~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

~ منتديات الرحمة والمغفرة ~

~ معاً نتعايش بالرحمة ~
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورقناة الرحمة والمغفرة يوتيوبالتسجيلدخولفيس بوكتويتر
منتديات الرحمة والمغفرة .. منتدى ثقافى - عام - أدبى - دينى - شبابى - اسرى -طبى - ترفيهى - سياحى - تاريخى - منتدى شامل
". لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا . بادر وسجل نفسك بالمنتدى .
.مديرة الموقع / نبيلة محمود خليل



مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
» غسيل خزانات بمكة
وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Icon_minitimeأمس في 9:29 am من طرف مريم صلاح

» غسيل خزانات بجدة
وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 25, 2024 8:52 pm من طرف مريم صلاح

» شركة عزل خزانات بجدة
وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Icon_minitimeالأحد نوفمبر 24, 2024 10:47 am من طرف مريم صلاح

» افضل شركة مكافحة حشرات
وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Icon_minitimeالأحد نوفمبر 24, 2024 9:43 am من طرف مريم صلاح

» سماعة ايفون اصلية
وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Icon_minitimeالخميس نوفمبر 21, 2024 10:48 am من طرف مريم صلاح

» شركة مكافحة حشرات بجدة
وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Icon_minitimeالخميس نوفمبر 21, 2024 8:34 am من طرف مريم صلاح

» اسعار السيارات الصينية في السودان
وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 19, 2024 11:09 am من طرف مريم صلاح

» شركة نظافة شقق بالدمام
وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 18, 2024 7:49 am من طرف مريم صلاح

» شركة تنظيف خزانات بمكة
وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Icon_minitimeالسبت نوفمبر 16, 2024 1:49 pm من طرف مريم صلاح

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مشروع تحفيظ القران
 
تلفزيون الرحمة والمغفرة
نشرة اخبار منتدى الرحمة واالمغفرة
توك توك منتديات الرحمة والمغفرة

كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة



شركة طيران منتديات الرحمة والمغفرة

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
مريم صلاح
وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) I_vote_rcapوصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) I_voting_barوصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) I_vote_lcap 
المواضيع الأكثر نشاطاً
مع كل إشراقة شمس ^ بصبح عليك^ مع ونبيلة محمود خليل ^ ووعد حصرياً
مشروع حفظ القرآن والتجويد"مع نبيلة محمود خليل"" حصرى"
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^
بريد منتديات الرحمة والمغفرة ^ ظرف جواب ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً
تليفزيون منتديات الرحمة والمغفرة يقدم لكم "برنامج الوصول إلى مرضات الله " مع نبيلة محمود خليل" كلمة حق"
^ نشرة أخبار منتديات" الرحمة والمغفرة " مع نبيلة محمود خليل"حصرياً "
* كلمة للتاريخ * مع نبيلة محمود خليل ود / محمد بغدادى * حصرى
^ كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة ^ إبتسامة كاميرا ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً ^
^^ دورة التبسيط فى دقائق علم التجويد ^^
,, قلوب حائرة ,, وقضايا شبابية متجدد ,, مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل ,,

 

 وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى)

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


وسام كبار الشخصيات
العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 3907
نقاط : 5015
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Empty
مُساهمةموضوع: وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى)   وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Icon_minitimeالخميس فبراير 02, 2012 9:34 pm

وصفات للفول الأخضر(الحراتى)

:67--0:

وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) 1328215343331

:67--0:

*طريقة تنظيف الفول الأخضر

نقطع قرن الفول .. ونتخلص من الخيوط الجانبية منه..ويقطع مثل الفاصوليا الخضراء

ولو كان الفول قاسي .. ونريد الحب الداخلي فقط .. نفتح الفول من الجانبين ونأخذ

حبات الفول ويفصص مثل البازلاء ثم نغسلها وتكون جاهزة للطبخ .

:67--0:

*طريقه تجميد الفول الاخضر

اما إن كنتي تريدين تجميد الفول حتى يكون موجودا لديكِ ساعة تريدين نتبع نفس

الطريقة السابقة في التنظيف ثم نضع في اناء ماء وقليل من الملح وعندما يغلي نضع

عليه الفول سواء المقطع او الحب حتى يغلي لمدة دقيقتين لا اكثر

ثم نصفيه جيدا .. وعندما يبرد نقسمه حسب الطبخات التي نريد ونضعها في الفريزر

لحين الحاجة

:67--0:

وصفات بالفول الاخضر

:67--0:

فول بالزيت

المقادير

1 كيلو فول أخضر

كوب من زيت الزيتون

5 بصلات مفرومة ناعماً

الملح حسب الرغبة

بهارات - الكمون

رشة فلفل - عصير ليمون

حزمه كزبرة خضراء - ثوم

الطريقة

ـ تزال قشرة الفول ويقطع قطعاً صغيرة، ثم يغسل ويصفى.

ـ تفرم الكزبرة الخضراء وتغسل وتُصفى.

ـ يقلى البصل وقليل من الثوم والكزبرة بالزيت

ـ ثم يضاف إليه الفول ويقلب على نا ر متوسطة مدة 10 دقائق.

ـ يضاف بقية الثوم المدقوق والكزبرة الى الفول و يصب فوقه الليمون والملح

والبهارات والفلفل

ويترك على نار هادئة حتى ينضج،

:67--0:

وطريقة اخرى

نفس المقادير بدون بصل

يضاف على الفول بعد ان يقترب من النضوج الثوم المدقوق والكزبرة

يمكن الأستعاضة بالسماق بدل الليمون .. ويوضع على الطبق عند الأكل وليس اثناء

الطهو

يزين صحن الفول بشرائح الليمون .. والبندورة .. او حسب الرغبة

ويؤكل بجانبه كل المشهيات من الزيتون والمخللات .. والبصل الأخضر والفجل .

:67--0:

يخنة الفول الاخضر


وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) 1328216070161

المقادير

1 كيلو فول اخضر مقطع ومغسول جيدا

2 بصلة مفرومة

زيت زيتون

¾ كيلو لحم قطع متوسطة بدون عظم (( موزات مثلا ))

حزمه كزبرة خضراء - ثوم مفروم

عصير ليمونة - ملح وفلفل

رشة كمون


الطريقة

نسلق اللحمة نصف استواء .. مع البصل وورق غار وعود قرفة صغير ... الخ

ثم صفي اللحمة

اقلى البصل فى الزيت حتى يلين ثم اضيفى اللحم وقلبيه مع البصل ثم اضيفى الفول

وقلبيهم جميعا حتى يلين الفول ثم اضيفى كوبان من مرق اللحم المصفى مع الملح

والفلفل الاسود

واتركيه على النار لمدة نصف ساعة تقريبا حتى ينضج الفول مع اللحم

افرمى الكزبرة الخضراء

وافرمي الثوم او دقيه جيدا ثم قلبيهم بالزيت واضيفيه الى الفول مع عصير الليمون

واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق.

يقدم بجانبه الأرز المصري المفلفل

والبصل والفجل والزيتون والمخللات .

:67--0:

مطفية الفول باللبن


وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) 1328216634131

المقادير

كيلو فول - بصلتين حجم كبير

زيت زيتون - ثوم
حزمه
كزبرة خضراء - ملح

فلفل - حبهان مطحون

لبن


الطريقة

بعد تقطيع الفول وغسله

نقلب البصلة بالزيت ونضيف عليها نصف كمية الثوم والكزبرة ثم الفول

ونستمر بالتقليب حتى يتذبل

ثم نضيف كوبين من الماء الساخن عليه حتى يغلي .. ويرجى عدم تغطية الحله حتى

لا يتغير لون الفول ويصبح لونه غامقا ويخسر خضاره.

في هذه الأثناء وفي حله اخرى نغلي اللبن ونستمر بالتحريك

او يمكن اضافة ملعقة نشاء صغيرة اليه ليتماسك اكثر.

نضيف اللبن المغلي على الفول ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق تقريبا او ربع ساعة

نقدح الثوم بالزيت حتى يحمر ونضيف اليه في آخر ثانية الكزبرة ونطفي النار

ثم نضعها على الفول مع زيته مرة واحدة وبهذا يكون جاهزا للأكل.

لو اردتم اضافة اللحم .. ستكون نفس الطريقة ولكن بدل الماء المغلي سيكون مرقة

اللحم المصفى

ويمكن تقديم الأرز المفلفل بجانبه

:67--0:

مقلوبة الفول الاخضر

المقادير :

كيلو فول اخضر مغسول .

لحمة قطع متوسطة الحجم (حسب الرغبة )

3 كاسات ارز مصري .. او كاستين ارز باسمتي

بهارات (حب هال مطحون .. فلفل ابيض .. بهار مشكل ))

ملح - زيت

بصلتين حجم وسط - ثوم

نص حزمة كزبرة خضراء

الطريقة :

بعد سلق اللحم اضافه ورق غار .. وبصلة .. وعود قرفة صغير .. وفلفل حب ..

والحبهان .. وملعقة زيت زيتون .... الخ )

نقلب البصل والثوم في قليل من الزيت ونضع الفول الأخضر المغسول والمقطع ونقلب

حتى يتذبل ثم نضيف الكزبرة الخضراء .. وعند اقترااب استواءه نضيف اللحمة

ونقلبهم معا.. نغمرهم بمرق اللحم المصفى جيدا حتى يغلي الفول مع اللحم

ثم نضيف الملح والبهارات المطحونة من فلفل وبهار وحب هال مطحون.

في اثناءه يكون الأرز مغسول جيدا .. ولو كان رز مصري منقوع بماء فاتر لمدة لا

تقل عن ثلث ساعة .. اما ارز الباسمتي فيكفي غسله وتصفيته.

عند نضوج الفول مع اللحم نضيف الأرز بعد تصفيته ونتأكد من ان الأرز والفول

اختلطا معا .. واللحم بقاع الحله

في حال الأرز مصري .. يكفي ان يغمر المرق الأرز بدون زيادة تذكر .. اما لو كان

باسمتي فليكن المرق فوق الأرز بحوالي 3 سنتم.

عند اول غلية للمقلوبة .. تخفض النار تحته حتى يستوي على مهل .. ويتفتح الأرز

كما ينبغي

بعد ان تنضج المقلوبة تترك حوالي عشر دقائق لترتاح .. ويتفتح الأرز اكثر

ثم تقلب بطبق كبير مستدير

ويمكن اعداد نفس الطريقة بالأستغناء عن اللحم .. وتسمى ربيعية فول

او روز بفول .. او تمن باقلا وهو اسم ربيعية الفول في العراق الحبيب.

:67--0:

سلطة الفول الأخضر مع الأرضي شوكي (الخرشوف)


وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) 1328216971291

المقادير :-

- أرض شوكي طازج .او الخرشوف

- عصير ليمونتين وملعقة طحين متوسطة .

- فول أخضر طازج او مجمد " حسب الرغبة "

- شبت وحلقات صغيرة من البصل الأبيض .

- صلصة زيت الزيتون بالليمون والخردل والسماق .

- ملح وفلفل أبيض

- الطريقة :-
- تنزع اوراق الأرض شوكي حتى الوصول للثمرة ، ثم تفرك بالطحين والليمون

وتسلق في ماء به قشور ليمون حتى لا يتغير لونها ، ترفع من ماء السلق وتشطف ،

يسلق الفول الأخضر في ماء وملح ، ثم يشطف ويقدم مع الأرض شوكي وحلقات

البصل والشبت

ويتبل بالملح والفلفل الأبيض و صلصة زيت الزيتون .

:67--0:

فول اخضر مطبوخ

المقادير

2كيلو من الفول الاخضر المقشر

1 بصله كبيره حلقات وسط

3 ثمرات جزر اصفرمقطع طوليا

1 رأس ثوم مفصص ومقطع حلقات سميكه

فلفل اخضر( حار او عادى) مقطع حلقات صغيره

ملح فلفل بهارات كمون وحبهان مطحون

ومعلقه فلفل احمرمطحون

الطريقه

يقشر الفول الاخضر من قشرته الخارجيه بهذا الشكل

وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) 132821794481

فى اناء الطهى ضعى معلقتين كبيرتين من زيت نباتى يضاف جميع المكونات السابقه

الى الاناء ويوضع على النار الهادئه ويملح وتضاف التوابل


وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) 1328218070611

يقلب كل خمس دقائق حتى تلاحظى ان هناك سوائل اسفل المكونات وان الخضر بدأت

تستوى

يترك على نار هاديه وبملاحظته تضاف نصف كوب ماء كلما نقص الماء او تشربه

الخضار حتى تمام النضج والذى يكون بنضج جميع المكونات السابقه وميل الفول

للون البنى الفاتح


وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) 1328218167971

يقدم ساخنا مع ارز ابيض


وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) 1328218384651
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يحيي ابراهيم محمد
مشرف القسم الأدبى
مشرف القسم الأدبى
يحيي ابراهيم محمد


وسام شاعر مميز - موف مزرق
العمر : 40
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 1190
نقاط : 1921
تاريخ التسجيل : 05/08/2011
العمل/الترفيه : مدرس
المزاج : فضلا من الله ونعمة

وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى)   وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Icon_minitimeالخميس فبراير 02, 2012 9:45 pm

لولو دي بقي النقطة الوحيدة اللي ممكن اغلبك فيها
انا بطلع من البيت ع الغيط طبعا بتاع قرايبي انا والحمد لله لا امتلك شبر ارض واكل الفول من علي الشجرة طعمة جميل جدااااااااااااااااااااا مع جبنة قديمة بالمش وكوباية شاي يبقي دمار شامل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


وسام كبار الشخصيات
العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 3907
نقاط : 5015
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى)   وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) Icon_minitimeالجمعة فبراير 03, 2012 7:49 pm

شكرا يحيى على مرورك الطيب ..بارك الله فيك

ياريت نشوف شطارة رجال المنتدى فى الاكل حقيقى

عايزين منافسه رجالى


وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى) 1328296708751

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفات لاكلات بالفول الاخضر (الحراتى)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» جمال الازرق مع الاخضر
» 25 فائده لشرب الشاي الاخضر.
» الاستيك المشوى مع البصل الاخضر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~ :: قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموضة :: مطبخ الاسرة " الأطباق الرئسية " والحلويات "-
انتقل الى: