طبق ‘نجوم الرياض

احصلي عزيزتي على مقادير هذا الطبق وباشري بتطبيق طريقة
تحيرها للحصول على طبق شهي، واحرصي على الا تنسي اي من الخطوات..
طبق ‘نجوم الرياض Rwlbh5pj7vaa

المقادير:
-كوبان من الدقيق الأسمر.
-كيلوغرام من اللحم مع عظامه.
-250غ من القرع الأصفر.
-250غ من القرع الأخضر أو الكوسا.
-250غ من الفاصوليا الخضراء.
-5 بصلات بيضاء متوسطة الحجم.
-6 ملاعق طعام من الزيت النباتي أو السمنة.
-ملعقة صغيرة من الملح.
-ملعقة صغيرة من البهار الأسود.
-ملعقة صغيرة من الكمون.
-2 إلى 3 عيدان من القرفة.
-10 حبات هال.
-كيلوغرام من البندورة المقشرة والمفرومة خشنة.
-رأسان من الفليفلة الخضراء الحريفة.
-ملعقة طعام من الزبدة.
-ملعقة الى ملعقتي طعام من معجون البندورة.

طريقة التحضير:
-ضعي
الدقيق في وعاء مع رشة من الملح وكمية كافية من الماء للحصول على عجينة
متوسطة الليونة. غطي العجينة واتركيها لترتاح ساعة كاملة.
-افرمي
البصل وقليه في الزيت حتى يذبل قليلاً. ضيفي حينها قطع اللحم وتابعي
القلي. ضيفي البندورة المقشرة والمفرومة خشنةً وتابعب الطهي لمدة 10 دقائق
إضافية. ضيفي من ثم معجون البندورة.
-ضيفي 10 أكواب من الماء المغلي إلى محتوى القدر قبل تغطيتها وتركها على النار حتى ينضج اللحم. ضيفي الملح.
-ضيفي
القرع والكوسا والفاصوليا الخضراء وتابعي الطهي. رشي التوابل مع الفليفلة
الخضراء الحريفة والمزيد من الماء الساخن للحصول على طبق كثير العصارة.
-قطعي العجينة إلى دوائر صغيرة. وسطحي هذه الدوائر بواسطة اليدين ثم ضيفي إلى محتوى القدر. واطهي الكل معاً حتى تنضج العجينة.

شكرا
لكم على هذه الوصقه الرائعه

ربنا ما يحرمنا من جديدكم

لكم وردى وتقديرى

شكرا لك نبيل

على هذه الوصفة الرائعة

بارك الله فيك

طبق ‘نجوم الرياض 285450

_________________
طبق ‘نجوم الرياض Jd0c2j74wjlt

شكله شهى ...سلمت الايادى نبيل

شكرا لك نبيله

4444448

السلام
عليكم نبيل ونبيلة
تسلم ايدك نبيل ونبيلة على الأكله الرائـعه
جزاك الله عنا كل خيــــــه
شكرا لمجهودكـ المميـز