~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

~ منتديات الرحمة والمغفرة ~

~ معاً نتعايش بالرحمة ~
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورقناة الرحمة والمغفرة يوتيوبالتسجيلدخولفيس بوكتويتر
منتديات الرحمة والمغفرة .. منتدى ثقافى - عام - أدبى - دينى - شبابى - اسرى -طبى - ترفيهى - سياحى - تاريخى - منتدى شامل
". لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا . بادر وسجل نفسك بالمنتدى .
.مديرة الموقع / نبيلة محمود خليل



مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
» سماعة ايفون اصلية
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeاليوم في 10:48 am من طرف مريم صلاح

» شركة مكافحة حشرات بجدة
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeاليوم في 8:34 am من طرف مريم صلاح

» اسعار السيارات الصينية في السودان
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 19, 2024 11:09 am من طرف مريم صلاح

» شركة نظافة شقق بالدمام
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 18, 2024 7:49 am من طرف مريم صلاح

» شركة تنظيف خزانات بمكة
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالسبت نوفمبر 16, 2024 1:49 pm من طرف مريم صلاح

» غسيل سجاد بالدمام
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالخميس نوفمبر 14, 2024 10:08 am من طرف مريم صلاح

» افضل عطر رجالي في السودان
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 13, 2024 10:25 am من طرف مريم صلاح

» سماعة بلوتوث ابل
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 12, 2024 8:59 am من طرف مريم صلاح

» شركة تنظيف مفروشات بالمدينة المنورة
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 12, 2024 7:02 am من طرف مريم صلاح

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مشروع تحفيظ القران
 
تلفزيون الرحمة والمغفرة
نشرة اخبار منتدى الرحمة واالمغفرة
توك توك منتديات الرحمة والمغفرة

كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة



شركة طيران منتديات الرحمة والمغفرة

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
مريم صلاح
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 I_vote_rcap^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 I_voting_bar^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 I_vote_lcap 
المواضيع الأكثر نشاطاً
مع كل إشراقة شمس ^ بصبح عليك^ مع ونبيلة محمود خليل ^ ووعد حصرياً
مشروع حفظ القرآن والتجويد"مع نبيلة محمود خليل"" حصرى"
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^
بريد منتديات الرحمة والمغفرة ^ ظرف جواب ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً
تليفزيون منتديات الرحمة والمغفرة يقدم لكم "برنامج الوصول إلى مرضات الله " مع نبيلة محمود خليل" كلمة حق"
^ نشرة أخبار منتديات" الرحمة والمغفرة " مع نبيلة محمود خليل"حصرياً "
* كلمة للتاريخ * مع نبيلة محمود خليل ود / محمد بغدادى * حصرى
^ كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة ^ إبتسامة كاميرا ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً ^
^^ دورة التبسيط فى دقائق علم التجويد ^^
,, قلوب حائرة ,, وقضايا شبابية متجدد ,, مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل ,,

 

 ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً

اذهب الى الأسفل 
+25
ست الحباايب
سوسو
مادو
ahmed
جميلة
شيماء
ام ساره
ريماس خالد
د / نادية
راجينى
سوارا
وعد الله
‏جمال جمال‏
ناريمان
حواء
بارو
رودرا رودرا
**فيروز**
رؤية
قلبى الايمان
كلمة حق
نبيل خليل
Seif Ahmed
lolo
نبيلة محمود خليل
29 مشترك
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3, 4, 5
كاتب الموضوعرسالة
نبيلة محمود خليل
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
نبيلة محمود خليل


عين تدمع
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 17810
نقاط : 28623
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة
المزاج : الحمد الله
تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً   ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالخميس أغسطس 04, 2011 12:05 pm

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

السلام عليكم

الحمد لله والصلاة على رسول الله " صلى الله عليه وسلم "

مع كل إشراقة شمس جديدة ندعوك لتكون أحد رواد الأعمال المبادرين لتصنع لنفسك ولوطنك مستقبلا مشرقا عنوانه العمل
إنها حياتك الخاصة فاختر أن تكون عادياً او مميزاً


كن ما ترين وحقق حلمك بإمتلاك مشروعك الذى تديره بنفسك !! لتبدع وتنجح وتصبح رئيسا لا مرؤوسا لآخرين

كيف أبدا : غنه عالم من الأفكار التجارية ، والمفاهيم الجديدة ، المشاريع الصغيرة وكالات تجارية دراسات جدوى خطط عمل .... اتجعل من السهل عليكم إبتكار مشروعكم الخاص الذى يلائم أسلوب حياتكم

ومع العديد من الأفكار التى نطرحها فهنالك دائما الجديد لإكتشافه على موقنا بالإضافة لقائمة من الخدمات التجارية المكملة


لتساعد نفسك بصورة واضحة مبسطة وعمليه لتحقق وتنتقل من عامة الناس إلى عالم الأعمال

أما الن فتفضلوا بالأسترخاء أمام اجهزتكم ... لتبدأوا رحلة من التصفح ، التخيل ، التخطيط ، المبادرة أساس النجاح

الأحلام تبدأ صغيرة ثم تكبر وتنمو لا تحدها حدود ... لكن من يملك العزيمة والأصرار والتضحية فى سبيل تحقيق حلمة ؟ ومن يتعاون ويرحب ويدعم تلك الأحلام لتصبح حقائق ملموسة على أرض الوجود ؟


******
نصائح تفيد

ما المانع أن يكون هناك سيدات أعمال .. فقد كانت خديجة رضي الله عنها تعمل في التجارة .. لكن كان الرسول هو من يديرتجارتها
ــ يمكنك أن تطلبي المساعدة من أخيك أو أحد أفراد عائلتك في التنسيق بينك وبين البائعين .. لأنه لا يجوز للفتاة التعامل مع الرجال الأجانب
.
ـ قومي بعمل خطة لكي تحمل الأهداف التي تريدين الوصول لها فى مشروعك وكتابة الأشياء التي تحتاجينها لتطوير مشروعك
.
ـ استمتعي بالعمل الذي تقومين به وعاملي نفسك كما أنك تعملين في منشئة وأنتي مديرة مؤسسة تقوم بعملها
.
ـ قومي بعمل دفاتر تحتوي على المواد التي قمتي بشرائها وتكلفتها وكم الأرباح والإيرادات التي كسبتيها ومن هم عملائك .. مع مرور الوقت سوف تجدين هذا ممتع
.
ـ لا يوجد هناك شيء صعب كوني طموحة وسوف تصلين إلى هدفك وتذكري دائماً أن خطوت الآلف تبدأ بميل
.
ـ لا تجعلين اليأس يطرق قلبك .. قد تجدين صعوبة في البداية وحرج لكن تحدي كل هذه الأمواج وأثبتي نفسك
.
ـ طوري من نفسك في المجال الذي تختارينه بقراءة الكتب التي تتعلق فيه وحضور الدورات الخاصة فيه
.
ـ ميزي نفسك وأضيفي لكي ميزة تختلف عن الموجود في السوق .. لكي تكسبي الناس به
.
ـ استخدمي عامل الجودة لصالحك .. أعملي أعمالك بإتقان وإخلاص .. لكي تكسبي عملائك
.
- كل هذه مشاربع يمكن استخدامها

بإذن الله وتوفيقه .. أعدك أن تصل إلى هدفك .

وبــهذا يتــم التسويق وهذا مثال لذلك .... أحلام

تبدأ صغيرة .

والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته


*****
شباب على مائدة المشاريع
*****
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Pcyydg221mb4


_________________
*****
مرحبا بكم في

كيف ابدأ

للأفكار التجارية والإستثمارية


****

هناك بعض المشاريع التى تفيد المرأة والفتاة

الأشغال الفنية مشروع كبير ومكسبة ررررررائع

مشروع اكسسوارت الشعر


****



وأيضاً مشروع حقائب اليد



ودورة تعليم وتنفيذ حقائب اليد

ومشروع صنع بوكيهات الورد .. وعمل بوكيهات ورد العروس

وهنا أكثر من مشروعات مختلفه فى فن الكروشية ... والتريكو وغيره من المشاريع التى تخص الشباب وتخص المراة

وأن شاء الله سوف نتحدث بأستفاضة فى اللقاء القادم أن شاء الله

إلى لقاء أخر مع

نبيلة محمود خليل ... كلمة حق ... رؤية




_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا


عدل سابقا من قبل نبيلة محمود خليل في الجمعة مايو 24, 2013 12:43 pm عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almaghfera.ahlamontada.com

كاتب الموضوعرسالة
مادو

مادو


الدولة : مصر
التوقيع : لا اله الا الله انثى عدد المساهمات : 985
نقاط : 1143
تاريخ التسجيل : 07/01/2010

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً   ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالثلاثاء مايو 29, 2012 6:31 pm

مشوع جامد جدا

محتاج بجد ايد عاملة جادة

تسلم ايدك ناريمان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رؤية
قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض
قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموض



^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 3910
العمر : --
الدولة : مصــر
التوقيع : لا إله إلا الله محمد رسول الله انثى عدد المساهمات : 3071
نقاط : 5514
تاريخ التسجيل : 13/05/2010

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً   ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالإثنين يونيو 04, 2012 10:14 pm

*****

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 938316
شباب على مائدة المشاريع
*****

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Pcyydg221mb4
مشروع تصنيع المربى والعصائر



^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 300ff650fb75f7c9de51b9fb2f92dd02
نبذة عن مشروع تصنيع المربى والعصائر:
مشروعات التصنيع الغذائي من أفضل وأنسب الحلول الاقتصادية التى تتبعها الدولة لحفظ وتسويق الانتاج الزراعي ، وبصفة رئيسية تضم الصناعات الغذائية العديد من المشروعات التي يعتمد عليها الاقتصاد ومن ضمت هذة المشروعات مشروع صناعة المربات والعصائر وهي تمثل في مضمونها اتجاه حديث له شريحة تسويقية كبيرة في الأسواق المحلية وأيضا للتصدير والمشروع المقترح يعتبر من المشروعات التي تكمل المنظومة الاقتصادية للمناطق الزراعية أو الريفية
.

الهدف من إقامة مشروع تصنيع المربى والعصائر:

يهدف هذا المشروع إلي إنتاج المربات والعصائر باستخدام التكنولوجيا الحديثة للصناعات الغذائية مع استخدام أحدث معايير عدم التلوث وسرعة الإنتاج وانخفاض التكاليف مع مراعاة الطرق العلمية السليمة في التصنيع والتخزين والمعرفة العلمية الكاملة الدقيقة لتلافي كل أنواع فساد الأغذية والمشروع المقترح يصلح كمشروع إنتاجي لشباب الخريجين أو المستثمر الصغير من حيث التكاليف النهائية وحجم الإنتاج ومدي الخدمة التي يقدمها للمساهمة في منظومة الإنتاج الغذائي للسو
ق
المحلي والتصدير للخارج .

أهمية مشروع تصنيع المربى والعصائر:
تكمن أهمية مشروع تصنيع المربى من توافر الخامات الأساسية من الفواكه وخاصة في المناطق الزراعية الجديدة بالإضافة إلي الشريحة التسويقية العالية لمنتجات هذا المشروع بالإضافة إلي احتياج المشروع إلي عمالة كثيفة وهو المستهدف الآن في تشغيل شباب الخريجين سواء كانت هذه العمالة مدربة أو تحتاج إلي تدريب في هذا المشروع
.

الخامات المطلوبة لمشروع تصنيع المربى والعصائر:
تتوافر خامات المشروع من الفواكة الطازجة والسكر ومواد الحفظ علي مدار العام ومن أهم الخامات التي يحتاجها الإنتاج في مرحلته الأولي هي :
1- الفواكة الطازجة مثل :
مشمش ,موز ,يوسف أفندي ,رمان, كمثرى ,برتقال ,برقوق ,بلح ,تفاح ,تين ,جوافة ,خوخ ,فراولة
,عنب ,مانجو .
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 3276713178

مشروع إنتاج العصائرالعصائر:
2- المنتجات المجففة المحلية مثل
تمر هندي ,عرق سوس ,كركديه .
3- المواد السكرية مثل :
السكر .. ( أساس المواد الصلبة الغذائية في الشراب والمربات ) .
4- إضافات مثل :
حامض الستريك ( ملح الليمون ) اللون .
5- المادة الحافظة
(عامل حافظ مساعد لعدم تعرض المنتج للتلف ) بنزوات الصوديوم .
6- العبوات :
زجاجات (ذات أشكال قياسية ) . برطمانات زجاجية (سعات مختلفة) .
رابعا : المنتجات
يقوم هذا المشروع بإنتاج المربات بأنواعها والمشروبات المركزة – مثال ذلك :
1. مربات الفواكة المتنوعة (حسب فصول الإنتاج )
2. الشراب الطبيعي والمشروبات المحلية المركزة
3. المشروبات المبردة الطازجة
4. الكمبوت
وسوف يتجه المشروع في بدايته إلي إنتاج النوع الأول والثاني أما في مرحلة التطوير فسيتم الاتجاه بالإنتاج إلي النوع الثالث لاحتياجه إلي وسائل تعبئة وتغليف وتخزين وتوزيع يفوق قدرة المشروع الاستثمارية .
خامسا : العناصر الفنية للمشروع
تتعدد التقنيات المستخدمة بالمشروع حسب نوعية المنتج ومكوناته الأساسية وعلي ذلك يمكن استعراض أهم المكونات لكل نوع وسبب إضافتها وطرق التصنيع :
(1)إنتاج المشروبات الطبيعية المركزة
مكونات الشراب الطبيعي :-
1- عصير فاكهة
2- السكر ( يصل تركيزة بنسبة 55-60%)
الغرض من إضافة السكر :
- عامل حافظ يمنع تلف العصير
- يحافظ علي مكونات الشراب من فيتامينات ونكهة وطعم ولون
- يرفع القيمة الغذائية للشراب
3- حامض الستريك (ملح الليمون)
يضاف بنسبة من 5:3 جم لكل كيلو جرام سكر بغرض تحويل السكريات الثنائية إلي سكريات محولة غير قابلة للتبلور حيث يحول (السكروز) وهو سكر ثنائي إلي سكريات أحادية (جلوكوز فركتوز)
- يمنع حدوث ظاهرة التسكير في الشراب أي ترسيب السكر في صورة بلورات بقاع العبوات
- زيادة الطعم الحلو في الشراب نتيجة تكون سكر الفراكتوز الأكثر حلاوة من السكروز
- الحموضة تعمل علي إيجاد بيئة غير مناسبة لنشاط الأحياء الدقيقة والبكتريا وتزيد من فاعلية المادة الحافظة وتطيل مدة الحفظ .
4- بنزوات الصوديوم
(تضاف بنسبة 0.1%) أي واحد في الألف وتضاف عادة بنسبة 1.3 جرام لكل لتر شراب أو واحد جرام لكل كيلو جرام .
5- اللون
يضاف أحيانا لون إلي الشراب خاصة في بدء موسم ظهور الفاكهة وعدم اكتمال النضج ويشترط أن يكون اللون من أصل نباتي .
خطوات إنتاج الشراب الطبيعي :
1- الإعداد الأولي للعصير
1. يختار الصنف المناسب للإنتاج
بحيث تتوافر فيه الصفات المرغوبة من حيث الجودة ووفرة العصير بالإضافة إلي الطعم واللون والرائحة .
2. الغسيل
تغسل الثمار أولا أو تنقع في حوض الغسيل الابتدائي مزود بمصدر مائي مستمر للسريان وكذلك الصرف بحيث يحتفظ بمستوي ثابت من الماء بداخل الحوض كافي لإزالة الأتربة والتخلص من الملوثات المتعلقة بالثمار وقد يزود هذا الحوض بأنابيب تعطي هواء مضغوط لتحريك الماء والثمار للمساعدة في إزالة الأتربة والمواد الملتصقة أو مصدر بخار لرفع درجة حرارة ماء الغسيل ثم تنقل الثمار بعد ذلك علي سير متحرك في بداية صالة الإنتاج حيث يجري الفرز الابتدائي لاستبعاد الثمار التالفة أو الغير ناضجة أو المصابة بإصابات كانت غير ظاهرة نتيجة وجود الأتربة المزالة في حوض النقع وبعد الفرز الابتدائي المشار إليه.
يتم الغسيل بإحدى الطرق الآتية :
الرشاشات :
حيث يسلط علي الثمار أثناء وجودها علي السير المتحرك رشاش من الماء العادي أو الساخن وعادة يتم التحكم في المسافة بين مصدر الماء والحصيرة المتحركة وفي ضغط الماء حسب نوع الثمار التي يتم غسلها فلو كانت من النوع الضعيف مثل الفراولة يعمل علي تقليل اندفاع الماء وزيادة المسافة لتجنب تجريح أو تهشيم الثمار والعكس مع الثمار الصلبة كالبرتقال والخوخ .
الآلات البرميلية:
وتتكون من أسطوانة خشبية من الخشب تدور حول نفسها ومزودة من الداخل بأنابيب ماء ترسل رشاشا قويا علي الثمار التي تتحرك أثناء دوران الأسطوانة من أحد طرفيها إلي الطرف الآخر وتستعمل هذه الطريقة في غسيل الثمار ذات القشور الثمينة مثل البرتقال .
3. الفرز والتدريج :
تفرز الثمار المهشمة والمصابة بالآفات الفطرية والحشرية أو بسبب عدم اكتمال النضج ثم يتم تدريج الثمار وفقا لنوع المنتج المراد الحصول عليه .
4. التقشير وإزالة النواة :
وتؤثر هذه الخطوة علي المنتج من حيث الجودة وكذلك من الناحية الاقتصادية فهناك طرق تقشير مختلفة مثل التقشير اليدوي إلا أن نسبة الفاقد فيه كبيرة ويتم ببطئ ، أو طرق التقشير بالبخار أو الماء الساخن ثم التبريد المفاجئ أما في حالة الثمار الصلبة ذات الحجم المتجانس مثل البلح أو التفاح فيجري التقشير بالطرق الميكانيكية باستخدام حجر الكلربوراندام التي يجري التقشير عن طريق الاحتكاك ويتم تقشير الثمار ذات القشرة الوبرية مثل الخوخ والمشمش وكذلك البرقوق بمحاليل ساخنة من الصودا الكاوية أو خليط منها مع كربونات الصوديوم وتبلغ مدة الغمر من 2/1 إلي 3 دقائق ويجب الغسيل الجيد بماء دافئ به أثار حامض لمعادلة بقايا القلوي بعد إتمام التقشير .
5. عصر الثمار :
تعتمد عملية العصر علي شكل الثمار وطبيعتها وبالتالي تتغير طبيعة آلات العصر وتصميمها من حيث النظام ووسائل العصر فيمكن استخدام درافيل دواره أو وسائل ضغط مع التحريك الدائري كما في حالة البرتقال … الخ .
6. تصفية العصير :
يتم تصفية العصير داخل مصافي معدة لذلك لفصل الألياف عن العصير وإعداده للعمليات اللاحقة .
2- إضافة السكر :
1 – تقدير وزن السكر :
بعد تقدير وزن العصير يقدر وزن السكر اللازم إضافته لكمية العصير لرفع درجة تركيز السكر إلي 55-60% وغالبا يضاف 1100-1300جرام سكر لكل لتر عصير .
2 – طرق إضافة وإذابة السكر :
الطريقة الباردة :
يتم إذابة السكر في العصير البارد بدون استخدام الحرارة في الإذابة ويضاف السكر تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يتم ذوبان السكر .. إلا أن من عيوب هذه الطريقة هي البطئ في الصناعة وحدوث ظاهرة الترويق وتغير اللون إذا طالت مدة تخزين الشراب .
الطريقة الساخنة :
يتم فيها إذابة السكر في العصير مباشرة والتسخين إلي درجة الغليان مع إضافة السكر تدريجيا واستمرار التقليب وإزالة الريم المتكون أولا بأول ومن عيوب هذه الطريقة حدوث تغيير في اللون واستمراره واكتساب الشراب رائحة السكر وفقد جزء من الفيتامينات .
الطريقة النصف ساخنة :
إذابة السكر في كمية الماء تعادل 20-25% من وزن السكر اللازم والذي تم تقديره علي أساس وزن العصير السكر اللازم للماء المضاف ويضاف السكر إلي الماء والتسخين علي النار حتى تمام الذوبان ثم تصفية المحلول السكري ويضاف للعصير وهو بارد ومن مميزات هذه الطريقة السرعة وقلة التكاليف وعادة تستعمل هذه الطريقة في أنواع العصائر الثقيلة القوام مثل المانجو والمشمش .
3 – إضافة الحامض (الستريك) :
يضاف حامض الستريك كما سبق ذكره بنسبة 3-5 جم/1كجم ويتم إذابة الحامض في قليل من الماء الساخن ثم إضافته إلي الشراب والتقليب جيداً .
4 – إضافة المادة الحافظة (بنزوات الصوديوم):
تضاف بنزوات الصوديوم بنسبة واحد في الألف وتتم إذابة البنزوات في قليل من الماء الساخن ثم تضاف للشراب وتمزج جيداً بالتقليب الجيد لضمان توزيعها في جميع الشراب .
5 – تصفية الشراب :
يصفى الشراب وذلك للتخلص من الشوائب الدقيقة التي تتبقي من العمليات السابقة أو من الشوائب التي قد تكون بالسكر .
6 – تعبئة الشراب :
تتم التعبئة للعصير في زجاجات نظيفة ومعقمة وتنقسم مشروع التعبئة إلي :
1. تعبئة آلية تحت تفريغ الهواء في الكميات الكبيرة
2. تعبئة يدوية في الكميات الصغيرة
تترك الزجاجات بعد التعبئة مفتوحة لمدة 12-24 ساعة قبل الغلق حتى تطفو جميع المواد غير المرغوب فيها وتكون الريم الذي يسهل فصله ويجب تعبئة الزجاجات لمنتصف العنق وذلك لترك فراغ يسمح بتمدد الشراب عند ارتفاع درجة الحرارة .
7. غلق الزجاجات:
تغلق الزجاجات أولا بالفليين المعقم ثم تغلق الغطاء الخارجي المخصص لزجاجات وهو عبارة عن كبسول معدني .
8. لصق البطاقات :
تلصق علي الزجاجات بطاقات مميزة لصنف الشراب.
ويجب أن تتوافر عليها البيانات التالية :
سعة الزجاجة ,نوع الشراب ,تركيز السكر ,اسم المنتج وعنوانه ,تاريخ الإنتاج ,مدة الصلاحية

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 210416042
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 425585064
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلمة حق
نائب المدير
نائب المدير
كلمة حق


نائب  المدير
العمر : 34
الدولة : مصر
التوقيع : محمد رسول الله ذكر عدد المساهمات : 2022
نقاط : 2518
تاريخ التسجيل : 13/07/2010

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً   ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء أغسطس 22, 2012 10:18 pm

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع القيم الجميل

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Seif Ahmed
المراقب العام
المراقب العام
Seif Ahmed


المراقب العام
العمر : فى حب الله ورسوله والوطن
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 1245
نقاط : 1361
تاريخ التسجيل : 11/02/2011

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً   ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 14, 2012 6:17 pm

مسودة حلم


التخطيط

1:الهدف
2:مشروع تجارى
3:افكار المشروعات التجارية
4:التخطيط للتوسع لمجالات اخرى
5:انشاء ورشة او مزرعة او مصنع ....الخ
6:دمج مشروعات صناعية او وتكنولوجية او زراعية ....الخ للمشروع التجارى (فى شكل مؤسسة او شركة)
7:التوسع فى تعليم وتدريب ايدى عاملة وباحثين
8:الاتجاة للابتكار والاختراع بشكل علمى (بحث علمى) داخل المؤسسة
9:توسع المؤسسة جغرافيا (للوصول الى العالمية)

1: الهدف

ثلاثة اهداف
ا:الحصول على اكبر قدر ممكن من الاموال فى اقل قدر ممكن من الوقت
ب: دفع من حولى من الناس لحياه افضل
ج: خدمة الوطن بانشاء صرح عالمى يساهم فى الدخل القومى

2: مشروع تجارى
اخترت المشروع التجارى فى البداية لسرعة
دوره رأس المال

3:افكار المشروعات التجارية

يوجد كم هائل من الافكار
لكنى سأختار المشروع الذى لا يحتاج الى رأس مال كبير
وتكون دورة رأس المال فية قصيرة
ويكون الربح فية معقول
ويكون قابل للتوسع مع زيادة الربح الذى يضاف الى رأس المال
ويكون قادر على الاستمرار

4:التخطيط للتوسع فى مجالات اخرى
سوف نتوسع فى نفس مجال التجارة لكن بتصنيع او زراعة المنتجات
التى نقوم بالتجارة فيها

5:انشاء ورشة او مزرعة او مصنع ....الخ

وذلك لخدمة المشروع التجارى بشكل اساسى
والتوسع فية ايضا بشكل عرضى

6:دمج مشروعات صناعية او وتكنولوجية او زراعية ....الخ للمشروع التجارى (فى شكل مؤسسة او شركة)

بعد تعدد الانشطة يلزم انشاء مؤسسة او شركة للتنسيق بين هذه الانشطة
حتى تكون قادرة على مضاعفة الربح

7:التوسع فى تعليم وتدريب ايدى عاملة وباحثين

للوصول الى اكبر انتاجية ممكنة فى اقل زمن ممكن

8:الاتجاة للابتكار والاختراع بشكل علمى (بحث علمى) داخل المؤسسة

مفيد جدا فى توسع النشاط الصناعى او الزراعى .... الخ
بالاضافة الى العائد المادى من البحوث والابتكارات الجديده

9:توسع المؤسسة جغرافيا

لتشمل اكبر قدر من المحافظات ثم الدول الافريقية ثم عالميا

_________________
<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نبيلة محمود خليل
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
نبيلة محمود خليل


عين تدمع
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 17810
نقاط : 28623
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة
المزاج : الحمد الله
تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً   ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 14, 2012 6:19 pm

رائع و لكن نحتاج مزيد من التوضيح بضرب مثال لفكرة المشروع تحديدا

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almaghfera.ahlamontada.com
آدم
المشرف العام
المشرف العام
آدم


العمر : 00
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 881
نقاط : 1042
تاريخ التسجيل : 30/05/2012

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً   ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 14, 2012 9:32 pm

وقكم الله للخير
وياريت يعطوا فرصة للشباب لتكملة اى مشروع وياريت يوفروا المجال للشباب للنجاح

_________________
<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلمة حق
نائب المدير
نائب المدير
كلمة حق


نائب  المدير
العمر : 34
الدولة : مصر
التوقيع : محمد رسول الله ذكر عدد المساهمات : 2022
نقاط : 2518
تاريخ التسجيل : 13/07/2010

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً   ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء مارس 13, 2013 6:57 pm


فگرة مشروع
فهذآ
آلموضوع لأى خآطرة أو فگرة قد تطرأ على أى أحد فينآ ومن يعلم قد يتم
تنفيذهآ ويصپح آلحلم حقيقة ويمگن تفعيل هذة آلطلپآت پشتى آلطرق إمآپأرسآلهآ
للچهآت آلمعنيه أو تمريرهآ لپعض رچآل آلآعمآل آلچآدين فى خدمة آلوطن وأولى
آلآفگآر هى:

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 2474780vimhh2r0wr^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 2474780vimhh2r0wr
منذ
أيآم وآنآ آتآپع آلدگتور گمآل آلچنزروى وحديثه پعد11 سنه من آلصمت تگلم عن
مليآرآت وٌضعت فى توشگى وشرق آلعوينآت وآلصآلحيه لآستصلآح آلآرآضى ثم
توقفت فچأه !! لمآ لآتقوم آلآچهزة آلمعنيه پأستگمآل هذآ آلمشروع وتمليگ
وحدآت سگنيه للشپآپ هنآگ وپنآء مستشفى ومدرسه وپعض آلمشآريع آلتى تعين على
آلحيآة آليوميه و تقوم پتشغيل هؤلآء آلشپآپ فيهآ وپعد فترة زمنيه لسدآد
قيمه هذة آلآرآضى تٌملگ لهم وتشترى آلدوله مآزرعوآ ويپآع فى آلسوق آلمحلى
پدلآ من آلآستيرآد لآى من هذة آلمزروعآت

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 2474780vimhh2r0wr^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 2474780vimhh2r0wr
ويآحپذآ لوگآنوآ من سگآن آلعشوآئيآت وآلمنآطق آلقديمة آلآيله للسقوط
وأعتقد
أن آلگثير منآ ليس عندة آى أعترآض على هذآ آلمشروع فنرچو من گل مشترگ أو
قآرىء آن گآن پيدة أى وسيله لتفعيل هذة آلفگرة يخپرنآ وپفضل آلله آلشپآپ
گثير ويريد آلعمل فعلآ وآلنهوض پحضآرة مصريه مشرقه چديدة
.

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Seif Ahmed
المراقب العام
المراقب العام
Seif Ahmed


المراقب العام
العمر : فى حب الله ورسوله والوطن
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 1245
نقاط : 1361
تاريخ التسجيل : 11/02/2011

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً   ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالخميس مارس 14, 2013 11:25 am

أإسـ عٍ ـد آلله أإأوٍقـآتَگُـم پگُـل خَ ـيرٍ
دآإئمـآَ تَـهَـرٍوٍنآآ پمآ هو چديد


شگرآ لگ سيدة آلقصر وگلمة حق رؤية

_________________
<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abo alowfa
عضو جديد
عضو جديد



العمر : 45
الدولة : EGYPT
ذكر عدد المساهمات : 1
نقاط : 1
تاريخ التسجيل : 22/03/2013

^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً   ^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً - صفحة 5 Icon_minitimeالجمعة مارس 22, 2013 3:59 am

. (Y) .

العمل من المنزل ( صناعات - تسويق - خامات - دعم )


مشروع دعم الصانع الصغير

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
{ وَقُلِ اعْمَلُواْ فَسَيَرَى اللّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُونَ وَسَتُرَدُّونَ إِلَى عَالِمِ الْغَيْبِ وَالشَّهَادَةِ فَيُنَبِّئُكُم بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُونَ }
التوبة 105

الكثير من أصحاب المشروعات الصغيرة القائمة بالفعل يواجهون مشكلة التسويق
نحن نحل هذه المشكلة ونسوق لك منتجك دون عناء

من فضلك اسرد:

نوع مشروعك
وصف لمشروعك - ساعدني أفهم خدماتك ومنتجاتك اللي بتقدمها للناس
نوع عملائك - يعني هل هم العامة أم عملائك ممن يعملون في مجال معين
ماذا فعلت من تسويق حتى الآن لمشروعك - إن كنت بدأت فعلاً
وبإذن الله نتعاون معك ونسوق كل منتجاتك

- وقبل أي شيء الأمانة واتقان صناعة منتجك أو تقديم خدمتك
بكل اتقان واهتمام شديدين
هو فقط سر نجاحك الحقيقي غير ذلك سيؤثر حتماً على سمعة منتجك
وبالتالي حجم مبيعاتك فاحرص على الأمانة في البيع وعلى جودة منتجك بشدة
كما ارجو من السادة مديرين التسويق في المجالات المختلفة ومندوبوا التسويق

التواصل مع ادار
ة ا
لجمعية

الترسانه
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
^ شباب على مائدة المشاريع ^ مع نبيلة محمود خليل .. كلمة حق .. رؤية ^ حصرياً
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 5 من اصل 5انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3, 4, 5
 مواضيع مماثلة
-
» ,ّ¤؛°ذكريات لا تنسى وأمال تتجدد,ّ¤؛°مع نبيلة محمود خليل ,ّ¤؛°`كلمة حق ,ّ¤؛°`حصرياً
» تليفزيون منتديات الرحمة والمغفرة يقدم لكم ,, سلسلة مدرسة الإيمان ,, مع كلمة حق ,, نبيلة محمود خليل ,, برنامج تليفزيونى ,, حصرياً
» ~رهف وبوله ومدينة الأشكال ~ مع نبيلة محمود خليل ~ نبيل خليل ~ حصرياً

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~ :: المنتدى العام :: القسم العام-
انتقل الى: