~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

~ منتديات الرحمة والمغفرة ~

~ معاً نتعايش بالرحمة ~
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورقناة الرحمة والمغفرة يوتيوبالتسجيلدخولفيس بوكتويتر
منتديات الرحمة والمغفرة .. منتدى ثقافى - عام - أدبى - دينى - شبابى - اسرى -طبى - ترفيهى - سياحى - تاريخى - منتدى شامل
". لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا . بادر وسجل نفسك بالمنتدى .
.مديرة الموقع / نبيلة محمود خليل



المواضيع الأخيرة
» شركة عزل خزانات بجدة
دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Icon_minitimeأمس في 10:47 am من طرف مريم صلاح

» افضل شركة مكافحة حشرات
دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Icon_minitimeأمس في 9:43 am من طرف مريم صلاح

» سماعة ايفون اصلية
دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Icon_minitimeالخميس نوفمبر 21, 2024 10:48 am من طرف مريم صلاح

» شركة مكافحة حشرات بجدة
دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Icon_minitimeالخميس نوفمبر 21, 2024 8:34 am من طرف مريم صلاح

» اسعار السيارات الصينية في السودان
دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 19, 2024 11:09 am من طرف مريم صلاح

» شركة نظافة شقق بالدمام
دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 18, 2024 7:49 am من طرف مريم صلاح

» شركة تنظيف خزانات بمكة
دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Icon_minitimeالسبت نوفمبر 16, 2024 1:49 pm من طرف مريم صلاح

» غسيل سجاد بالدمام
دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Icon_minitimeالخميس نوفمبر 14, 2024 10:08 am من طرف مريم صلاح

» افضل عطر رجالي في السودان
دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 13, 2024 10:25 am من طرف مريم صلاح

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مشروع تحفيظ القران
 
تلفزيون الرحمة والمغفرة
نشرة اخبار منتدى الرحمة واالمغفرة
توك توك منتديات الرحمة والمغفرة

كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة



شركة طيران منتديات الرحمة والمغفرة

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
مع كل إشراقة شمس ^ بصبح عليك^ مع ونبيلة محمود خليل ^ ووعد حصرياً
مشروع حفظ القرآن والتجويد"مع نبيلة محمود خليل"" حصرى"
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^
بريد منتديات الرحمة والمغفرة ^ ظرف جواب ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً
تليفزيون منتديات الرحمة والمغفرة يقدم لكم "برنامج الوصول إلى مرضات الله " مع نبيلة محمود خليل" كلمة حق"
^ نشرة أخبار منتديات" الرحمة والمغفرة " مع نبيلة محمود خليل"حصرياً "
* كلمة للتاريخ * مع نبيلة محمود خليل ود / محمد بغدادى * حصرى
^ كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة ^ إبتسامة كاميرا ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً ^
^^ دورة التبسيط فى دقائق علم التجويد ^^
,, قلوب حائرة ,, وقضايا شبابية متجدد ,, مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل ,,

 

 دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نبيل خليل
عضو ذهبى
عضو ذهبى
نبيل خليل


درع التميز
العمر : لحظه وجودى
الدولة : فلسطين
التوقيع : الكلمة الطيبة ذكر عدد المساهمات : 4923
نقاط : 11932
تاريخ التسجيل : 29/12/2010
الموقع : عند الشدائد جبل وفي الفرح ريشة
العمل/الترفيه : أزرع الطيبة و الإحسان بلا امضاء
المزاج : الحمد لله

دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Empty
مُساهمةموضوع: دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟   دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Icon_minitimeالخميس مارس 31, 2011 9:16 am

دوم الشوكولا والفراولة كيف نعد هذه الوجبة الشهية من عالم
الحلويات ؟ اليكم التفاصيل
..
دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ 5onyqytgah4a

المقادير:
- مكونات
السويس رول (الجينواز)
- 6 بيضات في حرارة الغرفة
- ثلثا الكوب من السكر
-
ثلثا الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
- فانيلا

وصفة الموس
- 250غ من الشوكولا نصف الحلوة
- ملعقتا
طعام من الزبدة
- صفار 4 بيضات
- ثلث كوب من السكر
- كوبان من الكريما
الطازجة المخفوقة (كوب من الكريما الحيوانية وكوب من الكريما النباتية)
-
فانيلا

صلصة الغاناش
- 200غ من الشوكولا
السوداء المفرومة
- كوب من الكريما الطازجة
- ملعقة طعام من الزبدة في حرارة
الغرفة
- القطر
- كوب من السكر
- كوب من الماء
- بضع قطرات من أية
نكهة

طريقة التحضير:
تحضير السويس رول
يخفق البيض ليصبح شاحب اللون. يضاف إليه
السكر تدريجياً ويتابع الخفق لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يذوب كل السكر. تضاف الفانيلا.
ثم يضاف الدقيق ويخلط المزيج بملعقة خشبية أو ملوق بلاستيكي للحصول على خفيق ناعم
وخفيف.
تبطن صينية فرن مستطيلة حجمها 2-30-20 سم بورق البارشمان. يسكب خفيق
الجاتوه في هذه الصينية ويسوّى سطحه ويخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 10
إلى 12 دقيقة حتى ينضج الجاتوه من الداخل.
يخرج الجاتوه من الفرن ويقلب فيما لا
يزال فاتراً وتنزع عنه ورقة البارشمان.

تحضير
الموس
تذوب الشوكولا في المايكروايف أو بطريقة البان ماري. تضاف إليها
الزبدة وتخلط معها.
في وعاء آخر، يخفق صفار البيض ويضاف إليه السكر تدريجياً
ويتابع الخفق للحصول على خليط متماسك. تضاف رشة فانيلا.
تخلط الشوكولا المذوبة
مع صفار البيض المخفوق للحصول على خليط جامد. تضاف الكريما الطازجة المخفوقة ويخلط
الكل بشريط معدني.

تحضير صلصة الغاناش
تسخن
الكريما الطازجة في قدر حتى درجة الغليان. تطفأ النار. تضاف الشوكولا المفرومة إلى
الكريما وينتظر قليلاً حتى تذوب الشوكولا بفعل حرارة الكريما.
تحرك صلصة الغاناش
بملعقة خشبية أو شريط معدني. تضاف بعدها الزبدة.

تحضير
القطر
يسخن السكر مع الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان. تطفأ
النار ويترك القطر جانباً.
تفرم معظم حبات الفراولة ويتم الاحتفاظ ببعض منها
للزينة.

لإعداد الدوم (أو القبة)
يبطّن وعاء
على شكل قبّة بورق النايلون اللاصق. تصف في قعره وعلى جوانبه قطع طويلة مثلثة من
جاتوه الجينواز. تدهن شرائح الجاتوه بالقطر لتصبح رطبة. يسكب بعض الموس في الدوم مع
ضرورة لصق الموس بحواف الجاتوه. تسكب من ثم الفراولة المفرومة في وسط الموس وتسكب
طبقة جديدة من الموس.
تصف بعدها طبقة من شرائح جاتوه جينواز فوق الدوم وتدهن هذه
الشرائح بالقطر.
يضغط على محتوى الوعاء جيداً قبل حفظه في الثلاجة لمدة 2 إلى 3
ساعات.
يخرج الوعاء من الثلاجة ويقلب. تسخن صلصة الشوكولا قليلاً وتسكب فوق
الدوم لتغطي كل جوانبه.
يزين دوم الشوكولا بقطع الشوكولا ورقاقتين من الشوكولا
البيضاء إضافة إلى حبات الفراولة.

ملاحظة
يمكن تحضير صلصة الشوكولا قبل يوم من تحضير
الجاتوه. ويمكن الاحتفاظ بالجاتوه حتى اليوم التالي في حال عدم سكب صلصة الشوكولا
عليه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوسو
نائب المدير والمدير الفنى
نائب المدير والمدير الفنى
سوسو


نائب المدير
الدولة : مصر
التوقيع : سبحان الله انثى السرطان القرد
عدد المساهمات : 3032
نقاط : 5968
تاريخ الميلاد : 01/07/1992
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمر : 32

دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟   دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Icon_minitimeالجمعة أبريل 15, 2011 7:37 pm

دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ 285450

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


وسام كبار الشخصيات
العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 3907
نقاط : 5015
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟   دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟ Icon_minitimeالخميس ديسمبر 29, 2011 10:56 pm

شكرا لك نبيل


12cvb
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دوم الشوكولا والفراولة من عالم الحلويات , كيف نعدها؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~ :: قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموضة :: مطبخ الاسرة " الأطباق الرئسية " والحلويات "-
انتقل الى: