^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

السلام عليكم
من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل أدخل وشوف " المطعم الحقيقى لمنتديات الرحمة والمغفرة
هنا الأفتتاح

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 12871109645

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 1962878460

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 12877912789

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 Z0dtqlcc1ex5

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 O1r3i02hv4h1

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 229170

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 27461

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 0a3f454365f5

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 0a3f454365f4

كباب اللحم بالبرتقال .. شهي !

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 0a304c4c60f5

المكونات والمقادير:
- 2 كيلو من لحم الضأن الخالي من الدهون.
- 1 كوب كزبرة.
- 3 أكواب عصير برتقال طازج.
- 6 ثمرات برتقال مقشرة، ومقطعة إلى أجزاء صغيرة.
- 1 ثمرة فلفل حار مفرية.
- 2 كوب برتقال محلى.
- ملح.
- باقة بقدونس لتجميل الطبق.

طريقة التحضير:
- ضعي عصير البرتقال، والبرتقال المحلى، والكزبرة على قطع اللحم.
- اخلطي الفلفل الحار، وقطع البرتقال، ثم اضيفيها إلى قطع اللحم الضأن أيضاً والملح، ثم غطي الإناء، وضعيه في الثلاجة مع تقليب قطع اللحم فيها .
- ضعي قطع اللحم الضأن في أسياخ وبينها قطع البرتقال، واحتفظي بالتتبيلة جانباً.
- توضع التتبيلة فوق النار حتى يغلظ القوام، ويتكون الصوص.
- اشوي لحم الضأن حتى تمام النضج، وقدميه مع الصوص.
- زيني اللحم بأعواد البقدونس الطازجة، وقدميه مع البطاطس المحمرة، والسلطة الخضراء.
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 1626118887

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 1626118887

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

شو نبيلة جننتينى وين المطعم
كل أعضاء المنتدى معزومين على حسابى
هلا تفضلوا
ننشر لكم طريقة تحضير واعداد كعكة الجبنة اللذيذة ، بحشوة التوت اللذيذة .. حضروها واخبرونا ما رأيكم بمذاقها ؟

مقادير العجينة :
- 2 ونصف كأس طحين ينتفخ
- صفار بيضتين
-200 غرام من الزبدة
- 5 ملاعق كبيرة من السكر

مقادير الحشوة :
- 500 ملم كريمة
- 1 علبة جبنة 9% او جبنة الشمينت (250 غرام)
- كيس من سكر الفانيل
- ملعقة كبيرة من الفانيل السريع .

طريقة تحضير العجينة :
- اخلطي جميع مواد العجين ليصبح خليطا واحدا .
- ضعي ورق الخبيز في صينية بقطر 26 واسكبي الخليط فيها .
- اخبزي الكعكة بدرجة حرارة 180 حتى تصبح ذهبية ( نصف ساعة تقريبا )

طريقة تحضير الحشوة :
ضعي الكريمة في الخلاط واضربيها جيدا مع فنجان سكر والفانيل ، ثم اضيفي الجبنة
واخيرا اسكبي الكريمة على الكعكة بعد ان تبرد وادخليها البراد لعدة ساعات او مفضل خلال كل فترة الليل.
2- كعكة التوت البرّي :اشتري من السوبر ماركيت توت بري مفرّز او فواكة برية مفرّزة ، دعي الثلج ينزل عنها وصفيها من السوائل واحضري جلي احمر وحضريه كما هو على الغلاف ، برّدي الجلي قليلا ثم ضعي الفواكه على الكعكة واسكبي عليها الجلي وضعيها في البراد .

ما شاء الله مقبوله العزومة نبيل

جميلة جدا وان شاء الله كلنا موجودين بس مقلتش نيجى الساعة كم

ههههه تسلم ايدك نبيل

أسعدني كثيرا مروركِـ
وتعطيركـِ هذه الصفحه
وردكـِ المفعم بالحب والعطاء

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

السلام عليكم
أولا نبيل اشكرك على العزومة الجميلة والذوق الراقى
تسلم أيدك ,,,,, المطعم موجود بس كان فيه شوية تعديلات والحمد لله قريبا سترى بس قبل ما تدخل المطعم تعالى قدم طلب لانه محجوز لفترة طويلة ,,,, تعالى نبيل قرب هههه

ما رأيكم بتحضير كعكة البيتزا اللذيذة والشهية ، لتستمتعوا بمذاق من عالم آخر ..
بالهناء والشفاء .

مقادير العجين :
6 ملعقة
طعام طحين
6 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكنج باودر
4 بيض
ربع
فنجان صغير زيت
ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي
1 فنجان صغير ماء
ربع
ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة
:
فلفل أخضر مقطع مكعبات
طماطم مقطعة
مكعبات
شرائح فطر
شرائح زيتون أسود
جبنة عربية تنوفا(ممكن أستعمال لحم
مفروم مسلوق أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق و مقطع مكعبات
)

مراحل تحضير وصفة الطبخ
:
- إدهنوا قالب الكيك (كيكات الكوب)cup cake بالزبدة
أوالزيت (أو نفس القوالب الورقية ورتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا) وسخنوا الفرن
.
- حضروا الحشوات في وعاء أو زبدية ، أخلطوا كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع
بعض إلى ان تتجانس (1 - 2 دقيقة).
- إملأوا نصف القوالب بالعجين ثم إنثروا
الخلطة عليها ، وليكن الجبن آخر شيء ، قللوا حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350
فهرنهايت ، وأدخلوا القالب وراقبيه لأن ينضج خلال (10 - 20 دقيقة) أي يحمر العجين
من أسفل) ثم حمروا الوجه أخرجوه وقدموه .

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

كالعادة ابداع رائع
وعزومات وتنافس جميل ونحن المستفيدين ,,, لكن بولا هل احنا كمان نقدم طلب قبل ما ندخل المطعم هههه والا نبيل بس

شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

الله على الاكلة الجميلة الشهية
تسلمووووووا

السلام عليكم
تعالى نبيل وكل الأعضاء انا عزماكوا فى حاجة جميلة بس لازم نبيل تيجى وتتعلم
تعلم كيف تحضر فطيرة ألف ليلة وليلة !

المقادير:
- 750 غ إلى كيلوغرام واحد من القشدة الجاهزة.
- كوب من
الفستق المطحون.
- قطر سميك.
- ماء ورد وماء زهر.
- نصف كيلوغرام من
الجزرية.
- لوز وجوز مشطوران إلى نصفين للزينة.
- فستق مطحون ناعماً
للزينة.

مقادير عجينة
التورتة:
- 200 غ من الزبدة المفرومة.
- كوبان من
الدقيق.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- فانيلا.

طريقة التحضير:
- يوضع الدقيق في خلاط
الطعام، تضاف إليه الزبدة المفرومة مع الفانيلا والسكر للحصول على عجينة متماسكة في
زاوية واحدة من وعاء الخلاط، ترفع العجينة من وعاء الخلاط وتلف بالنايلون وتحفظ في
الثلاجة لمدة ساعة.
- توضع ورقة نايلون على طاولة العمل، وتوضع
فوقها العجينة، وتغطى بورقة نايلون أخرى، ترق العجينة على هذا النحو للحصول على
عجينة تورتة قطرها 28 سم، تنقل العجينة إلى قالب تورتة، ويضغط على حوافها لتثبيتها
في القالب، يوخز قعرها بالشوكة وتحفظ العجينة في الثلاجة لمدة
ساعة.
- عليك وضع ورقة بارشمان على سطح التورتة، وملئها بالحمص
أو الفول قبل خبزها في الفرن لتفادي انتفاخها أثناء الخبز، يحمى الفرن وتخبز فيه
عجينة التورتة حتى تصبح حوافها وردية اللون، ثم تنـزع ورقة البارشمان وحبات الفول
أو الحمص عن عجينة التورتة بعناية، ويتابع خبز العجينة لمدة 10 دقائق إضافية حتى
ينضج أسفل التورتة أيضاً.
- تخرج التورتة من الفرن وتترك
جانباً لتبرد.

تحضير حشوة
الفستق:
- يطحن الفستق على نحو متوسط، ثم يخلط مع مقدار
كافٍ من القطر السميك للحصول على عجينة دبقة من الفستق.
- يضاف
إليها ماء الورد وماء الزهر.

تحضير
الفطيرة:
- تسكب عجينة الفستق الدبقة في قعر قالب
التورتة، وتغطى كلها بالقشدة، توزع الجزرية فوق القشدة ثم تزين بالجوز واللوز
والفستق المطحون.
- تحفظ الفطيرة في الثلاجة حتى موعد
التقديم.
- إنها حلوى رائعة في حفلات العشاء.
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 1180600011

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 1180600011

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

ما هذا المطعم الساحر
والذي سحرنا جميعنا
مطعم رائع وجميل..
دمتِ بحب وسعاده بلبله ونبيل

فعلا ناريمان مطعم ساحر وجميل

ومأكولات تحفه بطرق مختلفه وجميلة

يسلموووووا

كل التقدير لك بولا
على شكل وطريقة فطيرة ألف ليله وليلة
جعله الله فى ميزان حسناتك

إلى كل أعضاء المنتدى تفضلوا وشوفوا انا اللى أنتهى عهدى والا نبيلة
نقدم لكم طريقة تحضير واعداد فطائر الدجاج بالجبنة

المكوّنات والمقادير:
1كوب بصل مفروم
2حبة فلفل رومي مفرومة
1علبة كبيرة جبنة تنوفا مبشورة
2صدر دجاجه مسلوق ومفروم
2فص ثوم
ملح
بهارات
رشة فلفل أسود
1فنجان قهوة زيت
مقدار من عجينة البيتزا

طريقة التحضير:
- نضع الزيت في قدر على النار .
- ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار.
- نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نحضر الحشوة ونضيف لها جبنة تنوفا المبشورة .
- ونحشي الفطائر ونغلقها بها وندهنها بالبيض وندخلها للفرن حتى تنضج .

السلام عليكم نبيل
ههههه لالالا انت عاوز عهدى ينتهى لالا انسى
لا بل عهدى مستمر ليعينك على المهمة الجميلة فى مطعم الرحمة والمغفرة
ما شاء الله عليك فطائر جميلة تسلم ايدك
ولك مكافاة هنزود لك المرتب وكمان نعمل شراكة فى المطعم هههه
كل الشكر والتقدير لك نبيل

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

ههههه لا احنا عاوزين عهد نبيل وعهد نبيلة

لا نستغنى عنكم

مطعم راقى مشكورين

_________________
<br>

أسعدني كثيرا مروركِـ وتعطيركـِ هذه الصفحه

اثــابكـــ الله الجنـــانـــ نبيل ونبيلة وجزاك الله خير

أعضاء المنتدى شوفوا نبيلة بقت تكسل ازى فى المطعم المطعم نبيلة هيروح منك

لكن انا نبيلة هعيد أمجادة ههه

شوفى نبيلة وأعضاء المنتدى هالأكله

فاصولياء خضراء

المقادير :
كيس فاصولياء خضراء دقيقة كاملة من سنفروست
نصف كيلو لحمة عجل مقطعة من ادوم ادوم
3 فصوص ثوم وسط
3 ملاعق كبيرة معجون بندورة
2 ملعقة بندورة مجففة اوليبيا
توابل- ملح + هال + كمون + قرفة + فريكة حلوة او حارة حسب الرغبة + بهار مخلوط
فنجان زيت زيتون

الطريقة :
- نضع الزيت في طنجرة على النار ، ونبشر الثوم ونضيفة ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون .
- نضيف اللحمة ونقلب حتى يتغير لونها .
- نضيف الفاصولياء ونقلب حتى تتذبل .
- نضيف جميع التوابل .
- نضيف معجون البندورة + البندورة المجففة .
- نضيف 5 كؤوس ماء مغلي مع 2 ملعقة مرقة دجاج .
- نغطي الطنجرة وتترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة .
- تقدم مع المعكرونة على اشكالها او مع الارز .
اتمنى ان تنال اعجابكم .. ومذاقكم وصحتين وعافية .

جزاك الله خيرا نبيل

جعله الله فى ميزان حسناتك

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
وتقبلي ودي واحترامي

الكبه المقلية اللذيذة ، حضريها نبيلة وأعضاء المنتدى وتمتعي بمذاقها

المقادير :
كيلو من اللحمة الهبرة
كيلو برغل ناعم
نصف كيلو برغل احمر
بصلة
ملح
نصف ملعقة بهارات
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة من الفلفل الاسود
زيت للقلي
الحشوة :
نصف كيلو لحمة
كوب زيت
ملعقة صغيرة بهار
ملعقة صغيرةقرفة
ملعقة كبيرة ملح
2ملعقة كبيرة سماق
صنوبر حسب الرغبة
الطريقة :
- نقوم بنقع البرغل بعد تنقيته بالماء لمدة نصف ساعة ، ثم نعصره باليدين تماما ونضعه في وعاء عميق .
- نضع فوقه الملح ، والبهار ، والقرفة ، والفلفل الاسود ، ونقوم بفرمه فرمة اولى بماكنة اللحمة ، ونفرم البصلة ، ونفرم اللحمة .
- نخلط المقدار جيدا .

الله نبيل تسلم أيدك حاضر هجرب ونشوف
بس تعالى بص وطوف وشوف جنة مطعم الرحمة والمغفرة
شرائح السلمون مع صلصة البندورة والارز

المقادير:
-٦ قطع من شرائح سمك السلمون أو
الهامور.
-بروكولي.
-فلفل أحمر.
-أرز طويل مع البقدونس والثوم.
-صلصة
السمك.
-دقيق لغمس شرائح السمك فيه (يضاف الملح والفلفل الأبيض إلى الدقيق بمعدل
نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع.
-ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض لكل كوب من
الدقيق).
-زيت زيتون للقلي.
الصلصة:
-كوبان من مرق السمك.
-ملعقة
طعام من معجون البندورة (الطماطم).
-رشة من الزعفران.
-ثلاثة أرباع الكوب من
القشدة الطازجة.
-ملعقة طعام من الدقيق مطهوة مع ملعقة طعام من
الزبدة.
طريقة
التحضير:
-تغمس شرائح السمك في
الدقيق.
-ثم يسخن زيت الزيتون وتقلى فيه الشرائح حتى تصبح
وردية اللون. بعدها ترصف الشرائح في طبق زجاجي وتترك
جانباً.
-يحضر الأرز (حين ينضج الأرز بشكل نهائي، يضاف اليه
نصف كوب من البقدونس المفروم و٥ فصوص مفرومة من الثوم إلى كل كوبين
منه).
تحضر
الصلصة:
-يسلق البروكولي في المياه المملحة، وكذلك
الفلفل الأحمر (في المياه نفسها).
-توضع زهرة بروكولي واحدة
داخل كل رأس فلفل (للزينة).
تحضير
الصلصة:
-يغلى مرق السمك مع معجون البندورة والزعفران
ومزيج القشدة الطازجة. يخلط الكل معاً. ثم يضاف مزيج الدقيق والزبدة إلى الصلصة
ويخلط الكل معاً قبل طهوه على النار للحصول على صلصة كثيفة نسبياً.

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

شرائح السلمون مع صلصة البندورة والارز
جميلة نبيلة تسلم ايدك شو بنتعلم منك عنجد رروعه

سلمت يداكم نبيلة ونبيل
احنا كل يوم فى المطعم لآشهى الاكلات اشكركم

_________________
<br>

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك

نورت المطعم
تعالوا أعضاء المنتدى نشوف المطعم بأكلات نبيل بقه جميل قووووووى
طريقة عمل المعجنات اللذيذة .. صحتين وعافية

المقادير : ملعقتين خميرة
ملعقة سكر
كوب ماء دافئ
3 ملاعق زبدة
بيضتين تنوفا
ملعقة فانيلا
ثلاث ارباع كوب سكر
كوب حليب تنوفا دافئ
5 كاسات ونصف دقيق

طريقة التحضير :
اولا :- يتم وضع الخميرة في كوب ماء دافئ وملعقة السكر ، وتحرك جيدا وتترك في مكان مظلم .
ثانيا:- يوضع البيض والفانيلا والسكر والزبدة في آلة العجن ، نحفق إلى أن نحصل على قوام مثل الكريمة .
ثالثا :- يتم إضافة كوبين دقيق مع كوب الخميرة ، وتعجن بالعجانة .
رابعا :- يتم إضافة الحليب مع كوبين دقيق وتعجن بالعجانة .
خامسا:- يتم إضافة كوب ونصف من الدقيق تعجن قليلا بالعجانة .
سادسا :- نحضر طبق وندهنه بالزبدة او الزيت يتم وضع العجينة ، تدهن اليد بالزيت جيدا .
سابعا :- يتم العجن بطريقة التطبيق وليس العجن مثل الفطائر ، تمسكين بالطرف ويطوى في المنتصف وهكذا ، وإذا بدأت تلتصق بيدك العجينة إدهني يدك مرة اخرى بالزيت ، إلى أن تحصلي على عجينة طرية ملساء ، تدهن بالزيت وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة .

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

نبيل ونبيلة على ررروعة المطعم

الجميل بكم وبكل أعضاء المنتدى

السلام عليكم نبيل
نورت المطعم وتسلم ايدك " لكن لازم نبيل تعترف أن المطعم زود لك المرتب علشان كدة رجع نشاطك ههههه
لالالا انت شغال ممتاز ط بص نبيل وكل اسرة الرحمة والمغفرة "
تميزي وحضري قلوب الشمندر والجبنة بنفسك
قلوب الشمندر والجبنة .. كيف نعدها ؟ اليكن التفاصيل الكاملة لاعدادها بطريقة شهية .. وصحتين وعافية ..

المقادير:
- شمندر أحمر 3 حبات كبيرة.
- جبنة فيلادلفيا قشدية 200 غ.
- مايونيز نصف كوب.
- مايونيز ملعقتا طعام لخلطها مع الجيلاتين المذوب.
- كريما مخفوقة كوب.
- مسحوق الجيلاتين ملعقة صغيرة.
- خس ملون.
- شرائح لحم البقر مقدد (بريساولا).
- شرائح سلامي بقرية.
صلصة الزيت والليمون:
- عصير ليمون نصف كوب.
- زيت زيتون نصف كوب.
طريقة التحضير:
- تسلق حبات الشمندر حتى تطرى (يمكن استعمال طنجرة الضغط لتسريع مدة السلق).
- تترك حبات الشمندر جانباً لتبرد، ثم تقشر وتقطع إلى 6 قطع على شكل قلوب بواسطة قطاعة بسكويت على شكل قلب.
- تفرم بقية لب الشمندر إلى مكعبات صغيرة جداً.
- يذوب مسحوق الجيلاتين في 5 ملاعق طعام من الماء الفاتر بطريقة البان ماري أو المايكرويف للحصول على سائل دبق.
- تخفق جبنة فيلادلفيا القشدية مع الكريما الطازجة والمايونيز في خلاط الطعام، ثم يضاف الجيلاتين المذوب ويرش الملح والبهار الأبيض.
- تضاف مكعبات الشمندر الصغيرة إلى هذه الصلصة وتخلط معها.
- تصف 6 قوالب معدنية على شكل قلوب في صينية، يوضع قلب من الشمندر في كل قالب معدني، ثم يوزع فوقه خليط الجبنة المحضر.
- يمهد سطح خليط الجبنة وتحفظ قلوب الشمندر في الثلاجة لمدة 6 إلى 7 ساعات أو طوال الليل حتى تجمد.
- تفرغ القوالب فوق طبق التقديم، وتزين قلوب الشمندر بالخس الملون، وشرائح السلامي البقرية والبريسولا، وتقدم مع صلصة الزيت والليمون.
صلصة الزيت والليمون:
يوضع زيت الزيتون في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون تدريجياً مع الخفق المستمر بواسطة شريط معدني حتى الحصول على صلصة ناعمة ورقيقة، يرش الملح والبهار.
ملاحظة:
يجب خلط ملعقتيّ طعام من المايونيز مع الجيلاتين المذوب قبل إضافة الجيلاتين إلى بقية الخليط لتفادي تخثر الجيلاتين.
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 3220196825

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 3220196825

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

باارك
الله فيك سلمت يداااااك على هذ الطعم االراااائع والاكثررر من رااائع الله يعطيك الف عااافيه واتمنى لك التوفيق وسعاااده
دااائمه يااارب

_________________
<br>

موسكا نباتية مع أجنان ، صحتين وعافية .

شوفى نبيلة وأعضاء المنتدى هالمطعم شغال ازى ~ تسلم نبيل ههه

المقادير:
1 بذنجان كبير مقشر "بصورة تخطيط ممار الوحش" ومقطع للطول.
2 فلفل أحمر مقلي ومقشر ومقطع إلى شرائح
1 علبة بيرايوس فيتا "ماعز" "تنوڤا"
1 علبة يوغورت ماعز بيرايوس "تنوڤا"
2 بيض
2 ملاعق طحين
25 غرام زبدة "تنوڤا"
زيت زيتون 4 ملاعق،
صنية من نوع "انجليش كيك"
ملح، 3 ملاعق شمير، فلفل أسود.
ملعقة زعتر من نوع "تين"

طريقة التحضير:
- ندهن صنية الفرن في زيت الزيتون نملح البذنجان ونضع كذلك الفلفل وندخله للفرن للشوي في 180 درجة ن 15 دقيقة.
- ندهن صنية من نوع "انجليش كيك" في الزبدة ونرتب عليها طبقة من البذنجان وعليها نضيف الفلفل وشرائح الجبنة وهكذا حتى ان تكون الطبقة الاخيرة بذنجان.
- تخبز في فرن لمدة 25 دقيقة لدرجة 180°.
- نخلط اليوفورت، البيض، الزعتر والطحين مع بعض.
- نخرج الصنية من الفرن ونسكب عليه اليوغورت.
- ندخله للفرن للخبز كمان 25 دقيقة.

تسلم نبيل
والظاهر أن عهد نبيل خليل مش هينتهى
لان أحسن شيف عندى حتى الان
موسكا نباتية مع أجنان ،
تسلم ايدك وانتظرنى قريب للمنافسه ههه
^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 496737825

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 496737825

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 4176265060

^ من اليوم أنتهى عهد نبيل خليل ^ أدخل وشوف مطعم منتديات الرحمة والمغفرة مع نبيلة ونبيل ^ - صفحة 10 2473014037

_________________

اللهم كما علمت آدم علمنا وكما فهمت سليمان فهمنا
اللهم كما أتيت داود وسليمان علماً علمنا
والحمد لله الذى فضلنا على كثير من خلقه تفضيلا

هههههه نبيل أخدت شهادة تقدير اهه من نبيلة أنك أنت الأفضل

والمطعم شغال كويش وبيكسب أكيد

هههههه يسلمووووووا

_________________
<br>

» " تليفون منتديات الرحمة والمغفرة " مع نبيلة محمود خليل ونبيل خليل " حصرى "
» شركة طيران منتديات الرحمة والمغفرة تأخذكم فى رحلة سياحية داخلية مع نبيلة ونبيل
» فيديو منتديات الرحمة والمغفرة يقدم لكم " قصة الغراب " مع نبيلة محمود خليل