~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
. منتديات الرحمة والمغفرة على منهج اهل السنة والجماعة

: ( كُنْتُمْ خَيْرَ أُمّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِالله )

نداء إلى أنصار رسول الله " صلى الله عليه وسلم "أنضم الينا لنصرة رسولنا من خلال منتدى الرحمة والمغفرة

. لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا ... بادر وسجل نفسك بالمنتدى لنشر الإسلام

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم,
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

~ منتديات الرحمة والمغفرة ~

~ معاً نتعايش بالرحمة ~
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورقناة الرحمة والمغفرة يوتيوبالتسجيلدخولفيس بوكتويتر
منتديات الرحمة والمغفرة .. منتدى ثقافى - عام - أدبى - دينى - شبابى - اسرى -طبى - ترفيهى - سياحى - تاريخى - منتدى شامل
". لزوارنا الاعزاء ومن يرغب بالتسجيل بمنتدانا . بادر وسجل نفسك بالمنتدى .
.مديرة الموقع / نبيلة محمود خليل



مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
» غسيل خزانات بمكة
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeاليوم في 9:29 am من طرف مريم صلاح

» غسيل خزانات بجدة
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 25, 2024 8:52 pm من طرف مريم صلاح

» شركة عزل خزانات بجدة
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالأحد نوفمبر 24, 2024 10:47 am من طرف مريم صلاح

» افضل شركة مكافحة حشرات
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالأحد نوفمبر 24, 2024 9:43 am من طرف مريم صلاح

» سماعة ايفون اصلية
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالخميس نوفمبر 21, 2024 10:48 am من طرف مريم صلاح

» شركة مكافحة حشرات بجدة
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالخميس نوفمبر 21, 2024 8:34 am من طرف مريم صلاح

» اسعار السيارات الصينية في السودان
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 19, 2024 11:09 am من طرف مريم صلاح

» شركة نظافة شقق بالدمام
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 18, 2024 7:49 am من طرف مريم صلاح

» شركة تنظيف خزانات بمكة
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالسبت نوفمبر 16, 2024 1:49 pm من طرف مريم صلاح

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مشروع تحفيظ القران
 
تلفزيون الرحمة والمغفرة
نشرة اخبار منتدى الرحمة واالمغفرة
توك توك منتديات الرحمة والمغفرة

كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة



شركة طيران منتديات الرحمة والمغفرة

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
مريم صلاح
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة I_vote_rcapلولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة I_voting_barلولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة I_vote_lcap 
المواضيع الأكثر نشاطاً
مع كل إشراقة شمس ^ بصبح عليك^ مع ونبيلة محمود خليل ^ ووعد حصرياً
مشروع حفظ القرآن والتجويد"مع نبيلة محمود خليل"" حصرى"
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^
بريد منتديات الرحمة والمغفرة ^ ظرف جواب ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً
تليفزيون منتديات الرحمة والمغفرة يقدم لكم "برنامج الوصول إلى مرضات الله " مع نبيلة محمود خليل" كلمة حق"
^ نشرة أخبار منتديات" الرحمة والمغفرة " مع نبيلة محمود خليل"حصرياً "
* كلمة للتاريخ * مع نبيلة محمود خليل ود / محمد بغدادى * حصرى
^ كاميرا منتديات الرحمة والمغفرة ^ إبتسامة كاميرا ^ مع نبيلة محمود خليل وكلمة حق ^ حصرياً ^
^^ دورة التبسيط فى دقائق علم التجويد ^^
,, قلوب حائرة ,, وقضايا شبابية متجدد ,, مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل ,,

 

 لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
يحيي ابراهيم محمد
مشرف القسم الأدبى
مشرف القسم الأدبى
يحيي ابراهيم محمد


وسام شاعر مميز - موف مزرق
العمر : 40
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 1190
نقاط : 1921
تاريخ التسجيل : 05/08/2011
العمل/الترفيه : مدرس
المزاج : فضلا من الله ونعمة

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Empty
مُساهمةموضوع: لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة   لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالسبت فبراير 11, 2012 3:36 pm



اللصيمة هى أكلة عرايشية سيناوية 100%
اليكى طريقة عملها
اللصيمة هى اكلة من أكلات أهل سيناء وهى مشهورة وتعتبر من الأكلات الأولى تراثيا فى سيناء وخاصة شمال سيناء
المكونات




لوجبة تكفى 5 افراد
1 كيلو دقيق اسمر
1 عجر ( وهو البطيخ النيئ الذى لم تتكون بداخله بذور ) ويمكن ان يستبدل بالباذنجان او الكوسة
كوب زيت زيتون كبيرة
5 فص من فصوص الثوم
ربع كيلو فلفل عرايشى
1 كيلو طماطم
عصير ليمون لثلاث ليمونات
2 ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
ملحوظة ( هذه المعايير ليست ملزمة يمكن تغيرها حسب الرغبة )
طريقة العمل
يتم اشعال نار فى دائرة قطرها نصف متر على التراب النظيف
وفى اثناء فترة الإشتعال يتم وضع العجر او الباذنجان او الكوسة ويتم وضع هذه الكوسة او الباذنجان او العجر فى سلك دائرى حتى لا تضيع وسط النار ويسهل ايجادها عند اخراجها من النار بعد النضوج شويا
فى اثناء اشتعال النار يتم عمل عجينة بالدقيق والملح فقط وبدون خميرة ثم يتم عملة كقرصة بقطر 40 سم وسمك 2 سم
يتم اخراج الباذنجان او الكوسة او العجر من النار ثم يتم ازاحة الجمر على جانب المكان المشتعل ويتم رفع كمية
من الرمل تعادل 3 سم
يتم بعد ذلك تقطيع القرصة ( اللبة ) إلى قطع صغيرة ( فت ) وتوضع فى اناء التقديم ويسمى فى سيناء (الأنجر) ويتم وضع الباذنجان والطماط م والث وم بعد والفلفل وعصير الليمون وبعد الخلط الجيد يوضع زيت الزيتون
يتم تناول هذه الوجبة وصدقونى لن تأكلوا لمدة يوم كامل بعدها ولن تنسوا هذه الأكلة مدى الحياة وقد تستغربون مذاقها فى اول مرة ل كن بعد ذلك سوف تدمنونها



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


وسام كبار الشخصيات
العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 3907
نقاط : 5015
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة   لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالسبت فبراير 11, 2012 10:36 pm

شكرا لك يحيى على الوجبه السيناويه الجميله والتى يقوم باعدادها

مجموعه من الرجال وخاصا فى المناسبات

واسمها اللصيمه أى فته القرصه وهى

عبارة عن بعض الخضراوات المقطعه والمخلوطه وقرصه من الخبر مقطعه قطعا صغيرة (كما فى الفته)

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328998547421


:kkg:

المكونات

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328996746311

:kkg:
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328996902711

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328997105261

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328997170281

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328997361471

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328997447801

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328997503911

:kkg:

الطريقه

*تقطع جميع المقادير ويحرق البطيخ بعد وضعه كالعقد ويشوى البذنجان

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328997994891

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328998055991

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328998218421

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328998296591

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328998419451

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328998547421

:kkg:

*ويقوم بعمل الخبز الرجال كما يلى

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328998748981

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Wka99055

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة DFk99141

:kkg:


لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة ZS499213

:kkg:

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Ch699515


:kkg:

* وهذا شكلها النهائى

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1328998547421
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يحيي ابراهيم محمد
مشرف القسم الأدبى
مشرف القسم الأدبى
يحيي ابراهيم محمد


وسام شاعر مميز - موف مزرق
العمر : 40
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 1190
نقاط : 1921
تاريخ التسجيل : 05/08/2011
العمل/الترفيه : مدرس
المزاج : فضلا من الله ونعمة

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة   لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 2:16 pm

مرة اخري خسرت التحدي امامك لولو ع العموم ارفع لكي القبعة اختي الفاضلة انا اكلت اللصيمة وكانت فعلا رائعة لكن فيها عيب واحد انها تؤكل بلأيدي اي المعالق تمتنع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جميلة

جميلة


الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 1107
نقاط : 1272
تاريخ التسجيل : 15/09/2009

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة   لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 5:19 pm

قلنا من زمان لا تتحدوا المراة
ركن المرأة فيه كل ما تشتهى الأنفس
برافوا لولو شرفينا مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


وسام كبار الشخصيات
العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 3907
نقاط : 5015
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة   لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 6:41 pm

شكرا لك يحيى على الروح الرياضيه

والرجوع للحق فضيله

لاتتحدى إمرأة كما قالت فكريه

خليك فى الشعر والرباعيات والخماسيات أفضل

ولا أقولك زى بعضه ممكن تطبخ علشان نتعرف على طبخات لاتخطر

على بالنا

وشكرا لك يحيى على اشعال المنافسه فى المنتدى فى الشعر والطبخ

فجرت مواهب الكثيرين والمنافسه اصبحت حاميه


:35:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يحيي ابراهيم محمد
مشرف القسم الأدبى
مشرف القسم الأدبى
يحيي ابراهيم محمد


وسام شاعر مميز - موف مزرق
العمر : 40
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 1190
نقاط : 1921
تاريخ التسجيل : 05/08/2011
العمل/الترفيه : مدرس
المزاج : فضلا من الله ونعمة

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة   لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 8:16 pm

لممبار بـ الصور لكل فتوكة بتعشق الممبار بس المهم تتدعولي
01/02/2009الممبار بالصور .........طعمة جنان
هذه الاكله من الأكلات الشعبية المصرية وبعض البلدان يطلقون عليها فوارغ محشية
المقادير الممبار بالصور - الممبار - المقدونس - البقس - المطبخ

1كيلو ممبار 1كيلو ارز نصف كيلو لحم مفروم 1كيلو طماطم مفرومه ربع كيلو بصل مفروم

حزمه شبت 2 حزمه بقدونس ملح فلفل حب هان(الهيل) شطه حسب الرغبه
الممبار بالصور .........طعمة جنان
الممبار بالصور .........طعمة جنان
خلط كل المكونات مع بعضها ونبدأ فى حشو الممبار
الممبار مجرد ما ينزل الماء يقفل من الاطراف
الممبار بعد الحشو
الممبار بالصور .........طعمة جنان
الممبار بالصور .........طعمة جنان
الممبار فى الماء المغلى المضاف عليه ملح
الممبار المسلوق تم تحميره
الممبار بالصور .........طعمة جنان
تقطيع الممبار حسب الحجم المطلوب
خليط من الطماطم المسبكه او صلصه
بصل مقطع
شبت+ بقدونس + كسبره + فلفل اخضر
ارز مصرى غير منقوع
طماطم مقطعه مكعبات صغيره
زيت
شطه + ملح + فلفل+ أى توابل تفضليها على خلطه المحشى
الطريقه

ينظف الممبار جيدا من الداخل والخارج بالماء و الملح و الخل يشوح اللحم المفرومه علي النار مع البصل وبعد ان تتشرب اللحمه الماء الخارج منها مع البصل يضاف الطماطم المفرومه والشبت و المقدونس ويقلب جيدا ثم يضاف الارز ويتبل الجميع بالملح والفلفل والشطه وبعد التقليب ارفعى الاناء من علي النار

يحشي الممبار بالخلطه السابقه مع ملاحظه ترك فراغ داخل الممبار لان الارز يتممد بالداخل

يوضع الممبار داخل اناء به ماء مغلي مضاف اليه بصله صغيره مقطعه نصفين و حبهان (الهيل ) و ورق الغار

ويترك علي النار حتي ينضج ينشل من ماء السلق ويوضع في مصفاه لكي يتصفي من ماء السلق

ثم يحمر الممبار في الزيت ويقدم في طبق مفروش بـ البقدونس ساخن مع بطاطس محمره
للامانة منــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يحيي ابراهيم محمد
مشرف القسم الأدبى
مشرف القسم الأدبى
يحيي ابراهيم محمد


وسام شاعر مميز - موف مزرق
العمر : 40
الدولة : مصر
ذكر عدد المساهمات : 1190
نقاط : 1921
تاريخ التسجيل : 05/08/2011
العمل/الترفيه : مدرس
المزاج : فضلا من الله ونعمة

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة   لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 8:17 pm

للاسف برضة ما عرفتش انزل الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


وسام كبار الشخصيات
العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 3907
نقاط : 5015
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة   لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالأحد فبراير 12, 2012 8:57 pm

وبعدين يحيى

انت كده هتدوخنا .. مرة اللصيمه ومرة العصافير وبعدين

والكوارع والممبار

اذا دخلت موضوع (عضو فى المطبخ هتلاقى الموضوع والصور)




لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة ICO80022



عرفت الولد ده بيشد شعره من مين فى المنتدى



لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة AKQ80114

مع الشكر على الاكلات الجميله يحيى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ست الحباايب
النائب العام
النائب العام
ست الحباايب


العطاء الذهبى
العمر : ربي اغفرلي
الدولة : ارض الله الواسعه
التوقيع : سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله واكبر انثى الحمل الماعز
عدد المساهمات : 3733
نقاط : 4851
تاريخ الميلاد : 04/04/1955
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 69
الموقع : ارض الله الواسعه
العمل/الترفيه : الاعمال اليدويه
المزاج : الحمدلله رب العالمين

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة   لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالإثنين فبراير 13, 2012 6:37 am

بصراحه

اكله شكلها لذيذ

وخاصه رائحه الشواء فيها

ياعم مين يتحدى لولو

هي لولو والاجر على الله

تسلمين دائما مبدعه

وانا فرحانه انه الاخ يحيى

تحداكي حتى

نشوف هذا الابداع

ها

شوفوا اذا اجيت مصر لازم تعملولي ياها



_________________
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 11440410

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 451328_1318509429
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lolo
عضو مميز
عضو مميز
lolo


وسام كبار الشخصيات
العمر : الاجل المحدد
الدولة : مصر
انثى عدد المساهمات : 3907
نقاط : 5015
تاريخ التسجيل : 15/05/2011

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة   لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالإثنين فبراير 13, 2012 9:18 am

تنورى مصر ياست الحبايب

والاكل المصرى كله تحت أمرك

وأشكرك على كلامك الرقيق الجميل


bggbb

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 1329124693681
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلبى الايمان
عضو ذهبى
عضو ذهبى



وسام التميز لونه طوبى
العمر : 000
الدولة : مصر
التوقيع : اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك واكفنا بحلالك عن حرامك واغننا بفضلك عمن سولك انثى عدد المساهمات : 3095
نقاط : 3914
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : يارب ارضى عنا

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة   لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Icon_minitimeالإثنين فبراير 13, 2012 3:29 pm



شكرا لكى لولو

وشكرا لك يحيى

على الاكلات الجميلة

سلمت الايادى

لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 622976

_________________
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة Jd0c2j74wjlt


لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة 0zbogz8tx11v
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لولو اتحداكي تعرفي تعملي لصيمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  الي لولو انظر بالداخل
» مربى قشر البطيخ .. من مطبخ لولو
» سفرة دايمه العشاء من مطبخ لولو

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~ منتديات الرحمة والمغفرة ~ :: قسم الأسرة والطفل- الاشغال الفنيه ,, والأزياء والموضة :: مطبخ الاسرة " الأطباق الرئسية " والحلويات "-
انتقل الى: