~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

~ منتديات الرحمة والمغفرة ~

~ معاً نتعايش بالرحمة ~
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورقناة الرحمة والمغفرة يوتيوبالتسجيلدخولفيس بوكتويتر
منتديات الرحمة والمغفرة .. منتدى ثقافى - عام - أدبى - دينى - شبابى - اسرى -طبى - ترفيهى - سياحى - تاريخى - منتدى شامل
". لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا . بادر وسجل نفسك بالمنتدى .
.مديرة الموقع / نبيلة محمود خليل



المواضيع الأخيرة
» شركة عزل خزانات بجدة
الكبيبه الشامى Icon_minitimeأمس في 10:47 am من طرف مريم صلاح

» افضل شركة مكافحة حشرات
الكبيبه الشامى Icon_minitimeأمس في 9:43 am من طرف مريم صلاح

» سماعة ايفون اصلية
الكبيبه الشامى Icon_minitimeالخميس نوفمبر 21, 2024 10:48 am من طرف مريم صلاح

» شركة مكافحة حشرات بجدة
الكبيبه الشامى Icon_minitimeالخميس نوفمبر 21, 2024 8:34 am من طرف مريم صلاح

» اسعار السيارات الصينية في السودان
الكبيبه الشامى Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 19, 2024 11:09 am من طرف مريم صلاح

» شركة نظافة شقق بالدمام
الكبيبه الشامى Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 18, 2024 7:49 am من طرف مريم صلاح

» شركة تنظيف خزانات بمكة
الكبيبه الشامى Icon_minitimeالسبت نوفمبر 16, 2024 1:49 pm من طرف مريم صلاح

» غسيل سجاد بالدمام
الكبيبه الشامى Icon_minitimeالخميس نوفمبر 14, 2024 10:08 am من طرف مريم صلاح

» افضل عطر رجالي في السودان
الكبيبه الشامى Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 13, 2024 10:25 am من طرف مريم صلاح

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مشروع تحفيظ القران
 
تلفزيون الرحمة والمغفرة
نشرة اخبار منتدى الرحمة واالمغفرة
توك توك منتديات الرحمة والمغفرة

كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة



شركة طيران منتديات الرحمة والمغفرة

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
مع كل إشراقة شمس ^ بصبح عليك^ مع ونبيلة محمود خليل ^ ووعد حصرياً
مشروع حفظ القرآن والتجويد"مع نبيلة محمود خليل"" حصرى"
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^
بريد منتديات الرحمة والمغفرة ^ ظرف جواب ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً
تليفزيون منتديات الرحمة والمغفرة يقدم لكم "برنامج الوصول إلى مرضات الله " مع نبيلة محمود خليل" كلمة حق"
^ نشرة أخبار منتديات" الرحمة والمغفرة " مع نبيلة محمود خليل"حصرياً "
* كلمة للتاريخ * مع نبيلة محمود خليل ود / محمد بغدادى * حصرى
^ كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة ^ إبتسامة كاميرا ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً ^
^^ دورة التبسيط فى دقائق علم التجويد ^^
,, قلوب حائرة ,, وقضايا شبابية متجدد ,, مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل ,,

 

 الكبيبه الشامى

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


وسام كبار الشخصيات
العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 3907
نقاط : 5015
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

الكبيبه الشامى Empty
مُساهمةموضوع: الكبيبه الشامى   الكبيبه الشامى Icon_minitimeالسبت أكتوبر 15, 2011 9:27 pm


♨️ الكبيبة الشامى


زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق

زمن الطهى على النــار : 15 دقيقة

666v 666v

♨️ المقادير :

1 كيلو لحم مفروم بدون أي دهون
2/1 كيلو برغل
2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
2 ملعقة كبيرة بهارات
1 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 حبة بصلة متوسطة مفرومة
2 علبة زبادي
2 ملعقة كبيرة نشاء
2/1 كوب عصير ليمون
زيت للقلي
4/1 كوب صنوبر
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
ملح وفلفل


666v 666v

♨️ طريقة التحضير والطهى :

لتحضير حشو اللحم : يوضع الزيت والبصل ونصف كمية اللحم المفروم فى إناء متوسط على النار ويتبل بالملح والفلفل وملعقة كبيرة من البهارات
تخفض درجة الحرارة ويغطى الإناء ويترك على النار لمدة 10 دقائق ( يضاف 2-3 ملعقة كبيرة من الماء إذا أصبح الخليط جافاً) يرفع من على النار وتضاف 2/1 كمية الصنوبر ويقلب ويترك ليبرد
لتحضير الكبيبة : يغسل البرغل ويصفى جيداً ثم يوضع فى وعاء صغير بلاستيك ويغمر بالماء ويترك لمدة 10 دقائق وبعدها يصفى مرة أخرى بمصفاة دقيقة
يوضع البرغل فى طبق مسطح ويدخل فى الثلاجة ليجف لمدة ساعتان
يوضع باقى كمية اللحم فى الكبة ويضرب مع البرغل ومعلقة كبيرة بهارات والملح والفلفل حتى يصبح الخليط متجانس ثم يضرب مرة أخرى ليصبح ناعم
يشكل الخليط فى صورة كرات بيضاوية وبإستخدام الأصبع يفرغ الوسط ويحشى بمقدار من حشو اللحم وتكرر الخطوات حتى ينتهى الكمية
يسخن الزيت على نار عالية وتقلى الكبيبة حتى تصبح بنية اللون
لتحضير الصلصة : يذاب النشاء فى نصف كوب ماء يخلط الزبادى والنشاء والفلفل الأبيض والثوم واللبن وعصير الليمون فى إناء متوسط ويوضع على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر
توضع الكبيبة فى وعاء عميق للتقديم ويغطى بالصلصة وباقى الصنوبر



666v 666v 666v 666v
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيد رياض
عضو نشيط
عضو نشيط
سيد رياض


الكبيبه الشامى 7_125010
العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 533
نقاط : 594
تاريخ التسجيل : 11/06/2011

الكبيبه الشامى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبيبه الشامى   الكبيبه الشامى Icon_minitimeالأحد أكتوبر 16, 2011 6:07 am

بارك الله فيكى لولو

:u3:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد الرحمن أيمن
عضو جديد
عضو جديد
عبد الرحمن أيمن


العمر : حسب مشيئه الرحمن
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 51
نقاط : 62
تاريخ التسجيل : 01/10/2011

الكبيبه الشامى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبيبه الشامى   الكبيبه الشامى Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 07, 2011 9:22 pm

لذيذة ..سلمت الايادى

:هذا :
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روضه
عضو جديد
عضو جديد
روضه


العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 28
نقاط : 29
تاريخ التسجيل : 31/10/2011

الكبيبه الشامى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبيبه الشامى   الكبيبه الشامى Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 22, 2011 8:59 pm

سلمت الايادى لولو

:hg,rj;;;;:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


وسام كبار الشخصيات
العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 3907
نقاط : 5015
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

الكبيبه الشامى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبيبه الشامى   الكبيبه الشامى Icon_minitimeالخميس نوفمبر 24, 2011 10:08 pm

شكرا سيد رياض
شكرا عبد الرحمن أيمن
شكرا روضه
بارك الله فيكم


:vzm:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبيبه الشامى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~ :: قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموضة :: مطبخ الاسرة " الأطباق الرئسية " والحلويات "-
انتقل الى: