كرات الاسبياغتى بالباشميل

المقادير:

كوبين لحم مفروم

جزرة صغيرة

بندورة

بصلة

قرن فلفل تشيلي

التوابل (ملح، فلفل أسود، كركم، كمون، كزبرة، قرفة، بهار مخلوط)

1 1/2 كوب باشميل (انا استخدمت كنور)

3 أكواب سباغيتي مسلوق في ماء مملح (ممكن استبداله بالشعيرية (البلاليط) أو
الاندومي)

بقسماط

بيض

طريقة التحضير:

* في فرامة البصل افرمي البصل والطماطم والجزر والفلفل التشيلي.

* حمري الخليط في زيت الزيتون مدة 5-8 دقائق.

* أضيفي اللحم وحركيه مدة 10 دقائق.

* تبليه بالتوابل واتركيه على النار مدة 10 دقائق أو حتى ينشف السائل
تماما.

* اتركي اللحم والباشميل والاسباغيتي يبرد تماما.

* اخلطي اللحم مع الاسباغيتي والياشميل جيدا.

* ضعيه في الثبلجة مدة 30 دقيقة.

* اخرجيه من الثلاجة، اصنعي منها كور بحجم الجوز.

* اغمسيه في البيض ثم دحرجيه في البقسماط.

* من الأفضل وضعه في المجمدة مدة 30 دقيقة.

* حمريه في الزيت الساخن وقدميه.

ما شاء لله عليك

بص كلمة الحق الأكلة دى " كرات الاسبياغتى بالباشميل " شبة أكلة اكلتها فى اليونان

أصل هم فى اليونان بيحبوا الأكلة دى قوى وهى اكلة أساسية عندهم

أشكرك كلمة الحق

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

اشكركم اخواتى
على تواجدكم الكريم
وهى حقا نبيلة
من الاكلات المشهورة والجميلة جدا
ونحن هنا اكتسبنا معرفتها من اوروبا
...شكرا ثانية لتواجدكم ومروركم العطر
فى امان اللة