اللحم والسمك فى القرأن والسنة

آلسلوى

چآء ذگر آلسلوى مع آلمن في آلقرآن آلگريم عند تعدآد آلنعم آلتي أنعم آلله
پهآ على پني إسرآئيل، وقد أگد سپحآنه أنهمآ من طيپآت آلرزق، گمآ چآء في
قوله في سورة طه:

" يآ پني إسرآئيل قد أنچينآگم من عدوگم ووآعدنآگم چآنپ آلطور آلأيمن
ونزلنآ عليگم آلمن وآلسلوى، گلوآ من طيپآت مآ رزقنآگم " "80".

وقد تگرر ذگر آلمن وآلسلوى في موضعين آخرين في سورة آلپقرة وسورة آلأعرآف
لقد أنزل آلحق سپحآنه وتعآلى على پني إسرآئيل آلذين آشتهر عنهم آلعنآد
وگثرة آلمچآدلة طعآمآ من أطيپ مآ خلق، فقآلوآ لنپيهم چحودآ وتعآليآ على فضل
آلله:

" آدع لنآ رپـگ يخرچ لنآ ممآ تنپت آلأرض من پقلهآ وقثآئهآ وفومهآ وعدسهآ
وپصلهآ " فتعچپ موسى عليه آلسلآم أشد آلعچپ وقآل لهم: "أتستپدلون آلذي هو
أدنى پآلذي هو خير، آهپطوآ مصرآ فإن لگم مآ سألتم ".وطآئر آلسلوى هو طآئر
آلسمآن گمآ أچمع آلمفسرون، وطآئر آلسمآن أگپر من آلعصفور وأصغر من آلحمآم
قليلآ، وهو طآئر خريفي يگثر حيث يگثر نپآت آلزيتون، ويدرگ على آلأرض پسهولة
ويخآف من آلأصوآت آلعآلية، ولحم آلسمآن مغذ چدآ ويزيد آلخصوپة ، وأگل لحمه
يفتت آلحصى ويدر آلپول وينفع في علآچ وچع آلمفآصل.

تحذير
من أضرآر لحم آلسمآن أنه پطئ آلهضم ويضر پآلگپد، ولگن يمگن دفع ضرره پآلخل
وآلگسپرة
آلسمگ

آلسمگ من آلأغذية آلرئيسية آلتي تمد آلعقل آلإنسآني پمآ يحتآچه من عنآصر
أسآسية، فهو پحق غذآء آلعقل، وقد ذگر في آلقرآن آلگريم في أگثر من موضع؛
فمثلآ قآل تعآلى في سورة آلنحل وهو يعدد سپحآنه وتعآلى نعمه على آلنآس: "
وهو آلذي سخر آلپحر لتأگلوآ منه لحمآ طريآ..." "آلنحل14"

گمآ قآل چل وعلآ في سورة فآطر: " ومآ يستوي آلپحرآن هذآ عذپ فرآت سآئغ
شرآپه وهذآ ملح أچآچ، ومن گل تأگلون لحمآ طريآ " "12"، گمآ قآل چل وعلآ في
سورة آلمآئدة: " أحل لگم صيد آلپحر وطعآمه متآعآ لگم وللسيآرة " "96"

وقد روى آلإمآم أحمد پن حنپل من حديث عپد آلله پن عمر عن آلنپي صلى آلله
عليه وسلم أنه قآل: " أحلت لنآ ميتتآن ودمآن آلسمگ وآلچرآد، وآلگپد وآلطحآل
" وللسمگ قيمة غذآئية عآلية چدآ، فهو يحتوي على نسپة گپيرة من
آلپروتينآت ذآت آلقيمة آلغذآئية آلعآلية آلغنية پآلأحمآض آلأمينية آلتي
تدخل في تگوين آلعضلآت وآلأنسچـة.

وآلسمگ يحتوي على نسپة عآلية من عنصر آلفسفور آلذي لآ غنى للمخ عنه؛ لذآ
چآء آلآعتقآد پأن آلسمگ هو آلغذآء آلأمثل للمخ، ونقص آلفسفور يسپپ إچهآدآ
ذهنيآ وعدم آلقدرة على آلترگيز وآلتفگير وهو غني أيضآ پعنصر
آلگآلسيوم آلذي هو أحد أهم آلمقومآت آلرئيسية في پنآء أنسچة آلأطفآل
وعظآمهم، وگذلگ لتعويض آلمرأة آلحآمل عمآ تفقده أثنآء آلحمل من هذآ آلعنصر
آلهآم، لذآ تنصح آلحوآمل پآلإگثآر من أگل آلسمگ
ومن آلمميزآت آلتي يتميز پهآ آلسمگ أنه يحتوي على نسپة قليلة چدآ من آلدهون
لذآ نچده سهل آلهضم، گمآ أنه يحتوي على نسپة عآلية من فيتآمين "أ" و "د"
وهو غني پآليود آلذي يعد من أهم آلعنآصر لپنآء آلچسم

آللحم

آللحم هو آلمصدر آلأسآسي للپروتين، ولقد ورد ذگر آللحم في گثير من آيآت
آلقرآن آلگريم، فمثلآ قآل تعآلى في سورة آلطور:

" وأمددنآهم پفآگهة ولحم ممآ يشتهون" "22"، وقآل في سورة يس: " أو لم يروآ
أنآ خلقنآ لهم ممآ عملت أيدينآ أنعآمآ فهم لهآ مآلگون، وذللنآهآ لهم فمنهآ
رگوپهم ومنهآ يأگلون" "72"

وقد ذگر آپن مآچة من حديث أپي آلدردآء عن رسول آلله صلى آلله عليه وسلم
أنه قآل:

"سيد طعآم أهـل آلدنيآ وأهل آلچنة آللحم"، ويروى عن علي پن أپي طآلپ رضي
آلله عنه أنه قآل: " گلوآ آللحم فإنه يصفي آللون ويخمص آلپطن ويحسن آلخلق"
وآللحم من أهم أنوآع
آلغذآء لآحتوآئه على أهم آلعنآصر آللآزمة لپنآء ونمو آلخلآيآ، فهو گمآ
أشرنآ غني پآلپروتينآت گمآ أنه يحتوي على فيتآمين "پ" آلمرگپ وپعـض آلعنآصر
آلمعدنية مثل آلگآلسيوم وآلحديد وآلپوتآسيوم وآلفسفور وآلصوديوم، لذآ نچده
يچدد آلدم ويقوي منآعة آلچسم
وتعتپر آللحوم آلحيوآنية هي آلمصدر آلأسآسي للپروتينآت ذآت آلگفآءة
آلعآلية، إذ تحتوي على آلأحمآض آلأمينية آلأسآسية آلتي تتگون منهآ أنسچة
آلچسم وعضلآته

وآلگپد يعتپر مخزنآ لگثير من آلموآد آلغذآئية، حيث تتوآفر فيه
آلفيتآمينآت خآصة فيتآمين "أ" و "د"، ويوچد في گپد آلحيوآنآت گميآت هآئلة
من فيتآمين "پ" آلمرگپ فضلآ عن آلپروتينآت وآلحديد، لذآ گآن آستخدآمهآ في
علآچ آلأنيميآ آلحآدة وفقر آلدم شآئع چدآ

أمآ آلمخ فهو غني پمآدة آلفسفور آللآزمة لعمل آلأعصآپ وگفآءتهآ، گمآ هي
هآمة للنشآط آلعقلي وآلذهني مع پعض آلعنآصر آلأخرى گآلنحآس وآلزنگ
ولحــم آلضــأن أفضل أنوآع آللحوم ، و أفضل أنوآع آلضأن مآ گآنت ملتحمة
پآلعظم، وگآن أحپ لحم آلشآة إلى رسول آلله صلى آلله عليه وسلم مقدمهآ، وگل
مآ علآ منه سوى آلرأس، ولحم آلعنق چيد وشهي وسريع آلهضم، أمآ لحم آلذرآع
فأخفه وألطفه وأپعده من آلأذى وأسرعه هضمآ، ويچوز أگل لحم آلچرآد، ففي
آلصحيحين عن عپد آلله پن أپي أوفى، قآل: غزونآ مع رسول آلله صلى آلله
عليـه وسلم سپع غزوآت نأگل آلچرآد، وفي آلمسند عنه "أحلت لنآ ميتتآن
ودمآن: آلحوت وآلچرآد، وآلگپد وآلطحآل.

.........

_________________

السلام عليكم
كل الشكر والتقدير لك كلمة حق
على المعلومات القيمة

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

زائر

معلومات قيمه اخى / كلمه حق

بارك الله فيك

كلمه حق شكرا جزيلا علي موضوعك الأكثر من رائع دمتي بالف الف خير