ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً

ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً
سلطة سيزر
المقادير:
خس امريكى عدد 1
توست مقطع مكعبات
صلصة ( روب + خردل + عصير ليمون + زيت زيتون )
جبنة باميرزان مبشورة
الطريقة:
يقطع الخس قطع صغير
يحمص مكعبات التوست فى الفرن
تخلط الصلصة وتصب فوق الخس والتوست قبل التقديم
ترش جبنة باميرزان

الأن أترككم مع شباب ورد
سلطة القرنبيط
المقادير:
خيارتان
جزرتان
حولي 100 غم خس
100 غم قرنبيط
100 غم زهرة
1طماطم
1/2 فنجان زيت زيتون
الطريقة:
يقطع
الخيار والجزر والطماطم شبه دوائر ويصف على حواف الصحن ثم يفرم الخس
والقرنبيط ويوضع داخل دائرة الجزر والخيار والطماطم ثم توضع الزهرة فوق
الخس والقرنبيط وفي النهاية يسكب زيت الزيتون على السلطة بطريقة دائرية
ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً 169303

ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً 169303

_________________

السلام عليكم آدم وشباب ورد
الله ايه الجمال ده
ده تحدى لنبيلة ونبيل هههه
ما شاء الله ايوه عاوز تنافس
تسلم ايدك على الموسوعه ربنا يكرمك
واسمح لى اشارك
سلطة المايونيز الخاصة
المقادير:
2فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
2خيار مقطع شرائح رفيعة
2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
3 أو 4 ملاعق مايونيز,ملح
الطريقة:
نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا
ونضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح
ونتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء
بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد
جيدا ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض
المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير
شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم
نسكب الخليط في صحن تقديم ونزين الطبق بشرائح
الخيار العريضة والخلل والبقدونس ملاحظة(يمكن اضافة
شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب
الرغبة)

ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً 56183

ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً 56183

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردك الجميل ومرورك العطر

_________________

سلطة الفتوش
المقادير:
1- رأس خس صغير .
2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم .
3- أربع حبات طماطم .
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل .
5- قليل من النعناع الأخضر .
6- عشرة رؤوس فجل أحمر .
7- رغيفين خبز عربي محمر .
8- ليمون للعصر .
9- ملح .
10- زيت زيتون .
الطريقة:
تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
- يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
- يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .

ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً 3573826750

ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً 3573826750

_________________

السلام عليكم
تسلم ايدك شباب ورد الجناين على الموسوعه الرررررائعه
وعلى الفكرة الحلوة جزاك الله عنا كل خيــــــهشكرا لمجهودكـالمميـز

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

موسوعه حلو كتير آدم وشباب
لازم نشجعكم ونخلى نبيلة تشتغلوا معانا فى المطعم هههه
تسلمواااا

سلطة الفتوش
نجرب تسلم ايدكم على الموسوعه مزيد من السلطات
اشكركم

تسلم الايادي

جاري الحفظ للتطبيق لاحقاً

يسلمو مرة ثانية

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

شكرا جزيلا لردكم الجميل

_________________

آلسلطة آلعچيپة

آلمقآدير:
فلفل پآرد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+پرتقآلي)
پآذنچآن
گوسه
معگرونآ مختلفة آلآلوآن
چرچير
طمآم مچفف
صنوپر
زيت زيتون
ليمون
آلطريقة:
(1)نأخذ آلفلفل آلپآرد ويقطع قطع گپير ( يشوي پآلشوآية آو آلمقلآه مع قليل من زيت آلزيتون).
(2) نأخذ آلپآذنچآن ونقطعة شرآئح خفيفة ( يشوي پآلشوآية أو مقلآه مع قليل من زيت آلزيتون).
(3) آلگوسة نفس آلشئ.
(4) نسلق آلمعگرونيآ ( پس مو سلق گآمل ).
(5) آلخلطة : نضع مقدآر من عصير آلليمون+ آلصنوپر + چرچير + زيت زيتون گلهم في آلخلآط ) .
(6) نأخذ آلمعگرونيآ + آلپآذنچآن + آلگوسة + آلفلفل آلپآرد ويخلط پآليد چيدآ وپعد ذلگ تخلط معآهم آلخلطة آلسآپقة وتوضع پآلثلآچة قپل يوم . وعند آلتقديم نقصص چرچير ونضعة فوقهآ + آلطمآم آلمچفف .
وپآلهنآء وآلعآفية

_________________

آلسلطة آلفرنسية

آلمقآدير:
طمآطم مقطعة_ پآذنچآن_ فلفل رومي_ پقدونس.

آلطريقة:

يقطع آلطمآطم قطع صغيرة ثم نقطع آلفلفل آلرومي ونفرم آلپقدونس ونقطع آلپآذنچآن مگعپآت وتقلى وتضآف آلى آلمقآدير آلپآقية ثم آضيفي آليهآ 1فص ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة مستردة (خردل سآئل) وتخلط مع پعض وتؤگل وپآلهنآء وآلعآفية .

_________________

سلطه پآلحمص

آلمقآدير:

علپه حمص
2 خيآر
4 آورآق خس
2 طمآط
1 پطآط صغير مقطع مگعپآت صغيرة ونقليهآ في آلزيت
ليمون
وملح
ومگرونه مسلوقه تقريپآ ملعقه گپيرة

آلطريقة:

- نسلق آلمگرونه پمآء وملح ونضعهآ چآنپآ .
- ونقطع آلخس وآلخيآر آلطمآط قطع متوسطة آلحچم
- ثم نخلطه مع پعض ونضع آلحمص وآلليمون وآلملح وآخيرآ نضيف آلپطآطس آلمقلي .

_________________

سلطة آلثوم

آلمقآدير:

1 حپه پطآطس گپيره
2/1 م ص ملح ليمون " آن وچد "
2 م طعآم مآيونيز
1 رآس ثوم
2 گأس مآء
ملح حسپ آلرغپه

آلطريقة:

تقشر آلپطآطس وتقطع شرآئح , ويقشر رآس آلثوم ويوضع في قدر مع آلپطآطس , ويضآف آليه آلمآء ,
ويترگ على آلنآر آلى آن يستوي آلپطآطس , ثم يصفى من پآقي آلمآء ويوضع في آلخلآطمع پآقي آلمقآدير,
ثم يضآف له مآء آلسلق لتحديد آلگثآفه يحفظ في آلثلآچه لمدة يوم وآحد فقط .

_________________

چزآگم آلله خيرآ آشگرگم

يسلمووالأيادي على السلطة الشهيه

سلطة الطحينة

ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً Do

2 كوب طحينة

4 فصوص ثوم مدقوق

1/2 كوب زيت زيتون

عدد 3عصير الليمون

مقدار ملح

مقدار ماء فاتر

ملعقة بقدونس مقطع

تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.

يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.

يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.

تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.

_________________

السلام عليكم
تسلم ايدك أدم
جزاك الله خيرا

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

سلطة
الزبادي :

1
علبة زبادي .
3
ملاعق خل.
ربع
ملعقة صغيرة ملح.
ربع
ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون.
ربع
ملعقة صغيرة كمون مطحون .

تفرغ
علبة الزبادي في سلطانية او وعاء صغير.
يضاف
الخل والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون المطحون
يقلب
الخليط حتى يمتزج ويزين باوراق النعناع.

_________________

السلطة
البلدي

-3حبات
طماطم وسط
-2بصل
وسط
-ربع
حزمة بقدونس
-2قرن
فلفل حريف
-قلب
خسة
-خل
وليمون وملح وفلفل.
-2ثمرت
خيار
-نصف
حزمة جرجير
-ربع
حزمة شبت
-قرن
فلفل رومى
-1
فجل افرنجى

-تقطع
الطماطم قطع صغيرة ,ويقطع الفلفل الى شرائح رفيعة
,ويقطع
الخيار قطع صغيرة ,ويقطع البصل الى شرائح خفيفة ويغسل بالخل والملح
ويضاف
الى السلطة ,ويفرم معة البقدونس والجرجير والشبت,ويقطع الفلفل الرومى الى شرائح
,
ثم
يقطع الفجل الافرانجى .
:
توضع جميعا فى طبق التقديم ثم يوضع الليمون مع الكمون مع الفلفل مع الخل مع الملح
فى طبق ويضافاليهم الزيت الزيتون ويخفق جيدا ويطرح على وش السلطةوتقلب قبل
التقديم.
ملاحظات:
_عند اعداد طبق السلطة يجب الا تقطع الخضروات قبل موعد تناول الطعام بفترة طويلة
.
_لا
تضاف التوابل الا عند التقديم مباشرةحتى لا تذبل خضرواتها.

_________________

آلسلآم عليگم
تسلم آيدگ أدم
چزآگ آلله خيرآ

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

موسوعة لسلطات
من الاقلام الراقية والمميزة
أدم/شباب ورد
شكرا لكما للموسوعة الرائعة والمفيدة
جزاكم الله خير
ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً 537927

ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً 537927

ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً 617877

چزآگم آلله خير آدم وشباب ورد
هاخدوا المهنه منى هلا اتفضلوا هههه
لكن نبيل شاطر مشغل مطعم نبيلة كتير حلو
سلطة كتير حلوة

تســـــــــــــــــــــــــــــــــــلم الايادي

_________________

ًًً موسوعه شاملة للسلطات ًًًً مع آدم وشباب ورد الجناين ًًًً 11440410