طريقة صنع البوظة مع ‘جاتوه‘ السافارين

طريقة صنع بوظة مع ‘جاتوه‘ السافارين، بالهناء والشفاء.
طريقة صنع البوظة مع ‘جاتوه‘ السافارين 0a30464b63fb

المقادير:
كوب ونصف الكوب من الدقيق
ملعقتا طعام من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من السكر
بيضتان مخفوقتان قليلاً بواسطة الشوكة
فانيلا
ثلثا الكوب من الحليب الساخن
ثلث كوب من الزبدة الطرية في حرارة الغرفة

قطر السكر:
كوبان من السكر
3 أكواب من الماء
نصف كوب من عصير البرتقال
ملعقة طعام من ماء الورد (اختياري)
ملعقة طعام من ماء الزهر (اختياري)

طريقة التحضير:
يخلط
الدقيق مع الخميرة، والسكر، والبيض، والفانيلا في خلاط الكهربائي. يضاف
بعدها الحليب الساخن ويخلط الكل مجدداً للحصول على عجينة دبقة ورخوة جداً.
تضاف الزبدة الطرية إلى العجينة ويتابع الخلط للحصول على عجينة دبقة جداً.
ترفع العجينة من وعاء الخلاط وتحفظ في مكان دافئ حتى تنتفخ وتختمر. تدعك العجينة مجدداً.
يدهن 12 قالب سافارين أو 21 قالب بابا بالزيت ويرش فوقها الدقيق.
تحشى هذه القوالب حتى النصف بالعجينة المحضرة.
تترك القوالب في مكان دافئ حتى تنتفخ مجدداً، ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.
ترفع قطع الجاتوه من القوالب وتترك جانباً حتى تبرد.
يحضر
قطر السكر بخلط السكر مع الماء فوق النار. حين يبدأ المزيج بالغليان، تطفأ
النار ويضاف إليه عصير البرتقال وماء الورد وماء الزهر.
يسكب قطر السكر الساخن فوق قطع الجاتوه على الفور وينتظر حتى يجري امتصاصه تماماً.
تحفظ قطع السافارين في الثلاجة حتى موعد التقديم.
تسكب ملعقة طعام من البوظة فوق كل قطعة سافارين ويرش فوقها الفستق الحلبي المطحون قبل التقديم.

السلام عليكم نبيل

كل الشكر والتقدير لك نبيل اشكرك على الطريقة السهلة

بارك الله فيك

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

بارك الله فيك نبيل وسلمت الايادى

شكلها لذيذ وشهى

طريقة صنع البوظة مع ‘جاتوه‘ السافارين 1330367933921

البوظة
انما اتخضيت يا راجل والله
لان البوظة عندنا في مصر ليها معني اخر وشكل اخر وهو مشروب يعتبر مسكر نوعا ما اما ما طرحتة فنسمية ايس كريم او جيلاتي
او دندرمة
ع العموم فعلا الشكل روعة تسلم ايدك حبيب قلبي

تسلم الايادي

مشكور على هذه الوصفه

_________________

طريقة صنع البوظة مع ‘جاتوه‘ السافارين 11440410