فوائد التفاح
هناك مقولة قديمة عن التفاح تقول التالي إذا تناولت التفاح قبل نومك .. فلن يجد الطبيب عمل له وذلك لفوائد التفاح المتعددة وثمرة التفاح مصدر هام لتخليص الجسم من السموم كما أن عصيرها يقتل الفيروسات فى الجسد
و في دراسة حديثة فى جامعة كورنيل
توصل إلى أنه على الرغم من أن التفاح يحتوي على كمية ضئيلة من فيتامين ج فتناول 100 جرام من ثمرة التفاح ستمد جسم الإنسان بنفس فاعلية مضادات الأكسدة التي يتم الحصول عليها عند تناول 1500 ملجم من نفس الفيتامين
مع أخذ الحذر بعدم تناول كم كبير من بذور التفاح لأنها تسبب التسمم
فوائد التفاح
1- تغسل الأسنان وتقوي اللثة
2- تقلل من معدلات الكوليسترول فى جسم الإنسان
3- تخلص جسم الإنسان من السموم وثمرة التفاح لها خاصية في مهاجمة الفيروسات
4- التفاح يقي الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم
5- تحتوي ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالي الألياف وهو الحد الأدنى من النسبة اليومية التي يحتاجها جسم الإنسان
استخدامات التفاح
الأشخاص التى تعاني من النقرس أو الروماتيزم – عليهم بالمداومة على تناول ثمار التفاح لأنها تساعد فى علاج حالاتهم المرضية
أكل ثمرتي تفاح يومياً يقلل من نسب الكوليسترول فى الدم حتى %10
شرب عصير التفاح ثلاث مرات يومياً يمنع الفيروسات من دخولها لجسم الإنسان
يوصى للأشخاص التي تعاني من اضطرابات فى الهضم بتناوله قبل الوجبات
خلط التفاح المبشور مع الزبادي يكون علاجاً مساعداً فى حالات الإسهال
نصائح إرشادية مع ثمرة التفاح
لا تقم إلا بشراء التفاح الجامد ولاختباره اضغط بإصبعك على الثمرة للداخل فإذا ترك الضغط علامة فلا تشتري الثمار
عند شراء التفاح يتم حفظه فى الثلاجة حتى لا يتعرض للتلف سريعاً
لمنع تكون اللون البني من الداخل عند تقطيع ثمرة التفاح عليك بدهان مكان القطع بعصير ليمون مع الماء
أثبتت الأبحاث الكندية أن التفاح الأحمر أفضل أنواع التفاح لاحتواء قشرة الثمرة الخارجية واحتواء الثمرة نفسها من الداخل على كم أكبرمن مضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض
تحذيرات مع ثمرة التفاح
للحصول على أقصى فائدة من ثمرة التفاح ينبغي تناول القشرة أي التفاحة بأكملها لكنه وللأسف يُصنف التفاح ضمن المواد الغذائية العالية بنسب بقايا المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية وهذه المواد تنتقل من القشرة إلى داخل الثمرة
كما يلجأ بعض البائعين إلى دهانها بمواد شمعية لكى تبدو لامعة وتشد المشتري
بالنسبة للسيدات و خاصة الذين يميلون للاستخدام المواد الطبيعية للعناية بالجمال فان التفاح يملك فوائد مذهلة ولكن هذه الفوائد الاربعة مثبتة علميا والأهم أنها غير متوقعة:
يزيد من تألق البشرة:
يساعد التفاح الأخضر على ترطيب البشرة، وتصقل أحماضه الخطوط الرفيعة، وتقلل من التجاعيد
جربي قناع التفاح المنزلي للحصول على هذه الفوائد.
الوصفة: في خلاط، قومي بوضع ثمرة تفاح خضراء مقطعة (معه القشرة) مع 1/2 كوب من العنب الأخضر المقطع؛ ملعقة طعام من عصير الليمون، و1/4 كوب صبار، امزجيه جيدا حتى يصبح معجونا سميكا. ضعيه على الوجه والرقبة والصدر لمدة 15 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء الدافئ.
ملاحظة: قبل استعمال المعجون، قومي بوضع عينة على منطقة صغيرة من وجهك أو رقبتك لضمان أنك لا تعانين من حساسية لأي مكون.
منظف رائع لفروة الرأس:
هل تعاني من مشكلة قشر الشعر المزعجة، ليس بعد اليوم فوفقا لكال اوري مؤلفة كتاب The Healing Powers of Vinegar ، استخدام خل شراب التفاح، يقوم بقتل البكتيريا التي تساهم في منع قشرة الرأس.
جربي هذا العلاج: دلكي فروة الرأس النظيفة ببضعة ملاعق طعام من خل شراب التفاح لمدة دقيقة، ثم اشطفي شعرك.
يقلل من حجم الخصر:
استعملي صلصة التفاح غير المحلاة بدلا من نصف كمية الزبد أو الزيت في وصفات الكعك، وستحصلين على حلوى أرطب وأحلى وقليلة بالدهن. تقول سامانثا هيلير، مؤلفة كتاب Get Smart: Samantha Heller’s Nutrition Prescription for Boosting Brain Power and Optimizing Total Body Health، ” صلصة التفاح خالية من الدهون والكولسترول، وكوب منها يحتوي على ألياف تعادل ما يحتويه كوب من الأرز الأسمر.
الثلاثاء مايو 07, 2024 8:01 am من طرف مريم صلاح
