| ارز مع الدجاج والحمص , كيف نعد هذه الوجبة ؟ صحتين .. | |
|
+3أمير الفؤاد ناريمان نبيل خليل 7 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: ارز مع الدجاج والحمص , كيف نعد هذه الوجبة ؟ صحتين .. الإثنين أبريل 11, 2011 4:34 am | |
| المقادير: - كيلو ارز حبه طويله مزة او الشعلان - عدد 2 دجاجه ومقطعه - كوبين حمص منقوع ,ومسلوق
- ملعقه صغيرة كربونه - نصف كوب سمنه - نصف كوب زيت - 4 بصلات مفرومين ناعم - راس ثوم مدقوق ناعم - 2 لتر ماء لسلق الدجاج
اما البهارات فهي - عودين قرفه - 6 حبات قرنفل - 10 حبات هيل مفتوحين 3- ورقات غار - ملعقه صغيرة كمون مطحون - نصف ملعقه صغيرة فلفل اسود - ملعقه صغيرة كركم - ملعقه صغيرة كزبرة مطحونه - ملح حسب الرغبه - ملعقه صغيرة كربونه لنقع الحمص الطريقة: بعد نقع الحمص يغسل 3 مرات حتي نتخلص من طعم الكربونه ويسلق ويوضع جانبا الدجاج يحضر الان نقدح 3 ارباع كوب زيت مع سمنه ويترك الربع الاخر من الزيت للمكسرات اولا نقلب الثوم ونضيف البصل لحتي يشقر نضيف الدجاج ويقلب لحتي ياخد لون نضيف البهارات العدل اي الكامله والماء وتترك لحتي تنضج ونضيف الملح وتنشل من المرق الان نحضر الارز يغسل ونصفي المرق وينشل الدجاج للتحمير نستبعد حبات القرنفل والهيل والقرفه الان نضيف الارز وكميه من الحمص معاها لي النضج اخيرا نضع الحمص بدون تحريك يترك لينضج وونوزع الدجاج المحمر علي وجه الطبق اخيرا تقدم مع اللبن الرائب والمكسرات والسلطه العربيه. | |
|
| |
ناريمان عضو مميز
الدولة : مصر التوقيع : رب ابنى لى عندك بيتاً فى الجنة ونجنى من القوم الظالمين عدد المساهمات : 1328 نقاط : 1501 تاريخ التسجيل : 22/01/2010
| موضوع: رد: ارز مع الدجاج والحمص , كيف نعد هذه الوجبة ؟ صحتين .. الإثنين أبريل 11, 2011 9:12 am | |
| | |
|
| |
أمير الفؤاد
العمر : الدولة : دولة الاصل مصر ودولة الاقامة السعودية التوقيع : الحمد لله على نعمة الاسلام وكفى بها نعمة عدد المساهمات : 502 نقاط : 653 تاريخ التسجيل : 23/03/2011 المزاج : راضي ولله الحمد
| موضوع: رد: ارز مع الدجاج والحمص , كيف نعد هذه الوجبة ؟ صحتين .. الإثنين أبريل 11, 2011 9:23 am | |
| | |
|
| |
نبيلة محمود خليل مديرة موقع الرحمة والمغفرة
الدولة : مصر عدد المساهمات : 17831 نقاط : 28644 تاريخ التسجيل : 31/08/2009 العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة المزاج : الحمد الله تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها
| موضوع: رد: ارز مع الدجاج والحمص , كيف نعد هذه الوجبة ؟ صحتين .. الإثنين أبريل 11, 2011 9:32 am | |
| السلام عليكم نبيل
الله عليك
بجد كل اكلاتك شهية وجميل
محتاجين رمضان لان رمضان يحب التغير
سلمت يدك نبيل
_________________ اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
| |
|
| |
نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: ارز مع الدجاج والحمص , كيف نعد هذه الوجبة ؟ صحتين .. الإثنين أبريل 11, 2011 12:05 pm | |
| شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
| |
|
| |
نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: ارز مع الدجاج والحمص , كيف نعد هذه الوجبة ؟ صحتين .. الإثنين أبريل 11, 2011 12:09 pm | |
| شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
| |
|
| |
ahmed
الدولة : مصر عدد المساهمات : 757 نقاط : 978 تاريخ التسجيل : 17/09/2009
| موضوع: رد: ارز مع الدجاج والحمص , كيف نعد هذه الوجبة ؟ صحتين .. الخميس مايو 19, 2011 9:08 am | |
| تسلم ايدك على الأكلة الجميلة اخى نبيل | |
|
| |
راجينى مشرف منتدى مهارات الاتصال وتطوير الذات
الدولة : مصر عدد المساهمات : 1763 نقاط : 2061 تاريخ التسجيل : 11/09/2009
| موضوع: رد: ارز مع الدجاج والحمص , كيف نعد هذه الوجبة ؟ صحتين .. السبت مايو 21, 2011 9:13 pm | |
| ررررررررررررررررررررائع تسلم ايد اخى
| |
|
| |
ام ساره عضو جديد
العمر : لوجه الله الدولة : مصر عدد المساهمات : 79 نقاط : 83 تاريخ التسجيل : 13/05/2011
| موضوع: رد: ارز مع الدجاج والحمص , كيف نعد هذه الوجبة ؟ صحتين .. الأحد مايو 22, 2011 10:46 am | |
| | |
|
| |
نبيل خليل عضو ذهبى
العمر : لحظه وجودى الدولة : فلسطين التوقيع : الكلمة الطيبة عدد المساهمات : 4925 نقاط : 11934 تاريخ التسجيل : 29/12/2010 الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء المزاج : الحمد لله
| موضوع: رد: ارز مع الدجاج والحمص , كيف نعد هذه الوجبة ؟ صحتين .. السبت مايو 28, 2011 7:15 pm | |
| جزاك الله كل خير على المرور القيم | |
|
| |
| ارز مع الدجاج والحمص , كيف نعد هذه الوجبة ؟ صحتين .. | |
|