والمغفرة
الدولة : مصر عدد المساهمات : 17830 نقاط : 28643 تاريخ التسجيل : 31/08/2009 العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة المزاج : الحمد الله تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الجمعة يوليو 27, 2012 9:02 pm | |
| تسلم أيدك نبيل طيب ما أنت شاطر اهه ما تعمل أنت
وتريحنى شوية من كل يوم أكل
الراجل دة هيجنني .. هيجنني
طير مفاتيح عقلي مني .. هيجنني يجي رمضان .. وخناقه يزيد .. عايز طباخة سكة حديد
_________________ اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
| |
| | | ناريمان عضو مميز
الدولة : مصر التوقيع : رب ابنى لى عندك بيتاً فى الجنة ونجنى من القوم الظالمين عدد المساهمات : 1328 نقاط : 1501 تاريخ التسجيل : 22/01/2010
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, السبت يوليو 28, 2012 11:35 am | |
| سلمت يداك نبيل تسلم فعلا نبيل شاطر جدا فى كل حاجة جزاكم الله خيرا | |
| | | نبيلة محمود خليل مديرة موقع الرحمة والمغفرة
الدولة : مصر عدد المساهمات : 17830 نقاط : 28643 تاريخ التسجيل : 31/08/2009 العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة المزاج : الحمد الله تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, السبت يوليو 28, 2012 11:56 am | |
| <<<<
الراجل دة هيجنني .. هيجنني
طير مفاتيح عقلي مني .. هيجنني يجي رمضان .. وخناقه يزيد .. عايز طباخة سكة حديد..... طيب علشان خاطر الأعضاء نبيلة هتريح نبيل وتعمل له حاجة جميلة يارب يأكلها ويسكت بقه شوف نبيل لفائف الدجاج بالجبن والثوم .. حضريها بنفسك !
المكونات المقادير:- 6 الى 8 صدور دجاج. - نصف كيلوجرام جبن قشطة. - فصان من الثوم. - زيت لقلي اللفافات. - صلصة. - 80 ج دقيق.
- 80ج زبدة. - 4 أكواب مرقة دجاج. - كرفس مفروم، (نصف كوب). - ورقة غار، ورأس صغير من الثوم. - طماطم مفرومة. - بصلة واحدة مفرومة. - 2 إلى 3 حبات من الفلفل الحلو. - عود من الكراث المفروم. - 2 ملعقة طعام من الكاتشاب.
طريقة التحضير: - تذوب الزبدة في قدر، ويضاف إليها الدقيق، ويخلطان معاً لمدة 7الى 8 دقائق، حتى تفوح من الدقيق رائحة طيبة. - تغلى مرقة الدجاج مع الخضار المذكورة أعلاه حتى تنضج الخضار، وتصبح طرية. - تصفى الخضار، وتستعمل الصلصة لخلطها مع مزيج الدقيق والزبدة، يضاف من ثم معجون الطماطم؛ للحصول على صلصة. - تستعمل مطرقة اللحم لتسطيح صدور الدجاج، قبل بسط مزيج الجبنة القشطة فوق كل صدر. - تلف الصدور في شكل لفافات، وتربط جيداً بواسطة الخيط، قبل قليها في القليل من الزيت حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات. - تخرج اللفافات من المقلاة، وتصف وتدهن بالكاتشب في صينية، وتخبز لمدة 30 دقيقة أو أقل في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت، حتى تصبح اللفافات وردية اللون، وداخلها ناضج. - ينزع الخيط عن كل لفافة، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين. - تقدم قطع الدجاج مع الصلصة والخضار ... وبالهنا والشفا. _________________ اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
| |
| | | ناريمان عضو مميز
الدولة : مصر التوقيع : رب ابنى لى عندك بيتاً فى الجنة ونجنى من القوم الظالمين عدد المساهمات : 1328 نقاط : 1501 تاريخ التسجيل : 22/01/2010
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, السبت يوليو 28, 2012 11:58 am | |
| يعنى يا نبيل بولا عملت معاك كل ما فى وسعها كفاية كدة نبيل حرام بولا تعبك معاك قوى ههههه تسلم ايدك بولا تسلم نبيل | |
| | | كلمة حق نائب المدير
العمر : 34 الدولة : مصر التوقيع : محمد رسول الله عدد المساهمات : 2023 نقاط : 2519 تاريخ التسجيل : 13/07/2010
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, السبت يوليو 28, 2012 1:37 pm | |
| يعطيك الف عافيه على الاكلة الرووعه
دمت ودام الفطار نبيل ونبيلة
| |
| | | ريماس خالد عضو فعال
الدولة : مصر عدد المساهمات : 1027 نقاط : 1277 تاريخ التسجيل : 23/11/2009
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, السبت يوليو 28, 2012 9:48 pm | |
| ويوماتي رز ومكرونة .. وكنافة باللوز وعلب تونة
دائما متميزين في الانتقاء سلمتم على روعه ما تقدموه | |
| | | يحيي ابراهيم محمد مشرف القسم الأدبى
العمر : 40 الدولة : مصر عدد المساهمات : 1190 نقاط : 1921 تاريخ التسجيل : 05/08/2011 العمل/الترفيه : مدرس المزاج : فضلا من الله ونعمة
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, السبت يوليو 28, 2012 9:50 pm | |
| بالصلا ع الحبيب النبي اللي ياكل اكلة نبيلة يبقي لا مغرب ولا عشا ولا تراويح وانما انتخة ونوم لليوم التالي | |
| | | نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الأحد يوليو 29, 2012 12:26 pm | |
| الراجل دة هيجنني .. هيجنني طير مفاتيح عقلي مني .. هيجنني يجي رمضان .. وخناقه يزيد .. عايز طباخة سكة حديد شو نبيلة جننتينى موانا جننتك أنتى جننتينى كل ما أطلب أكلة تتأخرى وتطلع وحشة اعملى ها الأكلة شوف أعضاء نبيلة جننتنى صدر الدجاج المخلل مع البندورة والحبق . المقادير: - كيلو غرام من صدور الدجاج المنظفة من الجلد والعظام (6 قطع تقريبا). - نصف كوب من زيت الزيتون الفاخر. - نصف ملعقة طعام من أوراق إكليل الجبل الطازج، مفرومة. - نصف ملعقة طعام من أوراق القصعين الطازجة، مفرومة. - 4 فصوص ثوم مهروسة. - ملح وفلفل مطحون حديثاً.
للصلصة: - 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون الفاخر. - 8 فصوص ثوم مهروسة. - 750غ من البندورة (الطماطم) الحمراء المقشرة والمفرومة. - رشة من مسحوق الفلفل الأحمر. ملح. - نصف كوب من أوراق الحبق الطازجة المفتتة ناعماً. طريقة التحضير: - يقطع كل صدر دجاج بالعرض إلى نصفين، ومن ثم إلى ثلاث قطع، أو أصغر حجماً. - توضع قطع الدجاج بين رقاقتين من ورق النايلون، وتدق بمطرقة اللحم لتصبح سماكتها نصف سنتيمتر تقريباً، تكرر هذه العملية مع كل قطع الدجاج. - يخلط زيت الزيتون مع إكليل الجبل، والقصعين، وفصوص الثوم في وعاء كبير. - تضاف إليه قطع الدجاج وتخلط معه جيداً، ويضاف من ثم الملح، والتوابل، ويخلط المزيج جيداً. - يغطى الوعاء، ويحفظ في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل، أو طوال الليل. - يخرج الوعاء من الثلاجة، ويترك في حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة تقريباً، قبل المباشرة في الطهو. تحضير الصلصة: تحضر الصلصة مباشرة قبل التقديم. - يسخن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم فوق نار متوسطة، ويقلى فيه الثوم لمدة دقيقتين تقريباً، مع ضرورة رج القدر بين الحين والآخر، إلى أن يصبح لون الثوم بنياً فاتحاً. - ترفع القدر عن النار، وتضاف إليها البندورة (الطماطم)، ثم تعاد القدر إلى النار. - يضاف إليها مسحوق الفلفل الأحمر، والملح، ويطهى المزيج فوق النار حتى الغليان. - يغلى المزيج لمدة 5 دقائق، حتى تنضج البندورة (الطماطم)، وتصبح الصلصة وردية وكثيفة. - يضاف إليها ربع كوب من أوراق الحبق المفرومة، وتحفظ الصلصة جانباً. - يقدم هذا الطبق مع الأرز، أو المعكرونة.
| |
| | | كلمة حق نائب المدير
العمر : 34 الدولة : مصر التوقيع : محمد رسول الله عدد المساهمات : 2023 نقاط : 2519 تاريخ التسجيل : 13/07/2010
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الأحد يوليو 29, 2012 12:36 pm | |
| يعطيك الف على الاكلة الرووعه نبيل هههه معلش نبيل أحنا الرجال بنستحمل وفى النهاية بنقول تسلم الأيادى أحسن لك ههههه دمت ودام الفطار نبيل ونبيلة | |
| | | نبيلة محمود خليل مديرة موقع الرحمة والمغفرة
الدولة : مصر عدد المساهمات : 17830 نقاط : 28643 تاريخ التسجيل : 31/08/2009 العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة المزاج : الحمد الله تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الثلاثاء يوليو 31, 2012 2:53 pm | |
| السلام عليكم
حلوى البوكاسا اليونانية .. سهلة وشهية!
المقادير: - 4 اكواب من الحليب. - ملعقتا طعام من الزبدة. - قشرة ليمونة. - كوب من السكر. - ثلاثة أرباع الكوب من السميد الناعم. - 3 بيضات. - نصف كوب من السكر، مع ملعقة صغيرة من القرفة (لرشها بين الطبقات). - نصف كوب من مزيج الزبدة المذوبة والزيت.
طريقة التحضير: - يدهن قالب تشيزكايك قطره 28سم، أو أي قالب جاتوه قطره 28سم بالزبدة والزيت. - توضع طبقة من عجينة الفايلو في قعر القالب، ثم تدهن بمزيج الزيت والزبدة، ويرش عليها السكر والقرفة. - توضع طبقة أخرى من الفايلو، وتدهن بمزيج الزيت والزبدة، ويرش عليها السكر والقرفة. - تكرر العملية نفسها حتى تكديس 6 طبقات من عجينة الفايلو. - يوضع الكاسترد المحضر فوق الطبقة السادسة، ثم يغطى بست طبقات أخرى من عجينة الفايلو، على أن تكون كل طبقة مدهونة بمزيج الزيت والزبدة، ومرشوشة بالقرفة. - يدهن سطح الطبقة العلوية بمزيج الزيت والزبدة، وترش القرفة، ويخبز القالب في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى ينضج سطح البوكاسا وقعرها، وتصبح وردية اللون. لتحضير كاسترد السميد: - يخلط الحليب مع الزبدة، وقشرة الليمون، والسكر، والسميد الناعم في قدر. - يطهى الخليط حتى يغلي المزيج، وتظهر فيه الفقاقيع، ويتكثف قليلاً. - تطفأ النار، ويضاف البيض، الواحدة تلو الأخرى، ويحرك الكاسترد جيداً. - يترك الكاسترد جانباً ليفتر قبل سكبه فوق طبقات الفايلو. - بالنسبة إلى الطبقة العلوية، يكفي كشكشة سطح الطبقة الأخيرة من العجينة؛ للحصول على سطح غير مستوٍ.
ملاحظة: للحصول على بوكاسا مطهوة جيداً، حين تصبح البوكاسا وردية اللون لكن قعرها لا يزال نيئاً، يغطى سطحها بورقة الألمنيوم، ويتابع الخبز حتى ينضج قعر البوكاسا وحوافها، يحصل ذلك لأن سطح رقاقات الفايلو يتخذ سريعاً اللون الوردي عند خبزها لمدة 15 دقيقة تقريباً.
_________________ اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
| |
| | | آدم المشرف العام
العمر : 00 الدولة : مصر عدد المساهمات : 881 نقاط : 1042 تاريخ التسجيل : 30/05/2012
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الأربعاء أغسطس 01, 2012 12:38 pm | |
| كل أكلاتك متميزة نبيلة ونبيل لا عدمنا التميز و روعة الاختيار دمت لنا ودام تالقك الدائم صيام مقبول ان شاء الله
_________________ <br>
| |
| | | نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الخميس أغسطس 02, 2012 12:39 pm | |
| شوفوا أعضاء المنتدى أنا النهاردة قمت بتحضير الأكل - مشان نبيلة لا تقول نبيل بيجننى - تفضلوا .كرواسان شوكولا بالبندق .. يبدو شهيا !
كرواسان شوكولا بالبندق .. يبدو شهيا ! المقادير: - رقاقتان من عجينة الباف الجاهزة. - ثلث كوب من كريما شوكولا بالبندق. - 30غ من الشوكولا السوداء المبروشة ناعماً. - صفار بيضتين.
طريقة التحضير: - يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت، وتبطن صينيتان بورق البارشمان. - تقطع كل رقاقة من عجينة الباف إلى أربع مثلثات، وتدهن كريما الشوكولا على المثلثات، شرط الابتعاد 1 سم عن الحواف. - ترش الشوكولا المبروشة بالتساوي فوق كريما الشوكولا، ثم تلف المثلثات، بدءاً من الطرف العريض. - ثم تصف في الصينيتين المحضرتين، على أن تبعد المثلثات عن بعضها مسافة 3 إلى 4 سم، ويكون الطرف الملفوف لكل قطعة كرواسان في الجهة السفلية. - تدهن قطع الكرواسان بصفار البيض، وتخبز قطع الكرواسان في الفرن الساخن لمدة 12 دقيقة تقريباً، أو حتى تحمرّ قطع الكرواسان قليلاً وتنضج. - تقدم قطع الكرواسان مع السكر الناعم (اختياري)، وتقدم فاترة أو في حرارة الغرفة. | |
| | | كلمة حق نائب المدير
العمر : 34 الدولة : مصر التوقيع : محمد رسول الله عدد المساهمات : 2023 نقاط : 2519 تاريخ التسجيل : 13/07/2010
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الخميس أغسطس 02, 2012 8:54 pm | |
| بارك الله فيك على الفطار الجميل الرررائع من مائدة نبيل ونبيلة وفي انتظار جديدك الأروع والمميز لك مني أجمل التحيات وكل التوفيق لك يا رب
| |
| | | رودرا رودرا عضو فضى
الدولة : مصر التوقيع : سبحان الله عدد المساهمات : 658 نقاط : 745 تاريخ التسجيل : 12/02/2010
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الخميس أغسطس 02, 2012 9:16 pm | |
| اسال الله ان يتقبل منا ومنكم الصيام أفطار شهى جزاكم الله خيرا
| |
| | | نبيلة محمود خليل مديرة موقع الرحمة والمغفرة
الدولة : مصر عدد المساهمات : 17830 نقاط : 28643 تاريخ التسجيل : 31/08/2009 العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة المزاج : الحمد الله تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الجمعة أغسطس 03, 2012 12:09 pm | |
| السلام عليكم
صدور الدجاج بصلصة الطماطم الشهية !
المكونات والمقادير: - 3 صدور دجاج. - بصلة مفرومة. - كوب عصير طماطم طازجة. - نصف كوب زيت زيتون. - نصف فنجان صلصة الطماطم. - 2 ملعقة صغيرة سكر بني. - ملعقة نعناع جاف. - ملح. - فلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: - على نار هادئة سخني زيت الزيتون في وعاء، ثم اضيفي البصل المفروم والسكر البني مع التقليب المستمر. - ثم اضيفي عصير الطماطم، وصلصة الطماطم، والنعناع الجاف مع التقليب الجيد. - اتركيها على نار هادئة إلى أن تبدأ الصلصة في الغليان، ثم اتركيها لتبرد. - بعد ذلك قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طولية، وادهني الصينية بقليل من الزيت، وحمريها إلى أن يتغير لونها. - ثم غطي شرائح الدجاج بصلصة الطماطم، وضعيها في فرن حرارته متوسطة؛ حتى تنضج. - قدميها ساخنة أو باردة. وبالهنا والشفا.... _________________ اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
| |
| | | كلمة حق نائب المدير
العمر : 34 الدولة : مصر التوقيع : محمد رسول الله عدد المساهمات : 2023 نقاط : 2519 تاريخ التسجيل : 13/07/2010
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الجمعة أغسطس 03, 2012 12:27 pm | |
| جميلة جدا الأغنية أحبها جدا وطبعا الأكل جميل جدا تسلمووووا
| |
| | | وعد الله
الدولة : مصر التوقيع : استغفرالله عدد المساهمات : 616 نقاط : 710 تاريخ التسجيل : 10/10/2009
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الجمعة أغسطس 03, 2012 10:00 pm | |
| نبيل كفاية بولا تعبت معاك تسلم ايدك بولا على الأكله جزاك الله عنا كل خيــــــ شكرا لمجهودكـ المميـز | |
| | | نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الأحد أغسطس 05, 2012 11:27 am | |
| | |
| | | نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الأحد أغسطس 05, 2012 11:36 am | |
| وكمان نبيلة اعملى الحلو شو هالحلو جربى واتعلمنى من نبيل خليل تعالى نبيلة شوفى طريقة اعداد ‘الجاتوه‘ الأبيض مع الفراولة،المقادير: مكونات الجاتوه زيت نباتي أو رذاذ الزيت كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات 5 بيضات صفار بيضتين ثلاثة أرباع الكوب من السكر رشة ملح ملعقة طعام من برش الليمون الناعم 6 ملاعق طعام من الزبدة المذوبةمكونات الغاناش: ثلثا الكوب من الكريما الطازجة 350غ من الشوكولا البيضاء المفرومة ناعماً ملعقتا طعام من عصير الليمون الطازج فراولة للزينةمكونات الحشوة: كيلوغرام من الفراولة المفرومة كوبان من الكريما الطازجة المخفوقة مع ملعقتيّ طعام من السكرطريقة التحضير: تخفق الكريما الطازجة مع السكر حتى تصبح جامدة. تقطع حبات الفراولة إلى قطع صغيرة. يرش رذاذ الزيت في صينية مستطيلة حجمها 24-36 سم. يبطن قعر الصينية بورق البارشمان ويرش عليه الدقيق. ترجّ الصينية للتخلص من فائض الدقيق. يخلط البيض مع صفار البيض والسكر في الخلاط الكهربائي. يسكب المزيج في وعاء مقاوم للحرارة ويوضع فوق قدر من الماء المغلي (بان ماري) مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين تقريباً إلى أن يصبح المزيج فاتراً ويذوب السكر. يتابع بعدها الخفق لمدة 6 دقائق إضافية حتى يصبح البيض شاحب اللون. تضاف رشة الملح والدقيق فوق مزيج البيض، ثم يرش برش الليمون. ينقل هذا المزيج إلى الصينية المحضرة ويخبز لمدة 01 الى 21 دقيقة تقريباً في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت إلى أن ينضج الجاتوه. يخرج بعدها الجاتوه من الفرن ويقلب على مصبع حديدي وينزع عنه ورق البارشمان ويترك جانباً ليبرد. يقطع الجاتوه أفقياً إلى 3 شرائح. تحشى طبقتان من الجاتوه بالكريما المخفوقة الممزوجة مع قطع الفراولة. كما تدهن الطبقة الثالثة العلوية بهذه الكريما الممزوجة مع الفراولة. ترتب حواف الجاتوه بحيث تكون مستوية. تحضير الغاناش: توضع الكريما على النار حتى الغليان. تسكب هذه الكريما فوق الشوكولا وتترك لمدة 5 دقائق، ثم تحرك ليصبح المزيج ناعماً. يضاف عصير الليمون وتترك الصلصة جانباً حتى يصبح قوامها قابلاً للسكب وبارداً قليلاً. تسكب هذه الصلصة فوق سطح الجاتوه وحوافه. يوضع الجاتوه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التقديم. يزين الجاتوه بصلصة الفراولة وحبات الفراولة.ملاحظة: للحصول على صلصة الفراولة، يسخن مربى الفراولة قليلاً ثم يصفى في مصفاة. تسكب هذه الصلصة فوق الجاتوه بواسطة ملعقة. يستحسن استعمال المربى الخالي من قطع الفاكهة | |
| | | كلمة حق نائب المدير
العمر : 34 الدولة : مصر التوقيع : محمد رسول الله عدد المساهمات : 2023 نقاط : 2519 تاريخ التسجيل : 13/07/2010
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الأحد أغسطس 05, 2012 1:33 pm | |
| سلمت يداك نبيل ونبيلة لالا الفطار رررائع تسلم أيدك نبيل ونبيلة كل يوم عندكم نفطر أشهى فطار | |
| | | احمد فرج عضو برنزى
العمر : 46 الدولة : مصر عدد المساهمات : 2042 نقاط : 2648 تاريخ التسجيل : 13/12/2010
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الأحد أغسطس 05, 2012 3:07 pm | |
|
سلمت يمينكم على الاختيار الطيب
أسأل الله لكم دوام الصحة والعافية
جزاكم الله عنا خيرا
_________________ | |
| | | نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الثلاثاء أغسطس 07, 2012 12:31 pm | |
| أتمنى أن تكونوا مبسطين من الأفطار الجميل شكرا لكم وجودكم معنا على الفطار | |
| | | نبيلة محمود خليل مديرة موقع الرحمة والمغفرة
الدولة : مصر عدد المساهمات : 17830 نقاط : 28643 تاريخ التسجيل : 31/08/2009 العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة المزاج : الحمد الله تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الثلاثاء أغسطس 07, 2012 12:33 pm | |
| | |
| | | Seif Ahmed المراقب العام
العمر : فى حب الله ورسوله والوطن الدولة : مصر عدد المساهمات : 1245 نقاط : 1361 تاريخ التسجيل : 11/02/2011
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الثلاثاء أغسطس 07, 2012 1:13 pm | |
| نبيل ونبيلة سيدة القصر تسلم ايدكم على الأكله الرائـعه جزاكم الله عنا كل خيــــــ ه شكرا لمجهودكـم المميـز
_________________ <br>
| |
| | | جميلة
الدولة : مصر عدد المساهمات : 1107 نقاط : 1272 تاريخ التسجيل : 15/09/2009
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الثلاثاء أغسطس 07, 2012 1:34 pm | |
| تقف الكلمآت عآجزة .. عن وصف روعة الأكل الشهى تسلم يمينك بولا ونبيل على روعة الطعام .. | |
| | | محبة السيرة العطرة مشرفة منتدى الترحيب والمناسبات
الدولة : الجزائر عدد المساهمات : 777 نقاط : 1119 تاريخ الميلاد : 20/01/1976 تاريخ التسجيل : 10/01/2012 العمر : 48 المزاج : بخير و الحمد لله
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الثلاثاء أغسطس 07, 2012 1:55 pm | |
| السلااااام عليكم
رمضاان كريم **** ايش الابداااع هاذ
روووووووووووعه
شهيتوني و الله هههه
يعطيكم الــــــــــ ــ ف الـــــــ ـــــ ف الــــــ ــــــ ف عاااااااااااافيه
سلمت الاياااادي
تــــــ حيــــــاااتــــــ ي _________________ | |
| | | نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الأربعاء أغسطس 08, 2012 11:16 am | |
| أج ــمل وأرق باقات ورودى لردك الجميل ومرورك العطر تــ ح ــياتيـ لكــ كل الود والتقدير دمت برضى من الرح ــمن
| |
| | | نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, الأربعاء أغسطس 08, 2012 11:18 am | |
| | |
| | | | ,, ,, الراجل ده هيجننى فى رمضان,,مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل,, حصرياً ,, | |
|
مواضيع مماثلة | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |