~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

~ منتديات الرحمة والمغفرة ~

~ معاً نتعايش بالرحمة ~
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورقناة الرحمة والمغفرة يوتيوبالتسجيلدخولفيس بوكتويتر
منتديات الرحمة والمغفرة .. منتدى ثقافى - عام - أدبى - دينى - شبابى - اسرى -طبى - ترفيهى - سياحى - تاريخى - منتدى شامل
". لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا . بادر وسجل نفسك بالمنتدى .
.مديرة الموقع / نبيلة محمود خليل



المواضيع الأخيرة
» شركة عزل خزانات بجدة
s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeأمس في 10:47 am من طرف مريم صلاح

» افضل شركة مكافحة حشرات
s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeأمس في 9:43 am من طرف مريم صلاح

» سماعة ايفون اصلية
s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالخميس نوفمبر 21, 2024 10:48 am من طرف مريم صلاح

» شركة مكافحة حشرات بجدة
s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالخميس نوفمبر 21, 2024 8:34 am من طرف مريم صلاح

» اسعار السيارات الصينية في السودان
s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 19, 2024 11:09 am من طرف مريم صلاح

» شركة نظافة شقق بالدمام
s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 18, 2024 7:49 am من طرف مريم صلاح

» شركة تنظيف خزانات بمكة
s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالسبت نوفمبر 16, 2024 1:49 pm من طرف مريم صلاح

» غسيل سجاد بالدمام
s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالخميس نوفمبر 14, 2024 10:08 am من طرف مريم صلاح

» افضل عطر رجالي في السودان
s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 13, 2024 10:25 am من طرف مريم صلاح

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مشروع تحفيظ القران
 
تلفزيون الرحمة والمغفرة
نشرة اخبار منتدى الرحمة واالمغفرة
توك توك منتديات الرحمة والمغفرة

كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة



شركة طيران منتديات الرحمة والمغفرة

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
مع كل إشراقة شمس ^ بصبح عليك^ مع ونبيلة محمود خليل ^ ووعد حصرياً
مشروع حفظ القرآن والتجويد"مع نبيلة محمود خليل"" حصرى"
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^
بريد منتديات الرحمة والمغفرة ^ ظرف جواب ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً
تليفزيون منتديات الرحمة والمغفرة يقدم لكم "برنامج الوصول إلى مرضات الله " مع نبيلة محمود خليل" كلمة حق"
^ نشرة أخبار منتديات" الرحمة والمغفرة " مع نبيلة محمود خليل"حصرياً "
* كلمة للتاريخ * مع نبيلة محمود خليل ود / محمد بغدادى * حصرى
^ كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة ^ إبتسامة كاميرا ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً ^
^^ دورة التبسيط فى دقائق علم التجويد ^^
,, قلوب حائرة ,, وقضايا شبابية متجدد ,, مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل ,,

 

 s محشي ورق عنب بزيت

اذهب الى الأسفل 
+2
نبيلة محمود خليل
ست الحباايب
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ست الحباايب
النائب العام
النائب العام
ست الحباايب


العطاء الذهبى
العمر : ربي اغفرلي
الدولة : ارض الله الواسعه
التوقيع : سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله واكبر انثى الحمل الماعز
عدد المساهمات : 3733
نقاط : 4851
تاريخ الميلاد : 04/04/1955
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 69
الموقع : ارض الله الواسعه
العمل/الترفيه : الاعمال اليدويه
المزاج : الحمدلله رب العالمين

s محشي ورق عنب بزيت Empty
مُساهمةموضوع: s محشي ورق عنب بزيت   s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 07, 2009 10:22 am

s محشي ورق عنب بزيت Wel002

طريقة عمل محشي ورق العنب

s محشي ورق عنب بزيت 1srluko13iympnvt57us7khckstjotue


المكونات

نص كيلو ورق عنب طازج او مطربان جاهز

الحشوه:

مج ونصف رز ابيض مصري

بصله كبيره مقطعه ناعمه

3 حبات طماطم

4 عصير ليمون


ملح وفلفل

نصف كوب زيت زيتون لداخل والخارج

3 ربطات بقدونس طازح



مج وثلاث ارباع من ماء سلق ورق العنب الطازج "

لا تنطبق على ماء سلق ورق العنب المعلب لان به ماده حافظه"

2 ملعقه وسط نعنع ناشف او نعنع اخضر اذا توفر

عصير نصف ليمونه

الطريقه

نقوم بتحضير الرز بنقعه في الماء لمده ساعه ونغسله جيدا ونصفيه بعد ذلك

نغسل ورق العنب جيدا اكثر من مره ثم نصفيه ونضع قدر على النار به ماء ونتركه

يغلي استعداد لسلق ورق العنب اذا كان طازج

نبدأ بوضع ورق العنب على دفعات من 2-3 دقائق لكل مجموعه "

ستلاحظين ان من الممكن ازاله العروق بيديكِ" لا تطيلين زمن السلق لكي لا يهترئ الورق

نقوم بإعداد الحشوه

قطعي البقدونس قطع صغيره و ضعي البصله المقطع عليه مع البهارات والملح والفلفل

ثم ضعي نعنع و الطماطم والزيت

اخيرا ضعي الرز المغسول والمصفى واخلطي الكل جيدا

ابدائي بلف ورق العنب

ضعي في قعر القدر شرائح من البطاطس الطازجه

ثم ابدائي برص حبات ورق العنب

نضع في قدر على النار مقادير ماء وزيت زيتون ونعنع ناشف وليمون

بعد ان يغلي نضعه على القدر الذي به اصابع المحشي نضع طبق في القدر يكون اصغر من مقاس القدر

قليلا يغطي المحشي مباشرا وذلك حتى لا يفتح الورق عند التسوية ولتحافظي

على شكله ولكمر الحرارة ونتركه على نار عاليه ليغلي جيدا ثم انقليه على نار هادئه واسفل منه

الصاجه ليستوي على مهل "طريقته مشابه لطريقة تسويه الرز"

ملاحظاتي

- يلف ورق العنب باحكام مع الضغط الخفيف لإخراج سائل الحشوة منها.

- يجب ان تكون ناحية الورقة الناعمة (الملساء) في الخارج و العروق في الداخل و نضع عليها الحشوة.

- يسلق الورق جيدا ونتأكد من ذلك اذا كانت عرق الورق لينة بعد السلق وممكن ازالتها باليد

- لا تطيلين زمن السلق لكي لا يهترئ الورق

- نحضر القدر الذي سنضع فيها المحشي بوضع شرائح بطاطس في اسفل القدر لمنع التصاقه عندالتسوية

- يفضل وضع طبق في القدر(يكون اصغر من مقاس القدر قليلا) يغطي المحشي مباشراً بعد سكب مرق التسويه

بدلا من غطاء القدر وذلك حتى لا يفتح الورق عند التسوية ولتحافظي على شكله ولكمر الحرارة.




s محشي ورق عنب بزيت 7417_21218812711

و بالف هنااااااااا..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




s محشي ورق عنب بزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: s محشي ورق عنب بزيت   s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 07, 2009 3:11 pm

تسلم ايديكي اختي ست الحبايب على الطبق الرائع روعتك

s محشي ورق عنب بزيت 492260

s محشي ورق عنب بزيت 970362
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ست الحباايب
النائب العام
النائب العام
ست الحباايب


العطاء الذهبى
العمر : ربي اغفرلي
الدولة : ارض الله الواسعه
التوقيع : سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله واكبر انثى الحمل الماعز
عدد المساهمات : 3733
نقاط : 4851
تاريخ الميلاد : 04/04/1955
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 69
الموقع : ارض الله الواسعه
العمل/الترفيه : الاعمال اليدويه
المزاج : الحمدلله رب العالمين

s محشي ورق عنب بزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: s محشي ورق عنب بزيت   s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 07, 2009 4:49 pm

تسلمين اختي على مرورك الكريم
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نبيلة محمود خليل
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
مديرة موقع الرحمة والمغفرة
نبيلة محمود خليل


عين تدمع
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 17810
نقاط : 28623
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
العمل/الترفيه : مديرة موقع الرحمة والمغفرة
المزاج : الحمد الله
تعاليق : اللهم اجعلنا ممن يدعون الجنة من أبوابها كلها

s محشي ورق عنب بزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: s محشي ورق عنب بزيت   s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 07, 2009 8:17 pm

:00000:


تسلمى يا قمر أنا جيب أخذ الطبق معرفتش أصلة شكلة حلوة قوى وأكيد طعمه حلو قوى

شكرا يلكى يا عمرى

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://almaghfera.ahlamontada.com
جميلة

جميلة


الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 1107
نقاط : 1272
تاريخ التسجيل : 15/09/2009

s محشي ورق عنب بزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: s محشي ورق عنب بزيت   s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 09, 2009 12:45 pm

أنت يا بلبلة اللى هتخدى الطبق لالالالالالالالا أن هلحق أخذة قبل منك

تسلمى ست الحبايب أكلة جميلة وانا بحب ورق العنب


:smaili1:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ناريمان
عضو مميز
عضو مميز
ناريمان


s محشي ورق عنب بزيت 7_125010
الدولة : مصر
التوقيع : رب ابنى لى عندك بيتاً فى الجنة ونجنى من القوم الظالمين انثى عدد المساهمات : 1328
نقاط : 1501
تاريخ التسجيل : 22/01/2010

s محشي ورق عنب بزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: s محشي ورق عنب بزيت   s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالإثنين يناير 25, 2010 8:03 pm

الله الله اشتهيت ورق العنب رائحة طلعة اه وكمان سخن حلو قوى تسلم ايدك



:00000:

:6565:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ست الحباايب
النائب العام
النائب العام
ست الحباايب


العطاء الذهبى
العمر : ربي اغفرلي
الدولة : ارض الله الواسعه
التوقيع : سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله واكبر انثى الحمل الماعز
عدد المساهمات : 3733
نقاط : 4851
تاريخ الميلاد : 04/04/1955
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 69
الموقع : ارض الله الواسعه
العمل/الترفيه : الاعمال اليدويه
المزاج : الحمدلله رب العالمين

s محشي ورق عنب بزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: s محشي ورق عنب بزيت   s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالثلاثاء يناير 26, 2010 9:05 am

s محشي ورق عنب بزيت 32_201
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


وسام كبار الشخصيات
العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 3907
نقاط : 5015
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

s محشي ورق عنب بزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: s محشي ورق عنب بزيت   s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالأربعاء يناير 25, 2012 10:22 pm

متميزة دائما ست الحبايب

وحشتينا ووحشتنا موضوعاتك الجميله



s محشي ورق عنب بزيت 1327530130971
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلبى الايمان
عضو ذهبى
عضو ذهبى



وسام التميز لونه طوبى
العمر : 000
الدولة : مصر
التوقيع : اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك واكفنا بحلالك عن حرامك واغننا بفضلك عمن سولك انثى عدد المساهمات : 3095
نقاط : 3914
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : يارب ارضى عنا

s محشي ورق عنب بزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: s محشي ورق عنب بزيت   s محشي ورق عنب بزيت Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 9:17 am

يعطيكى العافية

ست الحبايب

s محشي ورق عنب بزيت 785876

_________________
s محشي ورق عنب بزيت Jd0c2j74wjlt


s محشي ورق عنب بزيت 0zbogz8tx11v
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
s محشي ورق عنب بزيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~ :: قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموضة :: مطبخ الاسرة " الأطباق الرئسية " والحلويات "-
انتقل الى: